Grill Glow Diner · 3 件
Writes about restaurants across Daegu and Gyeongbuk, mostly places found on ordinary weeknight walks. · 主なテーマ: レストラン
チュングクソン イルグプ ヨリサ ウィ ジプ（중국성 일급요리사의 집／Jungguksung Ilgeup Yorisa-ui Jip）は、大邱・寿城区池山洞にある中華料理店で、看板メニューはカンジャジャン（汁気の少ない炒めジャージャー麺）です。一日中雨が降った日に家族で辛口チャンポン（ピリ辛の海鮮麺）、カンジャジャン、ミニタンスユク（韓国式酢豚）、焼き餃子を分け合い、ピリッと辛いチャンポンのスープと自家製熟成麺のカンジャジャンが特に満足でした。チャンポン目当てで訪れたのに、カンジャジャンに惚れて帰った家族外食でした。
Jangjak Saenggalbi Jongno Main Branch（벽돌생갈비 종로점）は、大邱市中区・鍾路にある生カルビ専門の焼肉店です。友人とピョクドル生カルビ（벽돌 생갈비）500g（58,000ウォン）を注文すると、スタッフが最初から最後まで焼き、骨に付いた肉も一つずつ外して焼き直してくれました。柔らかな肉汁と、もちもちの骨まわりの肉まで味わいたいなら、Jangjak Saenggalbi鍾路店がおすすめです。
コギ9段 チムサン直営店（고기9단 침산직영점、Gogi 9dan Chimsan Direct Branch）は、大邱・北区チムサン洞にある炭火の牛焼肉店です。暑さでバテてスタミナ補給に再訪したコギ9段 チムサン直営店では、花カルビサル一板500g（90,000ウォン）と17,000ウォンの9段セット、栄養釜飯まで味わい、遊び部屋にはゲーム機と塗り絵プリントが用意されていました。子連れの家族が、やわらかい炭火の花カルビサルでしっかりスタミナをつけるのにぴったりの店です。
