ソウル・上鳳のチュクミ店、平たい餃子サリとバニラアイス|ジョアジュンネ
ジョアジュンネチュクミ(Joajukne Jjukkumi/조아죽네쭈꾸미)は、ソウル中浪区の上鳳飲食店街(サンボン・モクチャコルモク)にあるチュクミ(イイダコ)とサムギョプサルの専門店です。チュクミ・サムギョプサルに春雨・平たい餃子・ゆで卵が入った各種サリ(追加具材)とスンニュン(おこげ湯)を合わせ、店員が焼いて炒めてくれるサービスと、デザートのバニラアイスまで楽しめました。大きくぷりぷりのチュクミと旨みのあるタレで、筆者の再訪意思は100%です。












