上岩洞ランチのスンデクッパ、母と真鍮器の定食｜チョンベクソンスンデ

チョンベクソンスンデ上岩店（정백선순대 상암점）はどんなスンデクッパの店？

チョンベクソンスンデ上岩店は、上岩洞でさっぱりした定食ランチが食べられるスンデクッパの店です。上岩洞の近くでお昼を食べに行ったのですが、スンデクッパと聞いて思い浮かべる重たい感じはまったくなく、とてもすっきり、きちんとした一膳をいただいた気分で大満足でした！ 周辺で働く皆さんに強くおすすめしたくてこうして投稿しているので、ぜひメモしておいてくださいね ふふ。

実はDMCの近くにグルメ通りがあって、朝も夜も「何を食べよう」と悩んでいるうちに時間が過ぎてしまうホットスポットなんです。私たちも毎食、何を食べたら「おいしいものを食べた」と評判になるかな、と悩んでしまいます。

そんな中、雨も降っていて以前より少し暖かくなってきたので、温かいスープ料理が食べたくなり、住民センター横の路地にあるチョンベクソンスンデ上岩店に行きました。オープンして間もないので、きれいで清潔です。子どもたちと週末にも来て食べていたのですが、今日はお母さんをお連れして行ってきました。

チョンベクソンスンデ上岩店の雰囲気と注文方法

チョンベクソンスンデ上岩店は、スンデクッパの店とは思えないほどすっきりしたモダンなインテリアです。店内は清潔で明るく、同僚とのランチ会でも、一人で食事に来ても全く気兼ねのない空間です。

テーブルの配置もゆったりしていて、会話しながら楽に食事ができます。場所やアクセスは言うまでもなく（もちろん！）、上岩洞の中心街にあって便利で、近くで働く人が行き来しながら立ち寄るのに最適です。外観もすっきりしているので、初めての方も迷わず簡単に見つけられると思います。前方のキオスクで注文して着席して待っていると、親切なスタッフさんがこまやかに気を配ってくれます。

チョンベクソンスンデ上岩店のメニューは何が人気？

チョンベクソンスンデ上岩店のメニューは複雑ではありません。スンデだけか、それとも？ お肉まで一緒に出てくる定食が一番人気です。種類が限られているので選ぶのに困りませんが、スンデだけが好きな方は注文時にその旨を伝えると、スンデたっぷりのスンデクッパが食べられます。

スープがすっきりして香ばしい理由も親切に書かれていて、親世代にも好まれる味なのも納得です！ これまで食べてきたものとは比べものにならないほど澄んですっきりしていて、まるで東海と西海の違いのような感じ？ ふふ。

どのメニューでもニラはいつもたっぷり乗せてくれますし、欲しいと言えば追加もしてくれます。真鍮の器でクッパなんて、王様の食事みたいじゃないですか？ ふふ。

チョンベクソンスンデの定食の内容と味

チョンベクソンスンデ上岩店の定食は、たっぷりのスンデクッパに、スユク、キムチスンデ、基本のスンデが小さくてかわいい一皿にきれいに盛られて出てきます。この日も私はやっぱり定食を注文しました。

味の特徴を挙げると、スンデクッパはスープが臭みなく本当にすっきりしてあっさり。定食に付くスユクとスンデ2種は、お肉の質が良いからか食感がとても柔らかく、口にぴたっと馴染みます。特にキムチスンデはチョンベクソンスンデならではの逸品で、ほどよく辛くてうま味があり、スンデクッパと相性ばっちり！

キムチのおかわりと粒えごまの手挽き

チョンベクソンスンデ上岩店のキムチはカクトゥギ（角切り大根のキムチ）とカッキムチ（高菜のキムチ）で、全体的にうま味があってさっぱりしていて、2回もおかわりして食べました。えごまは粒のまま用意されていて自分で挽いて食べるのですが、子どもたちは「自分がやる」と取り合うほど楽しんでいます。鉄のすり鉢で粒えごまを挽くと細かく砕けて、香りがより深く感じられます。パラパラ～とかけて食べると最高です。

上岩洞で働く人のランチにチョンベクソンスンデ上岩店はどう？

チョンベクソンスンデ上岩店はメニュー構成が複雑ではなくシンプルなのに中身が充実していて、午後の仕事に向けたエネルギーチャージには十分です。お肉の量もたっぷりで、しっかりお腹が満たされる食事でした。刺激的ではないのに深みのある味、それがチョンベクソンスンデならではの魅力だと感じました。

この日はワールドカップ中だったので、大きなスクリーンで試合をリアルに見て聞いて、一石二鳥のランチタイムでした！ 本戦があれば、夜に来て楽しむのもよさそうです。