水原駅の中華、彼氏と北京ダック半羽＋麻婆豆腐大盛｜ミリムヤンジャン

水原で北京ダックを食べたいとき、どこに行けばいい？ 彼氏が北京ダックを食べたことがないというので探して行ったのが、水原駅のタイムビラスにあるミリムヤンジャン（Mirim Yangjang）です。

ミリムヤンジャンは、メニュー選びを間違えると雰囲気がまるで変わります。北京ダックだけで帰るか、食事まで一緒にいくか。この選択ひとつで満足度が分かれます。私も最初は悩みましたが、結論はひとつ。この組み合わせなら失敗なしです。理由を、実体験ベースで下で話しますね。

ミリムヤンジャン水原店の場所と駐車は？

ミリムヤンジャンは水原駅のタイムビラス3階にあり、駐車はタイムビラスの駐車場を使えばOKです。水原駅のグルメを探していて、タイムビラスのお店として見つけました。

アクセスのいい場所なので、水原でグルメを探す人には動線が楽です。ショッピングモールの造りで駐車スペースも余裕があるほう。水原駅周辺の会食の場所としても気軽に選べる理由です。車で来てもストレスなしです。

テーブルセッティングはいかにも中華らしくきれいで、スタッフの方も親切です。

ミリムヤンジャンの店内の雰囲気は？

ミリムヤンジャンは遠くから見ても中華の雰囲気がはっきりしていて、入るとすぐ北京ダックがずらりと吊るされているのが目に入ります。入口で視線を奪われたポイントでした。

これは単なるディスプレイではなく、実際に使うダックだそうです。これを見て確信しました。あ、ここは北京ダックの名店で間違いない。華僑の方が運営しているお店なので、さらに期待していたのも事実です。

中華はスパイスや調理法の違いが大きいです。だからこそ期待していたのですが、ミリムヤンジャンではその部分がしっかり感じられます。

店内は思ったより落ち着いています。水原駅で飲めるお店を探しているなら、うるさくない雰囲気で、会話しやすい造りなので会食にもいいです。

ミリムヤンジャンのメニュー、北京ダックだけでいい？

ミリムヤンジャンの看板メニューは北京ダックで、半羽でも量は十分です。そして大事なポイント、食事メニューは大盛を選べます。これは本当にいいです。

北京ダックだけだと物足りないかもしれませんが、マーボー豆腐のようなメニューを一緒に頼めば完成します。

水原のグルメの中でも、こんなに組み合わせのいいお店は珍しいです。ここで質問をひとつ。北京ダックだけで帰る？ それとも食事を追加する？ 私は絶対に追加をおすすめします。

北京ダック半羽とマーボー豆腐大盛の組み合わせ

今回私たちが選んだ組み合わせは、北京ダック半羽とマーボー豆腐の大盛。結論から言うと、この組み合わせが正解です。

ミリムヤンジャンの北京ダックは、表面がパリッとして中はしっとり。脂はあるのに重たくありません。そして肝心の、北京ダックの正しい食べ方です。

北京ダックの正しい食べ方

• 薄い薄餅の上にダックを一切れのせる
• きゅうりと細切りネギを一緒にのせる
• ソースを少しのせる
• くるくる巻いてひと口で

この組み合わせで完成です。きゅうりは食感を生かし、ネギは香りを引き立てます。特にネギのピリッとした辛みが脂をおさえてくれるので、どんどん入ります。この食べ方をすると、北京ダックの名店に来た気分がしっかり味わえます。

麻辣の香りがほのかなマーボー豆腐

マーボー豆腐はまったく違う魅力があります。麻辣のスパイスが生きているのに、刺激的というよりほのかに広がる香りなので、より奥深いです。

北京ダックを食べて、マーボー豆腐をひと匙。この流れが本当にいいです。こってりした味を麻辣の香りが整えてくれます。これぞ中華のバランスという感じ。

彼氏と2人で行きましたが、大盛にしたおかげで2人ともお腹いっぱい食べられました。量も十分で満足度が高かったです。注文はQR方式なので、初めてだと少し戸惑うかもしれませんが、すぐ慣れます。

ミリムヤンジャンにまた行きたい？

水原駅のグルメを探しているなら、ミリムヤンジャンは十分おすすめです。特に水原駅で飲めるお店を探している人、水原駅の会食場所を探している人、タイムビラスのグルメを探している人。この3条件なら、ほぼ正解に近いです。北京ダックの名店を探しているならなおさら満足できる可能性が高いです。

中華グルメの基準で見ても、風味は確実に違います。私は次回もこの組み合わせでそのまま行く予定。北京ダック半羽にマーボー豆腐大盛、これは保存しておきたい組み合わせです。