陽川郷校駅の辛口シャブカルグクス、砂時計10分とお粥｜ヤンチョンシャブ

辛くてピリ辛なシャブシャブが食べたいなら！カルグクスにチャーハンまでしっかりお腹いっぱいになれます！

📍 ヤンチョンシャブソンカルグクス麻谷本店（양천샤브손칼국수 마곡본점） 住所：서울 강서구 마곡동로10길 46 마곡 보타닉파크 프라자 1층 107호, 108호 駐車：商業ビル内の地下駐車場 公共交通：陽川郷校駅の近く 営業時間：毎日11:00～21:00（20:20ラストオーダー）

ヤンチョンシャブソンカルグクス麻谷本店は、たっぷりの野菜とピリ辛のスープ、カルグクスとお粥まで一度に楽しめるので、家族の外食やしっかりしたランチを探している方におすすめのお店です！普段から野菜をたくさん食べられるメニューが好きで、麻谷のランチの名店としても有名なヤンチョンシャブソンカルグクス麻谷本店に行ってきました。

最近は暑いし、ご飯を選ぶたびに「今日は何を食べよう？」と悩みますよね！重すぎないけれど一食をしっかり食べたい時は、シャブシャブがいちばんだと思います（笑）。特に大好きなセリやいろんな野菜をたっぷり食べられるところが気に入って、訪れました！

陽川郷校駅近くのお店の入口と第一印象

駐車は商業ビルの地下駐車場にできました！スペースにも余裕があってよかったです（笑）。お店の前に行くとウェイティングボードやお客さんのリアルな口コミが貼ってあって、さらに期待が高まりました！

広い厨房と開放感のあるホール

店内に入って最初に目に入ったのは厨房でした。厨房が広々としていて、テーブルに座っても調理スペースがある程度見えるので、圧迫感が少なかったです！料理ができる過程が自然と見えるので、店全体がより開放的に感じられました。テーブルの間隔や席も、家族での食事に無難な雰囲気でした！

店の片隅にはミールキットも売っていました（笑）。最近の人気店は、こうして人気メニューをミールキットでも販売していますよね（笑）。お店で食べたあと、家でも手軽に楽しみたい方が買うのにぴったりそうです！NAVERのレシート レビューを書くとサリ（追加の麺類）をくれるそうですよ、行きましょう！

カルグクスの麺に黒にんにくを練り込んでいて、黒にんにくのいろいろな効能も知ることができました。

そのほか、出汁に入るクワの木、五加皮、ナツメなどのさまざまな材料も実際に目で見られてよかったです（笑）。最後に、デザートの梅茶もセルフでいただけて、とても嬉しかったです（笑）。

店内にはエプロン、デンタルフロス、ヘアゴムなどが置いてあって、お客さんを思う店主さんの心配りが感じられ、「ここは本当に気が利くお店だな！」と思いました。

物価の高い今の時代に、これだけ全部国産だなんて、本当にありがたいです（涙）

ヤンチョンシャブソンカルグクス麻谷本店のメニューと注文の組み合わせ

✔️ 看板メニュー：特選グルリマンドゥ鍋（굴림만두전골、転がして丸めた餃子の鍋） ✔️ 注文メニュー：特選基本セット＋シャブ1人前追加、カリカリじゃがいもチヂミ

グルリマンドゥも食べたかったのですが、この日はすっきりお肉中心に食べたくて、お肉の追加にし、スープは辛口（ウルクン）で注文しました。

辛口出汁で味わう野菜とお肉

こうしてお水にまで気を配ってくれるお店、私は大好きです！（笑）ワサビソースもテーブルのすぐ横にあってよかったです。

もっとおいしく食べる方法もチェック！

📍特選基本セット＋お肉追加

大好きなセリがどっさり！下にも他の野菜がぎっしりで、第一印象からとても気に入りました（笑）

えごま油の五色チャーハンも色がきれいでしょう（笑）。シャブシャブのスープは辛口を選びました。辛さは辛ラーメンくらいで、刺激的に辛いほどではありませんでした。小学校高学年くらいのお子さんなら、辛さの感じ方には個人差があるものの、一緒に食べられそうなレベルです！

スープは辛口なのにすっきりした味で、お肉と野菜を入れるほど材料の旨みが加わってだんだん深みが増しました（笑）。いろんな野菜を一度に食べられるので、食後もさっぱりした感じがしました！

シャブシャブはお肉を長く火にかけすぎると固くなることがあるので、少しずつ入れて食べるのがよかったです。野菜はしんなりしてスープの味が染み込み、セリは香りが生きていてお肉と一緒に食べるとよく合いました！食べ始めたら箸が止まらず、鍋の底が見えるほどきれいに空にしてしまいました。

カリカリじゃがいもチヂミの味は？

今どきじゃがいもチヂミが7,000ウォンもしないなんて！価格からしてお得ですよね（笑）。味もカリカリでおいしく、大きさも大きすぎず、シャブシャブと一緒に食べるのにちょうどいいです！

砂時計10分で茹でるカルグクスと締めのお粥

シャブシャブをある程度食べたら、カルグクスタイムです！ヤンチョンシャブソンカルグクス麻谷本店では、カルグクスと一緒に10分の砂時計を用意してくれるので、茹で時間が確認しやすかったです。時間どおりに茹でると、麺が生煮えになったり伸びすぎたりするのを減らせてよかったです！

カルグクスは、スープに麺のでんぷんが加わって、最初とはまた違う味になりました。お肉や野菜を食べたあとなので、スープに材料の旨みも十分に染み込んでいて、辛口スープとカルグクスの組み合わせが食べごたえ抜群でした（笑）。

最後は残ったスープでお粥まで作って食べました！シャブシャブ、カルグクス、お粥の順に食べると、ひと鍋でいろんなメニューを楽しんでいる気分で、3人で食べても満足度の高い構成でした。

真実の完食シーン……。意味、わかりますよね？（笑）

デザートはセルフコーナーで梅茶を！食後に甘くて冷たい梅茶を自分で取ってきて飲めて、最後まで満足でした。

ソウル植物園の近くで食事できるお店を探すなら？

麻谷周辺でランチの場所を探している時や、ソウル植物園を訪れる前後に温かい食事をしたい時に立ち寄ってみる価値のあるお店でした！

• ソウル植物園に近い食事処を探している方
• 野菜とお肉を一緒に食べられるメニューが好きな方
• カルグクスやお粥まで続く食事が好きな方
• 陽川郷校駅でおいしいシャブを探している方

ヤンチョンシャブソンカルグクス麻谷本店は、辛口ですっきりしたスープでセリや野菜、お肉をたっぷり楽しんだあと、カルグクスやお粥まで続けて食べられるので、しっかりした一食を求める方にぴったりのシャブシャブ店です！

よくある質問

駐車場はありますか？

建物内の地下駐車場に停められました！

一人でも利用できますか？

お食事は2名以上からなので、2名以上で行くことをおすすめします！

辛口出汁はどのくらい辛いですか？

辛口出汁は辛ラーメンくらいの辛さに感じました。辛いものが苦手な方や小さなお子さん連れの場合は、基本の出汁にするとよいです！