釜山・東莱のトンカツ｜スカッチエッグ×サルサの4種カツ サセンファル

今日ご紹介するのは、東莱のグルメスポット、パスタとトンカツがおいしい洋食店「サセンファル（Sasaenghwal／사생활）」です。

サセンファルの営業情報

サセンファルの場所と駐車｜金井市場近く、1時間駐車支援

東莱のサセンファルは金井市場の近くにあります。車で行く方はトンヨン民営駐車場（女高北路202）を利用できます。この駐車場を使うと1時間の駐車支援を受けられるので、車で行く予定の方は参考にしてください。

サセンファルの店内の雰囲気と席

店内は温かく居心地のいいインテリアでした。席は4人テーブルとバーテーブルで構成されています。週末の遅めのランチタイムに行きましたが、食事中のお客さんがけっこういました。全体的に静かで落ち着いた雰囲気なので、デートや、ちょっと雰囲気を楽しみながらの食事にもよさそうでした。

サセンファルのメニューと注文｜何をいくらで食べたか

パスタ、リゾット、ピザ、トンカツ、チャプステーキなど、いろいろな洋食メニューが揃っています。私たちが注文したのは、

• 海の村パスタ（₩17,900）
• 4種カツプレート（₩19,900）
• パイナップルジュース（₩2,000）

です。

注文は、各テーブルに用意されているQRコードで行います。

海の村パスタ｜アサリ・海老・ワカメのうま味

料理が来る前に、冷たいパイナップルジュースをひと口飲んで、暑さをクールダウンしました。

少し待つと、まずパスタが出てきました。注文した海の村パスタは、生アサリと海老、ワカメを使ったサセンファルのシグネチャーメニューのひとつです。名前からして海の感じがたっぷりのパスタなので、どんな味なのか気になりました。

麺とソースをまんべんなく混ぜて、取り皿に分けてひと口食べてみました。

麺はアルデンテでほどよく茹でられていて、ぷりっとした食感が生きていました。海老とアサリから出た海鮮のうま味にワカメの風味が加わり、ソースが麺に濃厚にしみ込んでいます。ひと口ごとに感じるピリ辛でしょっぱい味が、じわじわクセになって、ついフォークが止まりませんでした。アサリと海老もたっぷり入っていて、麺と一緒に食べる楽しさがありました。

4種カツプレート｜スカッチエッグはサルサソースで

続いて4種カツプレートも出てきました。

ロースカツ、ヒレカツ、チーズカツ、スカッチエッグの計4種類のカツがひと皿にボリューム満点で盛られ、サラダと、つけて食べるソースも一緒に出てきました。

まず、ちょっと馴染みのなかったスカッチエッグから食べてみました。スタッフさんのおすすめどおり、サルサソースにつけて食べてみます。卵のあっさりとした香ばしさにカツのずっしりした風味、そこにサルサソースのピリ辛・酸味が加わって、思ったよりずっと相性がよかったです。チーズカツは、チーズがとろ〜っと流れ出る見た目から目を引きました。サクサクの衣となめらかで香ばしいチーズがよく合って、誰でも好きになりそうな味でした。

ヒレカツは、何よりやわらかい肉質が印象的でした。厚みのあるお肉なのに固くなく、しっとりやわらかく噛めて満足でした。ひと皿でそれぞれ違う魅力のカツをいろいろ味わえるのがよく、見た目はもちろん味にも満足のメニューでした。

サセンファルの感想｜デートスポットにもいい？

全体的にお店が清潔で居心地のいい雰囲気なので、デートの場所としてもよく合うお店でした。私が注文した4種カツプレートも海の村パスタも、食べる前から目を引く見た目が印象的でした。味にも満足で、気分よく食事を終えられました。社稷洞やミナム駅周辺で、雰囲気がよくておいしい洋食店やブランチカフェを探しているなら、東莱のグルメスポット「サセンファル」を強くおすすめします。