セジョル駅の王とんかつ、キムチチゲ付き｜プルグァンチョンワンドンカス

プルグァンチョンワンドンカス、なぜ訪ねたの？

プルグァンチョンワンドンカス（불광천왕돈까스）は、とんかつを注文するとスープの代わりにキムチチゲが土鍋ごと出てくると聞いて、前からかなり気になっていた新節駅近くのとんかつ屋さんです。天気が涼しくて気持ちよかったので不光川のあたりを散歩して、前から目をつけていたプルグァンチョンワンドンカスへ夕食を食べに向かいました。

新節駅からも近くて行きやすかった不光川のグルメスポット、プルグァンチョンワンドンカスに、いい気分で行ってきました。

• 住所：ソウル恩平区 応岩路21ギル 22-1（6号線 新節駅1番出口から387m）
• 営業時間：11:00～21:00、20:30ラストオーダー
• 駐車可能

夕方のプルグァンチョンワンドンカス、待ち時間はある？

早めの夕方に行ったのに、プルグァンチョンワンドンカスは店の外から見てもお客さんでいっぱいでした。もう少し遅かったら待つところでしたよ。

空席ができるとすぐ次のお客さんが入るほどで、近所の方もよく来る雰囲気でした。店内に入ると、きれいに整ったホールと居心地のよさそうなテーブルが並び、片側にセルフバーがありました。

セルフバーと設備はどう？

プルグァンチョンワンドンカスのセルフバーには、シャキシャキのたくあんとピリ辛によく漬かったネギキムチ、添えるソース類が清潔にたっぷり用意されていました。好みに合わせて必要なおかずを気兼ねなく好きなだけ取れるようにしてくれているのが、とてもよかったです。

テーブルの引き出しを開けてみると、清潔なスプーンやフォークのほかにヘアゴムと使い捨てのデンタルフロスまできちんと入っていました。食事中に髪を結べるゴムと食後のケア用のフロスなんて、店主さんのセンスに感心しました。

子連れでも大丈夫？

プルグァンチョンワンドンカスには、小さなお子さん連れ向けのパステルカラーの子ども用いすと、衛生的な使い捨てエプロンもたっぷり用意されていました。家族での外食にも全く不足のない設備が整っていて、とても印象的でした。

プルグァンチョンワンドンカスの注文方法と選んだメニュー

プルグァンチョンワンドンカスの注文は、テーブルに貼ってあるQRコードをスマホで読み取り、席で気軽に済ませました。

いろいろな味を試したくて、チーズ爆弾フライと王とんかつセット、そして甘辛い生麺ビビム麺をしっかり選んで注文しました。テーブルの下には、レシートレビューを書くとロトがもらえるという楽しいイベントの案内もあって、目を引きました。

王とんかつの大きさはどれくらい？

プルグァンチョンワンドンカスの王とんかつは、原肉だけで200g使う本物の王とんかつだと案内されていました。料理を待つ間にその案内を見て、どれだけボリュームがあるのかと期待が膨らみました。

しばらくして、たっぷりのトレーにお待ちかねのとんかつセットが運ばれてきたのですが、見た目からして思わず口があんぐりでした。

王とんかつという名前にふさわしく、大きな専用の皿をいっぱいにしてもあまるほどの巨大さを誇っていました。とんかつの上にはとろっと半熟の目玉焼きがのり、付け合わせにはケヨネーズソースをかけた新鮮なキャベツがたっぷり添えられていました。

お店で自家製だという特製デミグラスソースがたっぷりかかっていて、深くて香ばしい香りがふわりと漂ってきました。

チーズ爆弾フライとロース王とんかつの味

一番気になっていたのは、こんがりサクッと揚がった見た目のチーズ爆弾フライでした。天然モッツァレラチーズがたっぷり入っているそうで、ナイフで半分に切るとすぐにチーズがとろ～りと流れ出てきました。外はサクサク、中はもちっと香ばしさがぎゅっと詰まっていて、チーズ好きなら絶対にハマる逸品でした。

ロース部位の王とんかつは、国産の冷蔵肉を24時間熟成させて揚げているそうです。臭みがなく、やわらかくてジューシーな食感が最高でした。本格的な洋食の趣をしっかり感じられて、不光川のグルメスポットらしさを存分に見せてくれました。

とんかつを頼むと出てくるキムチチゲはどう？

プルグァンチョンワンドンカスでは、とんかつメニューを注文すると、毎朝煮込むというツナキムチチゲが土鍋に入って基本で付いてきます。ここが本当に大当たりでした。

脂っこい揚げ物を食べたあとに、辛くてさっぱりしたキムチチゲのスープをひと口すすると、脂っこさが一気にすっと消えました。香ばしいツナとよく熟成したキムチがたっぷり入っていて旨みが濃く、白いご飯とチゲだけでもご飯一杯をぺろりと平らげられそうでした。

生麺ビビム麺は、とんかつと一緒に頼む価値ある？

プルグァンチョンワンドンカスの生麺ビビム麺は、とんかつと一緒に食べるのにぴったりの、もうひとつの神の一手の組み合わせでした。国産のりんごと梨、きゅうり、玉ねぎをすりおろして熟成させた特製ダレを使っているそうで、味が人工的でなくさっぱりしていました。

きれいに盛られた生麺ビビム麺の上には、シャキシャキのきゅうりと白ごま、ゆで卵がのっていて、もちもち弾力のある生麺が甘辛いタレとよく絡みました。サクサクのとんかつを一切れ、酸味のあるビビム麺に巻いて食べると、相性が最高でした。

プルグァンチョンワンドンカス訪問の総評

プルグァンチョンワンドンカスは、とんかつもボリュームがあってチゲもよかったのですが、個人的にはもちもち麺の生麺ビビム麺が本当においしくて、強く記憶に残りました。甘辛いビビム麺とサクサクのとんかつの組み合わせが素晴らしく、きちんとした不光川のグルメスポットとして気持ちよくおすすめしたいです。

次に訪れても、ビビム麺ととんかつの組み合わせは絶対にまた頼んで食べるつもりです。