春川・コドゥリで東大門式タッカンマリと特製ソース｜Jongno1973

今日は名人が営む本物の名店♡ 長く愛され続けている「Jongno1973 コドゥリ店（종로1973 거두리점）」に行ってきました。

4785日、13年1か月目の「Jongno1973 コドゥリ店」なんですね♡

Jongno1973 春川コドゥリ店の場所と営業時間

「Jongno1973 コドゥリ店」 江原 春川市 東内面 春川循環路72番キル 33-14 1階 毎日 11:30 ～ 翌02:00 休憩時間：15:00 ～ 15:05 ラストオーダー：01:00

コドゥリの飲食街にあるので見つけやすいですよ。コドゥリのチャンニャン通り（창랑 골목）に入ってすぐ目に入ります♡

店内の雰囲気――広いホールと賞状、認証書

Jongno1973 コドゥリ店の店内は広くてとってもきれい♡ テーブルの間隔もゆったりしています。片側にはさまざまな賞状や認証書が飾られていて、料理への誇りと長年のノウハウがうかがえます♡

名人のお店♡ いいところに来ましたよ～♡♡

2代続く50年の伝統を持つ名人のお店、Jongno1973♡ 数々の賞状と認証書♡ 放送3局で紹介された写真、韓食大戦（한식대첩）♡ 当時着ていたシェフ服まで♡ なんだか私まで誇らしくて光栄です♡

何を注文した？――コウタケ入りタッカンマリとカルグクスのサリ

コダリチムや焼き魚も有名なお店ですが、春川で最初で唯一の東大門式タッカンマリと聞いたら、無지개몽イはタッカンマリを頼むしかありません。

本当は販売終了した寧越のオスリ（어수리、山菜）入りタッカンマリを頼むつもりでしたが、今はオスリの代わりにコウタケ（能耳）入りをやっているとオーナーさんに勧められ、コウタケ入りタッカンマリにしました♡

• コウタケ入りタッカンマリ
• カルグクスのサリ（追加麺）

基本のおかずが出てきます♡ キムチ、ネギキムチ、すりおろしニンニク、ニラ、タデギ（薬味だれ）など各種ソースも♡ オーナーさんが一つ一つ説明してくれます♡

特製ソースの作り方

まずは特製ソースを作ってみましょう！

オーナーさん直伝の通りにシェイクシェイク♡♡ できたソースにニラを入れたら、食べる準備は完了♡♡

コウタケ入りタッカンマリの味は？

ははは！！！ コウタケ入りタッカンマリ登場！！！！ スープは澄んでいて、深みのあるだしが絶品です。ほぼ火が通った状態で出てきます～

じっくり煮込んでもっとおいしくなあれ！！！ ぐつぐつ煮ます♡ きれい～ へへ♡♡

あっさりした鶏肉と濃いスープ♡ すっきりしているのに深い味♡♡ おおお～ 東大門式タッカンマリ♡ おいしい♡ 本当にスープが最高です♡

こんなふうに特製ソースとニラと一緒に食べて、そのままも食べて♡

おいしいキムチで巻いて食べて♡ コウタケもたっぷり入っています♡♡

締めはカルグクスのサリ

スープがおいしいお店ならカルグクスでしょう♡ 当然のように頼んだら、わあ♡ 本当にもちもち♡♡ 手打ちかどうかは意見が分かれましたが、一つだけ一致した意見はおいしい！！！！ へへへ♡♡

本当にきれいに平らげました♡ 残ったのは骨ばかり…（笑）

どんな人と行くのがおすすめ？

春川で深くてあっさりした東大門式タッカンマリを味わいたいなら、Jongno1973を覚えておいてください。コダリチムの名店として有名なこのお店♡ 次は両方のメニューを一緒に食べてみたいです♡ タッカンマリはおいしいので、ぜひ一緒に頼みたいですね（笑）

ランチから夜の集まり、家族の外食、団体の会食まで満足できる春川コドゥリの名店としておすすめです。特に深夜2時まで営業しているので、お酒好きのみなさんもぜひ覚えておいてくださいね♡♡