束草中央市場のタッカンジョン、連休に辛口と普通味の半々｜ソミンカプブ

連休の束草中央市場で、ソミンカプブを選んだ理由

束草中央市場は、束草旅行に来たら必ず一度は寄ってしまう場所です！連休だったせいか、市場の中は食べ歩きを楽しむ人でいつもよりかなりにぎわっていました。束草中央市場といえば、やっぱりタッカンジョンは外せませんよね。

束草中央市場にはあちこちに名店があって、特に有名なタッカンジョンのお店もたくさんあります。その中で、今日は違うものを食べてみようと悩んだ末、今回はソミンカプブ（서민갑부 시장닭집）に決定！

• 住所：강원특별자치도 속초시 중앙로147번길 16 1층（1F, 16 Jungang-ro 147beon-gil, Sokcho-si, Gangwon-do）
• 営業時間：平日10時～21時、週末10時～22時
• 駐車可：束草中央市場の公営駐車場、駐車券あり
• 予約可
• 持ち帰り可（店頭で注文後すぐ調理）

市場の中に入ると、名店が本当に数えきれないほどあって、人もものすごく多く、連休ムードがいっそう感じられる場所です。連休で人の多さにびっくりしました。駐車すら大変だった今回の束草市場！でも、グルメ巡り、食べ歩きの旅…旅行に行こう＝食べに行こう、ですよね 🫣 その数ある名店の中で私が行ってきたのは、テレビ番組「ソミンカプブ」にも紹介されたソミンカプブ（서민갑부 시장닭집）！

ソミンカプブのタッカンジョンは何が違うの？

ソミンカプブの特別な点は、タッカンジョンを作り置きするのではなく、注文が入ってからすぐ揚げてくれるところでした。味はタッカンジョンと骨なしヤンニョムチキンの中間といったところでしょうか。束草中央市場でタッカンジョンの名店を探している方のために、食べた感想を書いてみますね～！

ソミンカプブには基本のタッカンジョンだけでなく、フライドタッカンジョンやニンニクタッカンジョン、トドクタッカンジョンなど少し変わったメニューもあって、気になるものは見逃せません。今回はいつものタッカンジョンではなく、ニンニクタッカンジョンにしました。

注文メニュー：ニンニクタッカンジョン 辛口/普通味の半々

カップタッカンジョンとボックス注文、待ち時間はどのくらい？

ソミンカプブではタッカンジョンのカップも販売していました。カップタッカンジョンは作り置きで、大きなボックスで別に注文すると、その場ですぐ揚げてくれます。なので注文してすぐ出てくるわけではなく、15分ほど待つ必要がある点にご注意を！

注文のために並ぶお客さんも、注文後に待つお客さんもいて、とても混んでいました。ほかのメニューも一緒に売っているので、メニューに目を奪われながら眺めているうちに15分はあっという間に過ぎました。

骨なしニンニクタッカンジョン半々、見た目はどう？

私が注文したのは骨なしニンニクタッカンジョン！普通味と辛口の半々です。黄色いボックスと店主さんの顔が職人魂を物語っているような迫力でした。

持ち帰り用ボックスを開けると、タレがタッカンジョン全体につやつやと絡んでいて、ニンニクとナッツがたっぷり乗っていて見た目は合格！カリカリのタッカンジョンというより、ヤンニョムチキンの骨なしという感じです。

名刺に書かれたメニューと追加料金

ソミンカプブの名刺も載せますね！全国宅配ができて、「独한인생 ソミンカプブ」に出演したお店だと書かれています。

• 骨なしタッカンジョン、骨なしフライド
• ニンニクタッカンジョン、トドクタッカンジョン
• コダリ（半乾燥スケトウダラ）カンジョン（名刺には「江陵を代表するカンジョン」と書かれています）
• 辛口は₩1,000追加
• ハニー甘口・ハニー青唐辛子も₩1,000追加

ニンニクタッカンジョンの辛口と普通味、味の違いは？

ソミンカプブのニンニクタッカンジョン辛口は、唐辛子が入っていてピリッとします。死ぬほど辛いわけではなく、少しピリッとするくらいで、食欲がわく味です。普通味と交互に食べやすいので半々がおすすめ！骨なしなので一つずつつまんでいると、思ったより早くなくなるの…わかりますよね？私のタッカンジョン、もうない 😭

普通味は甘じょっぱいタレにニンニクの風味が加わった味です！ニンニクタッカンジョンといってもニンニクの香りが強いとか、ニンニクが支配する味ではなくトッピング程度なので、楽しみやすかったです。

束草中央市場でどこのタッカンジョンにするか迷っているなら、ソミンカプブも候補に入れてみてください。市場を見て回って、ニンニクタッカンジョンまでしっかり持ち帰って、束草グルメ旅を締めくくりました❤️