束草の刺身持ち帰り、付け合わせでヒラメ塩寿司｜Hoega
Hoega（회가）は、江原道・束草の束草中央市場から徒歩10分ほどにある刺身持ち帰りの店です。平日の昼12時に刺身盛り合わせ小とムルフェ（冷たい刺身スープ）を持ち帰り、合計54,000ウォンでした。ヒラメ・メバル・春カレイ・ボラの盛り合わせは約2.5人前、ムルフェにはアワビとホヤがのっていました。量・鮮度・付け合わせ（スキダシ）までコスパがよく、Hoegaは必ずまた行きたい束草の刺身持ち帰り店です。
Night Shuttle Rider · 7 件
Tiles and Tabletops, Seoul Out to Gangwon
Writes about bars, restaurants, stays, beauty counters and shops found along the way between Seoul, Gyeonggi and Gangwon. · 主なテーマ: バー・居酒屋 · レストラン · 宿泊 · ヘアサロン・ビューティー · ショッピング
乙支路3街の骨焼き、5人で中サイズとコウイカ焼き｜ウルジベクタンピョグ
ウルジベクタンピョグイ（을지백탄뼈구이、Eulji Baektan Ppyeogui）は、ソウル・乙支路3街駅11番出口の目の前にある、白炭で焼く骨焼き（ピョグイ）の専門店です。5人で白炭骨焼き中（45,000ウォン）を辛さ2段階で頼み、白炭コウイカ焼き、ポテトチヂミ、おにぎり2個を追加してお腹いっぱいになりました。書き手には人生初の骨焼きよりコウイカ焼きのほうが柔らかく、ウルジベクタンピョグイでは骨焼きと一緒にコウイカ焼きを必ず頼むべきというのが結論です。
聖水駅のベトナム料理店、ブンチャーとパッタイ｜Noi Seongsu
Noi Seongsu（ノイ聖水店）は、ソウル・聖水駅3番出口から約500mにある、リゾート気分の内装のベトナム料理店です。日曜の午後1時ごろに訪れてパッタイ、ブンチャー（米麺を焼き豚入りのたれにつけて食べる料理）、ナシゴレンとサンミゲルを注文し、甘じょっぱいナシゴレンも大きなエビ入りのパッタイも良かったものの、野菜・肉・麺を一度に味わうブンチャーが一番印象に残りました。Noi Seongsuは、聖水でフォーやブンチャーを探す人にまた行きたいと思わせるお店です。
ソウル・サガジョンの焼肉、2人で3人前とチヂミのコツ｜Daepan
Daepan Sotddukkeong Kimchi Samgyeopsal Myeonmok（대판솥뚜껑김치삼겹살 면목직영점）は、サガジョン駅と面牧駅の間、ソウル中浪区東一路にある、釜のふたでサムギョプサル（豚バラ焼き）を焼く焼肉店です。月曜の仕事帰り、夜7時に2人でサムギョプサル3人前を注文し、おかわり自由のじゃがいもとネギキムチ、最初に出る味噌チゲ、食べ放題のキムチチヂミまで釜ふたで焼いて味わいました。じゃがいも包みとセルフで焼くキムチチヂミが決め手で、筆者はDaepan面牧直営店をサガジョンの焼肉店で1位に選んでいます。
下渓駅徒歩7分のうなぎ、焼いてもらえて麺で締め｜チョンサンエジャンオガ
チョンサンエジャンオガ下渓店（천상애장어가 하계점／Cheonsanga Jangeoga Hagye Branch）は、ソウル・ノウォン区の下渓中学校近く、下渓駅から徒歩7分のうなぎ焼き専門店です。2人でうなぎの3人前セットとククス（韓国風の麺）を注文し、スタッフが最初から最後までうなぎを焼いてくれるサービスと、ネギキムチやトドク（ツルニンジン）和えなど多彩なおかずのおかげで、3人前をあっという間に平らげました。お酒と一緒にうなぎを楽しむため公共交通機関で気楽に行きたいなら、チョンサンエジャンオガ下渓店がぴったりです。
江南の美容室、結婚前に伸ばすボブのヴィンテージパーマ｜Anew
Anew Hair清潭本店（Anew Hair Cheongdam Main Branch）は、江南区庁駅から徒歩3分、ソウル・清潭洞にあるヘアコンサルティング専門の美容室です。結婚を控えてボブを伸ばしていた筆者は、Anew Hair清潭本店で相談室でのヘアコンサルティング、毛量調整カット、ボブのヴィンテージパーマ（熱パーマ）、頭皮ケアのフルコースを受けました。1月にかけた縮毛矯正のせいで心配していたパーマも、イメージどおりのスタイルに仕上がりました。伸ばしかけの中途半端な長さを乗り切るボブのヴィンテージパーマを探しているなら、Anew Hair清潭本店でカウンセリングと頭皮ケアをあわせて受ける価値があります。
舎堂の韓国料理酒場、京畿道の友人とナムル釜飯｜サダンホンサン
サダンホンサン（Sadang Heonsang／사당헌상）は、ソウル・瑞草区の舎堂モクチャゴルモク（飲食店街）にある建物の2階の韓国料理酒場で、オープンキッチン、カウンター席、人数分を注文するコース「ホンサン膳」が特徴です。京畿道に住む友人と舎堂で待ち合わせ、2人ホンサン膳（66,000ウォン）と虎マッコリ（호랑이막걸리）を注文し、カンパチ・ポッサム（ゆで豚）、ミナリ（セリ）味噌汁、1人1杯のナムル釜飯、豚キムチチム（キムチの蒸し煮）、ネギチヂミまで順に味わいました。舎堂で雰囲気とつまみの味を両方求めるなら、サダンホンサンのホンサン膳は確実な選択です。
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