龍仁・城福洞のチキン店、夏のヤンニョムチキンとカス｜コレビョルジャン

蒸し暑い夏、城福洞でチメクならコレビョルジャン水枝本店へ

Gorae Byeoljang Suji Branch（고래별장 수지본점）は、龍仁市水枝区の城福洞でチキンの名店と噂の居酒屋です。最近は湿気も暑さもひどくて、冷たいビールが自然と恋しくなっていました。ちょうど知人との約束があり、久しぶりに一緒にチメクをすることに。近くで城福洞のチキン店として評判のゴレビョルジャン水枝本店に行ってきました。わくわくしながら行ってきた正直な話、残しますね！

コレビョルジャン水枝本店の営業時間と駐車場は？

ゴレビョルジャン水枝本店は京畿道龍仁市水枝区城福1路80、1階103号にあり、営業時間は17:00から02:00まで、ラストオーダーは01:00です。駐車は建物の駐車場か、川沿いの路上に停められます。

ゴレビョルジャン水枝本店の入口前には大きなメニュー看板が立っていました。メニューと価格を事前に確認できるので、何を頼むか考えてから入れて良かったです。初めて訪れる人も先に見られて便利そうです。

コレビョルジャン水枝本店の雰囲気とタブレット注文

ゴレビョルジャン水枝本店は、清潔で居心地のよい雰囲気のお店でした。落ち着く感じがあって、長居しても気楽です。重すぎず格式張ってもいないので、友達と気軽に来られそうでした。

全テーブルにタブレットが置かれていました。店員さんを呼ばなくても、タブレットで素早く楽に注文できます。メニューごとに説明が付いていて、選ぶのもずっと楽でした。

タブレットの上部では、ゴレビョルジャン水枝本店のイベントを確認できました。私が行ったときは、レシートレビューイベントとストーリー共有イベントをやっていました。サービスメニューがかなりおいしそうで参加しようか迷いましたが、量が多くなりすぎそうなので次回に持ち越しました。

お通しとお酒の種類

ゴレビョルジャン水枝本店は、焼酎、ビール、マッコリ、高粱酒などお酒の種類が豊富でした。マッコリにかなり心が動きましたが、チメクをしに来たので信念は曲げませんでした。基本のおつまみはポップコーンで、特製ソースとヤンニョムチキンソース、チキン用の大根も一緒に出てきました。

「応答せよ」ヤンニョム骨なしチキンの味は？

チキンはやっぱりヤンニョムでしょう！今回は楽に食べたかったので、ゴレビョルジャン水枝本店の「応答せよ」味付け骨なしチキンを注文しました。おいしそうな赤いタレにごまがパラパラとかかっていて、さらにそそられます。揚げたての熱気まで伝わってきて、写真を撮る時間さえもったいないほどおいしそうでした！

「応答せよ」味付け骨なしチキンは、ひと口かじるとサクサクの衣と、やわらかくしっとりした身の食感が本当に良かったです。甘くてピリ辛のタレで、ずっと手が止まりませんでした。口に合いすぎて、「おなかいっぱい、いっぱい」と言いながらも食べ続けちゃいました。

ヤンニョムチキンにカス一杯、チメクの相性

味付け骨なしチキンにカスを合わせたら、まさに鬼に金棒でした。やっぱりチキンには冷たいビールの組み合わせが欠かせません。個人的にいろいろなビールの中でもカスがいちばん好きなんです。冷蔵庫から出したばかりのように冷えたカスをひと口飲んで、サクサクでピリ辛のヤンニョムチキンを一緒に食べると、本当によく合います。おいしいチキンにはやっぱりビール一杯が最高！しっかりチメクを楽しめた気分で、うれしかったです。

チキンと一緒に頼んだスンドゥブヨルラーメン

揚げ物をもう一品頼もうかと思いましたが、味のバランスを考えてスンドゥブ辛ラーメンを注文しました。実はあまり期待せずに頼んだのに、ひと口食べておいしくて驚きました。

スンドゥブ辛ラーメンの麺はコシがあって食べやすい茹で加減で、スープはピリッとして爽やかでした。辛ラーメンなので辛いのですが、おいしい辛さで食欲がぐっと湧きます。いったいどんな特製ソースを入れたのか、本当においしかったです。

辛さが少し上がってきたなと思ったら、すぐにぷるんとしたスンドゥブをひと口。やわらかくあっさりしたスンドゥブが辛さを和らげてくれました。軽く添える感覚で頼んだメニューなのに、スープも残さずあっという間に一杯たいらげました。

コレビョルジャン水枝本店はこんな日におすすめ

ゴレビョルジャン水枝本店は、冷たくておいしいビールとクオリティの高いチキンを一緒に楽しめる城福洞のチキン居酒屋です。チキンとビールが恋しくなる日、おいしい料理と冷えたビールを楽しみたいなら、ぜひ訪れてみてください！