南楊州・別内のしゃぶしゃぶ、夫婦で韓方スユクセット｜オンジョンバン

南楊州ドライブの途中でオンジョンバンシャブカルグクスを選んだ理由

オンジョンバンシャブカルグクス別内店は、南楊州に住む友達が「絶対行ってみて」と勧めてくれたしゃぶしゃぶ・カルグクスのお店です。夫と南楊州方面へドライブした帰りに寄ったのですが、お金が全然惜しくない本当にコスパのいい別内グルメだったので、さっそく記録しますね！

正直、最近は外食の物価が上がりすぎて、夫と週末や平日のランチに外食しようとするとじわじわ負担なんですよね（笑）。食べ終わってから「この値段でこの量？」と物足りなく感じることも多かったんです。

別内のオンジョンバンはどんなお店？

別内のオンジョンバンは、具たっぷりの丸め餃子、オムナム（엄나무、ハリギリ）の韓方ポッサム（茹で豚）、カルグクスとお粥、そしておかわり自由のコンドゥレご飯を一度に楽しめるしゃぶしゃぶ専門店です。

• 店名：オンジョンバン別内店
• 住所（原文表記）：京畿道南楊州市 別内5路5番キル12 1階
• 営業時間：毎日11:00～21:30（ラストオーダー20:30）

夫婦で注文したメニュー

• オンジョンバンしゃぶ＋オムナム韓方ポッサムのセット（1人₩19,000と表記／2人前を注文）
• 丸め餃子の半々（₩7,000）

オンジョンバン別内店、平日13時30分の待ち時間と駐車場は？

オンジョンバン別内店は、平日13時30分の訪問でテーブルの半分以上が埋まっていて、ピークの12時～13時は待つ可能性が高そうでした。店の正面に5～6台ほど停められるスペースがあります。

正直、行く前は「お昼を少し過ぎたし空いてるでしょ？」と思っていたんです（笑）。ところが店前の駐車場に車がぎっしりで、まずびっくりしました。

店内に入ると4人席中心のテーブルがゆったり配置されていて、窮屈さが全然ありません。テーブル間隔が狭いと隣の会話が全部聞こえて落ち着かないのですが、オンジョンバンは小さな子ども連れの家族や、ご両親を連れてきた方が快適そうに食事していました。

14時近くになってやっと少し落ち着いたので、週末やランチのピークには事前に予約するか、少し早めに行くのがおすすめです！

しゃぶしゃぶ・韓方スユクセットと丸め餃子の内容と価格

オンジョンバンしゃぶ＋オムナム韓方ポッサムのセットは、野菜しゃぶのお膳、韓方ポッサム、おかわり自由のコンドゥレご飯がすべて付く看板メニューです。この部分では1人₩14,000、2人で₩28,000と書いてあります。

私たちは看板のセット2人前に、サイドとして丸め餃子の半々を追加しました。今どきしゃぶしゃぶにポッサムまで出て2人で3万ウォン台なら、値段のわりに内容が本当に充実しています！

2人で4万ウォン台前半から半ばで、しゃぶしゃぶと韓方ポッサム、手作り餃子までたっぷり食べられて、満足度はとても高かったです。

オムナム韓方スユクとしゃぶしゃぶの出汁の味

オンジョンバンでは、まずしゃぶの基本セットが出てきて、煮えるあいだにセルフコーナーからコンドゥレご飯を取ってきて先に食べます。その間に出てきたオムナム韓方ポッサムは、ほのかな韓方の香りが漂い、臭みがまったくありませんでした。

赤身と脂身のバランスがちょうどよく、ひと口食べるとやわらかく噛みきれる食感が絶品でした。

しゃぶしゃぶのスープは人工的な調味料の味ではなく、野菜だしと肉のだしが自然に溶け合った、すっきりして深い味わいでした。煮込むほど濃くなるスープのおかげで、お腹の中がすっきり癒される気分でした！

丸め餃子の半々（肉・キムチ）はどう？

オンジョンバンの丸め餃子の半々（肉/キムチ）は本当に感動でした。小麦粉の皮ではなく片栗粉のようなでんぷんで薄く転がして作った餃子なので、中の具が透けて見えます。正直、皮が厚いと小麦粉の匂いがして苦手なのですが、これはちょうどよかったです。

スープが煮立ったらそのまま入れて一緒に煮ればOK。肉餃子はひと口かじると肉汁とニラの香りがぱっと広がり、キムチ餃子はピリ辛で、すっきりしたしゃぶのスープと最高の相性でした（笑）

コンドゥレご飯のおかわり自由セルフバーとカルグクス、コスパは？

オンジョンバンのセルフバーでは、香り高いコンドゥレご飯を制限なく取って食べられ、出汁を足してカルグクスまでセルフで煮て食べられるので、コスパは抜群でした。

正直、最初に注文するときは「しゃぶしゃぶの量が足りないかも？」と思っていたんですよ？

でも、オンジョンバンの本当の裏技は別にありました。セルフバーにあるおかわり自由のコンドゥレご飯と、1日3回自分たちで和えて出すという生コッチョリキムチです！

コンドゥレの炊飯器を開けた途端、香り高いコンドゥレの香りがふわっと広がります。そこにしょうゆのヤンニョムを少しのせてさっと混ぜると、ご飯だけで一杯ぺろりと食べられそうでした。

特に1日3回新しく和えるというコッチョリは、白菜のシャキシャキした食感がそのまま残り、ピリ辛のヤンニョムがよく絡んで、ポッサムや餃子に添えるのにぴったりでした。

肉も野菜も食べ終わったら、セルフバーから出汁をたっぷり足してカルグクスの麺を入れ、ぐつぐつ煮て食べました。もちもちのカルグクス麺にピリ辛のコッチョリをのせて食べると、完璧な締めになりました。

個室もあるので、家族の集まりでまた来るつもりです。

オンジョンバン別内店のよくある質問

駐車スペースは十分ですか？

オンジョンバンの店のすぐ前に、5～6台ほど停められる専用スペースがあります。満車のときは店周辺の路地の駐車ラインを使うと便利だと、筆者は書いています。

コンドゥレご飯としゃぶしゃぶの出汁は本当におかわり自由ですか？

はい、店の中央のセルフバーで、追加料金なしで好きなだけコンドゥレご飯としゃぶの出汁、おかずを取って食べられます。

小さな子どもや両親と一緒でも大丈夫ですか？

刺激的ではないすっきりしたしゃぶのスープと、やわらかい韓方ポッサム、コンドゥレご飯が出るので、小さな子どもからお年寄りまで好みが分かれにくく食べやすいです。子ども用の椅子もありました。

ラストオーダーとブレイクタイムはいつですか？

訪問時はブレイクタイムが特になく、夜のラストオーダーは20時30分です。

オンジョンバンで食べ終えて

今日はオンジョンバンで、具がぎっしりの餃子とやわらかいポッサム、温かいしゃぶしゃぶまでたっぷり食べて、夕飯はいらないくらいお腹いっぱいです（笑）。天気も少し肌寒かったのですが、お腹が温まって体もぽかぽかして、しっかり癒されて帰ってきました！別内方面に来る機会があれば、ぜひ一度寄ってみてください。