ソウル・文来洞のランチデート、明太子もんじゃ焼き｜ジョジョ（죠죠）

最近、文来洞に新しくできたグルメスポットを探すのが楽しくなってきました。特にランチタイムに重すぎず、普段あまり食べないメニューを探しているなら、もんじゃ焼きもかなり良い選択肢です。今回訪れたのは文来駅の近くに新しくオープンしたジョジョ 文来店（죠죠 문래점）です。

文来駅1番出口から徒歩6分ほどの距離にあり、見つけるのは難しくありませんでした。新しいお店だからか、店内の雰囲気もきれいでした。営業時間は毎日11:30〜22:00で、ブレイクタイムは15:30〜17:00です。ラストオーダーは14:30、21:00なので、訪問予定の方は時間を参考にしてください。

文来駅から徒歩6分、ジョジョ 文来店がランチデートに向く理由

ジョジョは文来駅1番出口から歩いて6分ほどなので、ランチの約束場所として決めやすかったです。文来洞の路地を歩いているとジョジョという名前が目に入り、外観から日本式の雰囲気が少し感じられるお店でした。

店内に入るとテーブルごとに鉄板が用意されていました。もんじゃ焼きはこの鉄板で調理して食べる料理なので、普通の食事とはまた違った楽しさがありました。

特に一緒に行った人とメニューを待ちながら話をしたり、料理が出来上がっていく過程を見られたりするので、点心デートの場所としてもよく似合いそうでした。

もんじゃ焼きとは？お好み焼きとの違い

もんじゃ焼きは日本式鉄板料理のひとつで、お好み焼きに似ていますが少し異なる料理です。生地がしっかりしたお好み焼きと違い水分が多く、鉄板の上に広げて焼く方式が特徴です。

もんじゃ焼き2人セットの中身は？

今回はジョジョのもんじゃ焼き2人セットを注文しました。構成は明太子もんじゃ焼き＋辛いやきそば＋滝ポテトで、ひとつのメニューだけを食べるより複数のメニューを一緒に楽しめるので、2人で訪れたときの注文にぴったりでした。

最初に出てきたメニューを見ると、見た目からかなり食欲をそそりました。明太子もんじゃ焼きはサクサクの天かすと明太子、餅が一緒にのっていて、鉄板の上で具材を細かく混ぜながら調理する方式でした。直接鉄板で作って食べる料理なので、食べる楽しさが確かにありました。ある程度火が通ったら小さなヘラで少しずつすくって食べればよく、鉄板に少し焦げついた部分まで削り取って食べる楽しさがありました。

一緒に出てきた辛いやきそばはキャベツと麺、エビなどが入ったメニューでした。目玉焼きが上にのっていて見た目もボリューム満点で、明太子もんじゃ焼きと並べるとかなり充実した食卓になりました。

滝ポテトはじゃがいもの上に半熟卵がのった形でした。卵黄を割ると黄色い黄身が流れ出る様子が印象的でした。サクサクのトッピングと一緒に食べるメニューなので、合間に添えて食べるのにちょうど良かったです。

最初は鉄板が空っぽでどう作られるのか気になりましたが、具材をのせて混ぜながら調理する過程が意外と楽しかったです。特に明太子が真ん中にのっている様子も目を引きました。

ジョジョ 文来店の明太子もんじゃ焼き、鉄板調理の流れ

明太子もんじゃ焼きが出てきたらすぐに食べるのではなく、テーブルの上の鉄板でスタッフの方が直接調理を始めます。最初は鉄板の上に具材が片側に集まっている状態で、キャベツと天かす、明太子などが一緒に入っていて思ったより具材が豊富でした。

まず具材を鉄板の上で細かく刻みながら炒めていきますが、ヘラを使ってずっと混ぜていました。キャベツがある程度火が通り香ばしい香りが立ってくると、だんだん食欲をそそる見た目になっていきました。

その後、具材を真ん中に集めて丸く場所を作ります。真ん中に明太子をのせて、周りに具材を囲む方式でした。この過程が一般的な鉄板料理とは少し違っていて、見ているだけでも楽しかったです。

その後、用意されていただしを真ん中に注ぎます。だしが鉄板の上に広がりながら具材と自然に混ざり始めます。最初は水気が多く見えますが、煮込むうちにだんだんとろみが出てくる様子が見えました。

ある程度煮えたら周りにあった具材を真ん中に混ぜて、本格的にもんじゃ焼きの形を作っていきます。明太子も一緒に混ざり、色合いがほんのりピンクに変わり、全体的にとろりとした食感になっていきました。

最後は鉄板全体に広げて少しずつ焼けば完成です。底に少し焦げついた部分は小さなヘラで削って食べればよく、これが意外な絶品でした。

• 具材を鉄板で細かく刻みながら炒める
• 真ん中に集めて丸く場所を作る
• 真ん中に明太子をのせる
• 用意しただしを注ぐ
• 混ぜてとろみをつけながら焼き、広げて完成

最初はもんじゃ焼きがどうやって作られる料理なのかよく知りませんでしたが、こうして具材を炒め→集め→明太子をのせ→だしを注いだ後→混ぜて焼き上げていく過程を実際に見ると、食べる楽しさがより一層ありました。特に2人セットで注文したので、明太子もんじゃ焼きだけでなく辛いやきそばと滝ポテトまで一緒に楽しめて、2人のランチとしてかなり充実した構成でした。

文来洞グルメ、ジョジョ 文来店の総評

全体的に普段食べる料理とは少し違ったメニューなので、変わったランチを食べたいときに訪れるのに良さそうでした。特に鉄板で直接調理する過程があるので、料理を食べるだけで終わるというより、一緒に訪れた人と話をしながらゆっくり楽しむのに向いていました。

文来駅から徒歩で移動できる距離という点も便利でしたし、新しいお店を探しながら少し特別なメニューを食べてみたい方にはよく合うと思います。文来洞で点心デートの場所を探している方や、日本式鉄板料理が好きな方はジョジョ 文来店を参考にしてみてください。