ソウル駅地下の七輪牛カツ、日本より満足のセット1番｜イチギュ

住所 ソウル特別市中区厚岩路98 地下1階B116号

少し前の日本旅行で「めちゃくちゃおいしかった！」ものを挙げるなら、間違いなく上位に入るのが牛カツ。韓国に帰ってきてもあの味が忘れられず、有名な牛カツ店を検索していたハウネ（筆者）にとって、日本現地より満足できるクオリティに出会える店に行けるという最高のチャンスがやってきました！

今回訪れたのは、ソウル駅のグルメスポット「イチギュ（이치규）」です！

イ：こんなにやわらかくてサクッとした牛カツがあるなんて チ：ジュウッという音とともに焼けていく時間が、ずっとワクワクでした。 ギュ：牛カツはソウル駅のイチギュに決まり！

イチギュ ソウル駅店の待ち時間、平日11時20分なら待ちなしで入店

イチギュ ソウル駅店は、平日のランチタイムが始まる前の11時20分に到着したところ、待ちはありませんでした。ところが10分ほどたつと、外で待つ人が倍々ゲーム（？）で増えていったのです！ 事前に予約しておくといいと思います。

セット1番₩42,000の内容、サーロイン牛カツ2人前にドリンク2杯

イチギュ ソウル駅店の各テーブルには、牛カツというメニューにぴったりの小さな七輪が用意されていました。（ちまっとしていて、こういうの好きです～）私たちはセット1番を注文しました。

• 牛カツ（サーロイン）＋牛カツ（サーロイン）＋ドリンク2杯
• ₩42,000
• （牛カツ以外にも気になる単品がたくさんありました。）
• （特にハンバーグオムライスは卵がすごくきれいに出てきていて）
• （次はあれを食べてみよう～）

内容

ご飯＋牛カツ＋バター＋野菜＋ソース2種＋漬け野菜＋サラダ＋味噌汁。個人用の七輪に火をつけてもらい、セッティングされた料理で食事スタート～ 思っていた以上にお肉が多くて（追加はなし）、うれしかったです。大人の男性が追加なしで食べても

ご飯と汁物と一緒にたっぷり食べられそうな量です。ご飯もしゃもじで好きなだけよそって食べるという、細やかで楽しい方式で、ただの食事以上の体験ができて楽しかったです。

バターをのせて七輪で焼くサーロイン牛カツの味は？

イチギュ ソウル駅店のサーロイン牛カツは、七輪にバターをすーっと塗って、自分で焼いて食べます。風味を上げてくれるバターを塗り、ジュウウッという音とともにお肉をのせて、「おいしくなあれ～」（当然おいしそうな音と香りと見た目です）まずは何もつけずに食べてみます～

外側の衣が本当に薄くて、全体の食感を邪魔せず、サーロインのやわらかさとサクサク感がちょうどよく合わさる味。お肉自体の香りもとても濃くて、ソースなしでもすごく香ばしいんです。ご飯と一緒に食べれば、まさに極上のおいしさ。

塩・わさび・専用ソース・チリソース、4種で一番おいしかったのは

イチギュ ソウル駅店の牛カツには、塩、わさび、牛カツ専用ソース、チリソースの4種がついてきます。でもソースを試さないわけにはいきませんよね！ そのまま食べてもおいしいですが、それぞれのソースと合わせるとまた違う味わいを見せてくれました。

塩は素材そのものの味をしっかり引き立ててくれて、香ばしく食べられましたし

チリは独特の酸味で、脂っぽくなりがちな部分を引き締めてくれて、ずっとフレッシュに食べられました。わさびはやはりツンと鼻に抜けたあと、入ってくるお肉の風味を濃く楽しめます。個人的には専用ソース（大きな器で出てきます）が一番おいしかったです。ほどよい塩気と甘みのあるうま味が、お肉の香ばしさと合わさって

ご飯まで一緒なら、完璧な3点セットの完成です。サラダで口の中をさっぱりさせて、お腹をぽかぽかにしてくれる味噌汁をひと口飲んでいるうちに

いつの間にかごちそうさま～！ 私たちだけでなく、ほかのお客さんもカメラを取り出して写真を撮るほど、「ここに行ってきた！」と自慢したくなるソウル駅のグルメスポット、イチギュ。味＋センス＋親切＝全部そろってる！ お腹も気持ちも満たされた、ありがたい食事でした。

イチギュ ソウル駅店の営業時間と駐車

営業時間 平日 11:00～21:30 ブレイクタイム 15:00～17:00 ラストオーダー 14:00、20:30 （2026年9月は秋夕の連休で、24日・25日が休み）

駐車 建物内に駐車は可能ですが、駐車サービスは特になく、有料で10分₩1,000です。