ソウル・鍾閣駅のカンプンギ、青陽唐辛子ソースと水晶餃子｜青華牛肉刀削麺

今日は、鍾閣駅のカンプンギの名店でありながら点心もすごくおいしい、鍾路の中華、青華牛肉刀削麺（청화 우육도삭면）をご紹介します！光化門への出張のたびに必ず寄るお店なんですが！今回はカンプンギに初挑戦してみたら、サクサクの衣とピリ辛ソースが最高でした〜。それでは青華牛肉刀削麺の正直レビュー、始めますね〜

青華牛肉刀削麺の場所と営業時間は？

青華牛肉刀削麺はソウル鍾路区鍾路19 118-1号にあり、営業時間は毎日10:30から22:00までです。1・2階で店内が広く、ひとり飯もできます。

• 住所：鍾路区 鍾路19 118-1号
• 営業時間：毎日 10:30〜22:00
• 1階と2階で店内が広い
• ひとり飯OK

光化門駅・鍾閣駅からの行き方

光化門駅4番出口か鍾閣駅1番出口から出て、徒歩5分ほど歩くとデロンギのお店が見えてきます！大きな柱が見えたら、その路地に入ってください！

今日の鍾路グルメ、青華牛肉刀削麺は1階にあります。外にもメニュー表があって、どんなメニューがあるのか、値段はいくらなのかが分かるのがとてもよかったです〜

メニュー表に料理の写真はあったものの小さくて見えにくかったのですが、こうして別に置き看板で大きく実際の料理写真を見られるので、より参考になりました〜

青華牛肉刀削麺はひとりご飯でも大丈夫？

青華牛肉刀削麺の店内は2人席と4人席のテーブルで埋まっていて、ひとりで食べている人もたくさんいました!!平日のお昼時だったので、光化門の会社員の方々がランチにたくさん来ていましたよ（笑）一食の値段も₩10,000台前半で、気軽に食べられるコスパ抜群のお店、青華牛肉刀削麺です〜!!

テーブルごとにキオスクがあって、注文がとても楽でした！それに店は2階まであって席がかなり多く、団体の会食や集まりにもよさそうでした〜

青華牛肉刀削麺のメニュー構成は？

青華牛肉刀削麺のメニューは、刀削麺などの麺類、チャーハンなどのご飯もの、そして点心も3種類あり、カンプンギ（甘辛い揚げ鶏）やエビのクリームソースなどの料理もかなりお手頃な価格で売られていました。マーボー豆腐や虎炒めなど、一食でしっかり満足できるメニューがたくさんありましたよ〜

この日注文したメニューは、水晶餃子とカンプンギです。

• 水晶餃子（수정달만두）
• カンプンギ（깐풍기）

お通しの炒めピーナッツとザーサイ

キオスクで注文すると、炒めピーナッツとザーサイをおかずに出してくれます！ザーサイはしょっぱくなくてシャキシャキ、キャベツもたっぷり入っていて、どんどん手が伸びる味でした〜炒めピーナッツは私ひとりで全部食べちゃいました（笑）甘じょっぱくて香ばしくて、この店は特にこれが上手ですね〜

青華牛肉刀削麺の水晶餃子はどんな味？

水晶餃子は私がいちばん好きな点心です〜！前に偶然食べて完全にファンになりました。特に青華牛肉刀削麺の水晶餃子は皮がずっと薄くて、中の餡の味が濃く深くて本当においしいんです。

蒸したてなのでものすごく熱いです！ふーふーしながら食べるのが本当においしいって、ご存じですよね（笑）中はニラと肉がぎっしりの餡に、丸ごとのエビがぷりぷり入っていて、中身が充実した点心です。6個出てきて、1個がけっこう大きいのでかなりお腹いっぱいになります。

本当に中が透けて見えるほどの薄い皮！しかもただ薄いだけじゃなく、でんぷんの皮なのでもちもちした食感もひと役買っています!!

鍾閣駅のカンプンギ、青華牛肉刀削麺で初めて食べた味は？

青華牛肉刀削麺のカンプンギは感動の味でした〜！この店のカンプンギのソースは本当にすごいんです。辛い唐辛子と青陽唐辛子の組み合わせで、ピリッとしたソースが魅力的です。これで₩20,000もしないなんて、受け取った瞬間から本当にコスパ中華の名店だと思いました。

揚げ物の中は鶏の臭みもなく、パサつかないもも肉の部位なので、中は柔らかく外の衣はサクサクで、ひとつずつ食べ続けてしまう味〜なぜ鍾路の名店なのか分かりました（笑）夜にこういう料理を頼んでビールとお酒のお供にしたら、世界を手に入れた気分になりそう〜〜（笑）

持ち帰りにして家で食べるのにもぴったりのカンプンギでした。量も多くて、ソースがとても魅力的な味なので、ずっと思い出す味です（笑）

光化門駅のひとりご飯のお店としておすすめできる？

青華牛肉刀削麺は光化門に来たら必ず寄るお店で、この日も本当においしく食べてきました！ここで働いている方々は全員現地の方なので、味も外国にいるかのような錯覚を覚えるほどプロフェッショナルです。ひとりで食べている人も多くて気楽なので、光化門駅のひとりご飯のお店としてもおすすめです（笑）