広安里の焼肉、味付けカルメギサルと冷カルグクス｜ドンベギ広安店

今日は広安里・民楽洞（ミンラクドン）の隠れた名店、熟成焼肉店「ドンベキ（돈베기）」をご紹介します。

ドンベギ広安店の営業時間・駐車・ペット同伴は？

• 営業時間：毎日12:00〜23:30（ラストオーダー23:00）
• 駐車：ソヒスターヒルズセンタムプリモ地下駐車場（2時間無料）
• ペット同伴可（ワクチン接種証明書が必要）

広安里・民楽洞の路地にあるお店の外観です。2階建ての建物で、見た目もすっきりしていますよね。

店内は1階、2階、そして個別の個室に分かれています。1階は開放的な空間で、奥には団体席もあります。2階はそれぞれ個室になっていて、プライベートな食事ができます。広安里での会食やサークルの集まりにも良さそうですし、小さな集まりやグルメデートコースにも良さそうです。

ドンベキは熟成肉をメインにしています。徹底した肉の選別を最優先にしていて、特許を取得した熟成法を使って最高の原肉に生まれ変わらせるそうです。どれほど美味しいのか期待が高まります。

注文したメニューと卓上の様子

[注文内訳] ✔️オギョプサル ✔️味付けカルメギサル ✔️卵蒸し ✔️冷キムチカルグクス

様々な副菜が並ぶ、盛りだくさんな食卓です。

ネギサラダ、もやしスープ、明太子、唐辛子の漬物、大根なます、昆布まで、いろいろな副菜と肉を一緒に包んで食べると、様々な味が楽しめてより美味しかったです。

セルフバーで取っておきたい副菜

セルフバーも用意されているので、足りない副菜は気軽に取りに行けます。サンチュと唐辛子・にんにくは基本の食卓には出てこないので、忘れずに取りに行ってしっかり楽しみましょう！

味付けカルメギサルとオギョプサルはスタッフが焼いてくれる

炭が運ばれてきます〜。肉はやっぱり炭火が一番ですよね。

【味付けカルメギサル】最近は味付けされた肉が食べたくて、味付けカルメギサルを選びました。やわらかそうに見えませんか？あの魔法のタレにつけて食べると本当に美味しいです〜！

【オギョプサル】夫が最近厚い肉が食べたいというので選んだオギョプサルです。熟成肉だからか、硬さがなく香ばしくて柔らかいです。美味しく食べられるように全部焼いてくれるので、気楽に待つだけでいいんです^_^

こんな風にしっかり美味しく焼いてくれます。ジュージュー〜〜世界で一番いい音、肉を焼く音ですね（笑）

味付けカルメギサルとオギョプサルを上手に焼いて食べやすく盛り付けてくれます。あとは私が美味しく食べるだけです。

オギョプサルは唐辛子の漬物と一緒に食べると辛味があってさっぱりして、飽きずに本当に美味しいです。一緒に出てくるアスパラガスやきのこと合わせて食べても良い味。そしてカルメギサルはあの魔法のタレにつけて食べるとご飯を頼まずにはいられません。今日の私のイチオシは味付けカルメギサルです！

再訪の理由は薄氷の冷キムチカルグクス

実は私がドンベキに来た理由はこの冷キムチカルグクスのためです！以前訪れたときに食べてみて本当に美味しかったんです。カルグクスに氷が浮いているなんて不思議じゃないですか。本当にひんやりして、さっぱりして、甘酸っぱい味です。冷キムチカルグクスの名店（笑）ここに肉を包んで食べると最高に美味しいんです。

卵蒸しは定番ですよね。

私たちはこんな感じでお腹いっぱいになりました。肉はもちろん、サイドメニューまで本当に美味しかったです！！

帰る頃にはこんなに席が満席でした。予約してから行くのをおすすめします。

予約はどうすればいい？

ドンベキはNaver予約システムを導入しています。私が訪れたときも平日の夜でしたが、ほとんどの席が予約で埋まっていました。予約は以下の通り可能です。

• ホール（1〜35名）
• 個室（1〜6名）
• 団体室（7〜22名）
• 誕生日パーティー室（1〜10名）

ドンベギ広安店の総評

ドンベキは熟成肉店らしく、肉がやわらかくて香ばしいです。様々な副菜と一緒に食べる味わいも絶品です。一度行った店にはあまり再訪しない私がn回目の訪問になるほど、名店だと思います。広安里で会食場所や集まりの場所、あるいは焼肉グルメデートコースをお探しなら、こちらドンベキを強くおすすめします！