発山駅、店員が焼くサムギョプサルとソース5種｜チャムドェジッカン

今日は発山駅の近くで、気分よく食べて大満足だったサムギョプサルのお店を一軒ご紹介します。保城緑豚と黒豚の分厚いサムギョプサル～！何より、本物のもみ殻と本炭で燻した香りが感じられるお店、それがチャムドェジッカン麻谷店（Chamdwaejitgan Magok Branch）です。

発山駅のチャムドェジッカン麻谷店、ひとこと感想

チャムドェジッカン麻谷店は発山駅9番出口から近い1階のサムギョプサル店で、店員さんがお肉を焼いてくれます。まずは今日のひとこと感想からまとめます。

• 本炭ともみ殻で、本物の炭火の香りが感じられる。
• おいしいうえに、つけて食べられるソースが5種類（＋ニンニク）もあって、選んで食べる楽しさがある。
• お肉を焼いてくれるので楽ちん。
• オーナーさんが親切で、スタッフさんたちのサービスもいい。（明るい表情の接客、いいね！）
• 発山駅9番出口から近く、1階なので行きやすい。

チャムドェジッカン麻谷店の場所と行き方は？

チャムドェジッカン麻谷店は、発山駅の9番出口・1番出口から近いお店です。発山は街がきれいで、歩くのもとても楽で無理がありませんでした！

るんるん歩く道～～ お肉を食べに行くと思うだけで気分がいいんですよね。1階なのでエレベーターを待つ必要もありません。そのままお店に入れて、動線がとても楽でした！

チャムドェジッカン麻谷店の営業時間

チャムドェジッカン麻谷店の営業時間は、毎日16:00〜翌2:30です。午後4時から深夜2時30分まで営業しています。発山駅で遅くまで会食や集まりができそうですね！

チャムドェジッカン麻谷店のメニューと価格

チャムドェジッカン麻谷店のお肉メニューは黒豚と保城緑豚に分かれ、₩16,000〜₩19,000です。サイドと追加の野菜メニューも別にあります。

• 黒豚オギョプサル ₩19,000
• 黒豚モクサル（肩ロース） ₩18,000
• 保城緑豚 サムギョプサル ₩16,000
• 保城緑豚 花モクサル ₩16,000
• 保城緑豚 チョンギョプサル（ハンジョンサル） ₩19,000
• 保城緑豚 カブリサル（ロース上部の肉） ₩19,000

サイドメニュー - キムチチゲ ₩7,000 / テンジャンチゲ ₩6,000 / 爆弾卵蒸し ₩5,000 / 智異山葛水冷麺 ₩7,000 / 智異山葛ビビン冷麺 ₩7,000 / マーガリン醤油卵ご飯 ₩3,900 / チャーハン ₩3,000 / ご飯 ₩1,000

追加メニュー - ミナリ ₩5,000 / ジャガイモスライス ₩2,000 / エリンギ ₩2,000

厚切りサムギョプサルとおかずの内容

今日のメイン料理、サムギョプサルです。お肉の厚さからして格が違いました～～！油が飛ばない専用鉄板で、厚切りのお肉をこんがり焼いてくれるサービスつき。食事中ずっと、本当に快適で清潔にお肉を楽しめました。

ミナリ、エリンギ、ジャガイモスライスは追加メニューで注文できます。国産ミナリ～～～ サムギョプサルと一緒に食べたら、おいしくないわけがないですよね～～

ジャガイモスライスが本当においしいんです。ぜひ食べてみてください ㅎㅎㅎ

お肉そのものもおいしいけれど、一緒に合わせるおかずの組み合わせもとてもよく合っていました。5種類の特製ソース（＋生ニンニク）を選んで食べる楽しさがありました～！私は特にキノコわさびがおいしかったです ㅎㅎㅎ

小皿のおかずはセルフ～～ でも、おかわりしなくていいほどたっぷりの量でした。

店内の様子と空いている時間帯

チャムドェジッカン麻谷店は、4人卓が10卓ほどありました。すでに食事を始めているお客さんのサムギョプサルを焼いているスタッフさんたち。私たちは平日の5時30分に行きましたが、6時前の到着をおすすめします。（6時を過ぎると、ぼちぼちお客さんが入ってきました。）

お肉よ、おいしく熟成されるのよ ㅎㅎ

店員が焼いてくれる親切なサービス

料理の味も素晴らしかったけれど、お客さんへの細やかな気配りが感じられるサービスのおかげで、さらに気分がよくなりました！焼いてくれるお姉さんが席を離れることなく、最初から最後までお肉を焼いてくれました..!!

食後の締めまで気を配った跡が～～！子ども用食器、口直しキャンディ、使い捨てエプロン、衣類用ビニール袋、Wi-Fi、デンタルフロス・爪楊枝、消臭剤、スマホ充電可能、ヘアゴムあり。

頼んでもいないのに使い捨てエプロンを渡してくれる気配り!! ありがとうございます、スタッフさん ㅎㅎ そしてオーナーさんも親切です～～！

チャムドェジッカンならではの3つの特徴

• もみ殻で燻製し、本炭で柔らかな肉質に仕上げて、お客さんに楽しい味わいを届ける
• 清浄な豚、智異山の黒豚と、緑茶を食べて育った保城緑豚の1等級だけを扱う
• 清潔な衛生管理と誠実な食材で、安心して食べられる

おいしいサムギョプサルは忘れられるものではなく、記憶されるものだ。

こうしてチャムドェジッカン麻谷店のレビューをしてみました。サムギョプサルへの最後通牒！、記憶に残るサムギョプサルという名言から、どれだけサムギョプサルに本気なのかがうかがえる食事でした。本当においしく食べましたし、何より親切なサービスにとても感動してしまって、今日のレビューが感動レビューなのかサムギョプサルレビューなのか分からないほどでしたㅋㅋㅋ 発山駅の近くでちゃんとしたサムギョプサルの名店や、会食・集まりの場所をお探しなら、迷わず行ってみることを強くおすすめします！！