ソウル・鍾閣駅の中華、週末の行列と塔盛りクォバロウ｜青華牛肉刀削麺

清渓川の週末散歩中に青華牛肉刀削麺を選んだ理由

週末に清渓川の近くを歩いていて、ランチをしようと鍾閣駅近くの青華牛肉刀削麺（청화 우육도삭면）に行ってきました。前から牛肉麺が気になっていて、光化門の牛肉麺の名店としてよく知られているお店なので訪ねてみました。

週末なので青華牛肉刀削麺はお客さんがすごく多くて、少し並んでから入りました。待っている間もどんどんお客さんが来るので、人気のお店だとすぐに分かりました。

青華牛肉刀削麺の場所・営業時間・駐車場は？

青華牛肉刀削麺は、鍾閣駅1番出口から徒歩3分ほどのルメイエール鍾路タウン1階にあります。ピマッコル路地のオリーブヤングの裏側なので、迷わず見つけられました。

営業は毎日10時30分から22時まで、ラストオーダーは21時40分です。休憩時間がないので、遅めのランチや早めのディナーにも気軽に行けて便利でした。建物の地下駐車場も使えるので、車での訪問も可能です。

広い店内で団体利用もできる

青華牛肉刀削麺の店内は1階と2階で営業していました。並んでから入りましたが回転が速く、それほど長くは待ちませんでした。

店内は清潔感のある中華料理店の雰囲気で、テーブルの間隔もゆったりしていました。ひとりのお客さんから家族、友人、会社員の集まりまで幅広く来ていました。席数が多いので、団体の食事や集まりの場所としても良さそうでした。

青華牛肉刀削麺にはどんなメニューがある？

青華牛肉刀削麺は、看板メニューの牛肉刀削麺をはじめ、牛肉麺、和え刀削麺、チャーハン、クォバロウ（鍋包肉、酢豚風の揚げ豚）、ユーリンチー、京醤肉絲など、いろいろな中華メニューがあります。点心も小籠包やシュウマイなど数種類そろっていて、食事に添えるのに良さそうだと思いました。

今回は看板メニューの牛肉刀削麺とクォバロウを注文しました。

初めて食べた牛肉刀削麺、麺の食感は？

青華牛肉刀削麺では付き出しが2品出てきて、料理が来る前に食べているとあっという間に時間が過ぎます（笑）。ピーナッツは塩気がちょうどよくて手が止まらない味でした。キャベツの漬物も中華料理にぴったりの小皿です～

牛肉刀削麺は初めて食べましたが、いちばん印象的だったのは麺の食感でした。刀削麺ならではの厚みがあって、噛みごたえがすごく良かったです。もちもちしながらもプリッとした食感で、普通の麺とは明らかに違う魅力を感じました。

牛肉刀削麺のお肉も柔らかくて一緒に食べやすく、ソースもよく染みていて味がより引き立っていました。スープも濃いめで麺とよく合いました。初めて刀削麺を食べる方でも気軽においしく楽しめそうです。

塔のように積まれた熱々サクサクのクォバロウ

青華牛肉刀削麺のクォバロウは、お皿に塔のように積まれて出てきて、見た目からボリューム満点でした。出てすぐは熱いので気をつけてください。注文を受けてから揚げているのか、サクサクの食感が生きていて、温かいのでさらにおいしかったです。

クォバロウは量も多くて、しっかり食べたいときには最高でした。甘酸っぱいソースもくどくなく合わさっていて、手が止まらない味でした。牛肉刀削麺と一緒に食べると組み合わせもぴったりでした。

次は点心も食べてみたい青華牛肉刀削麺

青華牛肉刀削麺で食事をしている間、周りのテーブルを見ると点心を頼んでいる人がとても多かったです。特にシュウマイと小籠包をたくさん食べていて、見ているだけでおいしそうだったので、次はぜひ一緒に注文してみようと思います。牛肉刀削麺と点心を一緒に食べたら、さらに満足の一食になりそうでした。

光化門の牛肉麺の名店を探しているなら、青華牛肉刀削麺は一度行ってみる価値のあるお店でした。週末は行列ができるほどお客さんが多いけれど、回転が速くて待てる範囲で、料理にも満足でした。もちもちの刀削麺とサクサクのクォバロウを一緒に楽しめて、しっかりした食事になりました。

休憩時間なしで営業しているのも大きな利点で、時間を気にせず行けるのが良かったです。光化門の点心の名店としても人気な理由が分かる気がしましたし、次は点心も一緒に注文してまた来たい、鍾路の中華料理店でした。