蔚山・三山の牛カツ、久々の再訪で火鉢焼きと一人席｜Izawa

こんにちは、私です！

最近、お笑い芸人のキム・ギュウォンさんが大人気じゃないですか？ このあいだキクニさんのインスタでも美談が上がっていて、素敵な人だな〜と思っていたんですが、この方のあだ名がなんと「牛カツ（규카츠）」！？ 急に牛カツが食べたくてたまらなくなって、蔚山の三山にあるIzawa（イザワ／이자와）に行ってきました :)（なんという意識の流れ……）

牛カツ好きな方なら一度は聞いたことがあるお店だと思いますが、私もずーーっと前に食べたきりで、久しぶりに行ってみました。つまり再訪です!!! 今回うかがったのは、Izawa Ulsan The Terrace Garden branch（イザワ 蔚山ザ・テラスガーデン店／이자와 울산 더테라스가든점）です。

Izawa 蔚山ザ・テラスガーデン店、駐車と入口の雰囲気

Izawa 蔚山ザ・テラスガーデン店

ここは地下に商業施設専用の駐車場があって助かりました！ 車を停めてザ・テラスガーデンの2階に上がると、Izawaが見えてきます。入口から右を見るとフォトゾーンもあって、全体的に日本の雰囲気たっぷりなので、牛カツを食べに来たぞ〜という気分がしっかり盛り上がりました。

テーブル席もあれば一人で食べやすい席もあるので、友達や家族で来るのにもいいですし、一人ご飯にもよさそうでした。実際Izawaは、一人ご飯やランチの場所としてもよく利用されているお店だそうです。

メニューとQR注文

メニューです！ QRコードで注文すればいいので、手軽で良いですね ㅎㅎ

火鉢で自分で焼く牛カツ

そしてIzawaといえばやっぱり牛カツ！ 牛カツは、牛肉に衣をつけて外はサクッと揚げてあり、個人用の火鉢で好みの焼き加減に焼いて食べるメニューです。だから普通のとんかつのようにそのまま食べるのとは、また違った楽しさがあります。

注文して待っていると、ついに料理が登場！ 見た目から合格です!! 牛カツと一緒にご飯、お吸い物、ソースなどがきれいに並んで出てきて、テーブルに一つある火鉢で牛カツを焼いて食べると

ひっくり返っちゃう〜〜〜😍😘 外はサクッと揚がっていて、中は少し生っぽい状態で出てきます。これを火鉢に一切れずつ載せて、好きな焼き加減で食べればいいんです。

ソースとわさび、ご飯まで添えた一食

私は個人的に、牛カツはあまり焼きすぎず、ほどよく焼いて柔らかい食感を生かして食べるのが好きです。火鉢の上に一切れずつ載せてジュージュー焼きながら食べると、食べる楽しさも確かにありました。

あ！ それと、ソースにちょんと付けて食べても美味しいし、わさびを少し添えてもよく合います〜〜 牛カツ自体の香ばしい旨みにわさびが加わると、しつこくなくて箸が止まりませんでした。そして牛カツはご飯と一緒に食べるとまた違った感じ！ サクサクの衣と柔らかい牛肉、そしてご飯まで一緒に食べると、一食としてしっかり満足できました🫶

牛カツ以外のメニューは？

Izawaには牛カツのほかにも、ステーキ丼、豚トロ丼、まぜそばなど色々なメニューがあるので、牛カツが好きではない人と一緒に行っても、選択肢はかなりある方です :)

蔚山の三山でランチや夕食のメニューに迷っていたり、蔚山で牛カツのお店を探していたりするなら、一度行ってみる価値があります。ザ・テラスガーデンの中にあるので、食事のあとに周辺でショッピングやカフェまで楽しめるのもいいですね。私のように久しぶりに牛カツが食べたくなった日には、外はサクッと中はしっとりの牛カツに火鉢まで楽しめるIzawaにぜひ行ってみてください :)（次は牛カツじゃなくて、まぜそばか冷たいそばを食べてみる予定です ふふふ）