水原・亜州大 子連れで甘くないミントのブンチャー｜Madam Hao

今日は、ベトナム現地の料理の魅力を感じられた水原のMadam Hao（マダムハオ）のお話を残しますね。亜州大の近くでフォーのおいしいお店を探している方なら、ブンチャーと牛バラ肉のフォーを一緒に楽しめるお店なので、気になるかもしれません。特に、韓国人の口に合わせて甘くなったブンチャーのソースとは少し違う味でしたよ。子どもと一緒に食事をしてきたので、味だけでなく駐車や利用して感じたことまで正直に紹介しますね。

Madam Haoはどこにあって、駐車場はどう？

Madam Haoは、水原の亜州大近く、霊通区ワールドカップ路193番ギルにあるベトナム料理店です。外観からしてベトナムの現地食堂のような雰囲気でした。看板や入口の照明飾りも目に入って、お店の中が気になってしまいました。

Madam Haoの駐車は少し残念でした。建物の駐車スペースはあるものの、私たちが訪れたときは2〜3台ほどしか停められない規模だったんです。結局、路肩に停めることになりました。大学の近くなので、車で行く方は駐車スペースを前もって考えておいたほうがよさそうです。

Madam Haoの店内の雰囲気と注文方法

Madam Haoの店内は、ウッドトーンのテーブルと椅子、竹のような壁飾り、温かい照明で飾られています。オープンしてまだ間もないからか、内装もきれいなほうで、全体的にベトナムの現地食堂を思わせるインテリアでした。

テーブルごとに注文用のタブレットが置かれていて、メニューを見ながら注文できました。温かい照明のおかげで、落ち着いた雰囲気で食事ができましたよ。亜州大の近くでランチの場所を選ぶとき、料理だけでなくお店の雰囲気も大事にしたい方は参考にしてみてくださいね。

Madam Haoで注文したメニュー：ブンチャーと牛バラフォー

私たちがMadam Haoで注文したのは、ブンチャーと牛バラ肉のフォーです。メニューにはブンチャーのほか、チャーカーラヴォン、バインコット（반 껏）などのベトナム料理も載っていました。次は別のメニューも食べてみたくなりましたね。

注文してほどなく、エビせんべいを持ってきてくれました。ほんのり味付けしてあって、そのまま食べてもおいしかったです。ソースも各テーブルに用意されていて、食事しながら必要なだけ使えました。

Madam Haoのブンチャーのソースは甘い？

Madam Haoのブンチャーのソースは、韓国でよく食べる甘いブンチャーのソースと違って甘みが強くなく、現地の料理に近い感じでした。個人的にいちばん印象に残ったのが、このブンチャーです。ブンチャーは、焼いた肉と米麺、野菜をソースにつけて食べるベトナム料理なんですが、韓国で食べるブンチャーはソースが甘く感じることがありますよね。でもMadam Haoのブンチャーは、私が思っていたおなじみの甘さとは少し違いました。ベトナム現地の料理に近い感じで、むしろもっと気に入りましたよ。

特にブンチャーに入っているミントの葉が印象的でした。最初は慣れないかもしれませんが、肉や麺と一緒に食べると爽やかな香りが加わって、私はよりおいしく感じました。こういう香りが好きな方には魅力的だと思います。逆に、おなじみの甘いソースが好きな方やミントの香りが苦手な方は、好みが分かれるかもしれません。亜州大でフォーのおいしいお店を探している方だけでなく、現地風のブンチャーが好きな方にも紹介したいメニューでした。

子どももMadam Haoの牛バラフォーをよく食べた？

一緒に注文したMadam Haoの牛バラ肉のフォーもおいしくいただきましたし、何より子どもがフォーを本当によく食べたんです。子連れの外食では、子どもがちゃんと食べるかも大事なポイントなので、今回はおいしそうに食べる姿を見て私もうれしくなりました。

牛バラ肉ともやし、麺を一緒に食べると、お腹いっぱいになって食事にぴったりでした。ブンチャーとフォーを一緒に頼むと、それぞれ違う魅力のベトナム料理を楽しめるのもよかったです。子どもと一緒に亜州大の近くでランチを計画しているなら、メニュー選びの参考にしてみてくださいね。

Madam Haoの良かった点と残念だった点

Madam Haoでいちばん気に入ったのは、ベトナム料理ならではの味を感じられたことです。特にブンチャーのソースが甘すぎず、ミントの葉と合わせて食べる組み合わせもよかったです。普段食べているブンチャーと違う感じで、より記憶に残りました。子どももフォーをよく食べてくれたので、家族での食事にも満足でした。なので今回だけで終わらせず、次は自分でお金を払ってまた来て、ほかのメニューも食べてみたいなと思いました。

それから気に入ったのは、NAVERレビューイベントや料理の食べ方が詳しく案内されていたことです。ブンチャーのように食べ方に慣れていないかもしれないメニューは、案内があると気軽に楽しめますよね。こうした細やかな案内も好印象でした。

ただ、残念な点もありました。建物の駐車スペースが狭くて路肩に停めることになりましたし、トイレは男女共用な上に、トイレへ行く道が暗くて少し怖く感じました。料理と店内の雰囲気は満足でしたが、駐車とトイレの環境は、訪れる前に知っておくといいと思います。

★★★★☆ 4.5 / 5.0

Madam Haoはこんな方におすすめ

おすすめです 👍

• 現地風に近いブンチャーを味わいたい方
• 子どもとベトナム料理でランチを食べたい方

ちょっと合わないかもしれません

• 駐車場に余裕のあるお店が好みの方
• ミントの香りや現地風のソースに慣れていない方

水原のMadam Haoは、ブンチャーと牛バラ肉のフォーをおいしく食べたお店です。特にブンチャーのソースとミントの葉の組み合わせが印象に残りましたし、子どももフォーをよく食べて満足でした。駐車とトイレは少し残念でしたが、次は自腹でまた行きたいと思っています。亜州大の近くでフォーやランチを探しているなら、ぜひ一度参考にしてみてくださいね！