昌原・上南洞の焼き鳥ディナー2部、貸切気分と鯖の釜飯｜トリドシ

今日は昌原の焼き鳥コース、トリドシ（토리도시）のレビューを持ってきました！夫もお義父さんも妹も「おいしい」と言っていたお店で、前からずっと気になっていたんです。昌原で一番おいしく食べた焼き鳥コースかもしれません。

さっそくトリドシのレビューを始めますね。

トリドシの場所と営業時間

• 📍住所：慶尚南道昌原市城山区上南路107 1階104号
• ⏰営業案内：日曜休み／月〜土 11:30〜22:30、焼き鳥ディナー 1部18:00、2部20:30
• 🅿️駐車場：あり

トリドシの外観

トリドシは、昌原でアクセスの良さで知られるメゾン・ド・テラスにあります。便利で駐車スペースも広いので、いつでも気軽に立ち寄れるのがうれしいところです。

トリドシの予約方法は？

トリドシは先週から、焼き鳥をコースのみで提供しているそうです。ディナーコースは18時と20時30分の1部・2部制で、私たちは2部に伺いました。

予約はキャッチテーブルで簡単にできました。

トリドシの店内の雰囲気

私たちが行った日は2部に他のお客さんがいなかったので、貸切のように過ごせました。予約時間に合わせてテーブルがセッティングされていましたよ。

到着してすぐにコースが始まりました。全体的に落ち着いて温かみのある雰囲気が印象的で、食事だけに集中するのにぴったりでした。

目の前で焼き上げられる焼き鳥。

トリドシのディナー2部は20:30〜22:00、1人49,000ウォン

料金は1人₩49,000で、お酒かドリンクを1人1杯頼む必要があります。

この日の食事に使う食材を見せてくれました。見ただけで新鮮さが伝わってきますよね？

最高級の食材でなければ絶対に使わないそうです

私が行った日は砂肝の状態が良くないからコースには出せない、と別のおいしいメニューに替えてくれました。本当に正直で、食べ物に対して良心的だなと感じました。

➰注文メニュー：焼き鳥コース ₩49,000 2人分／サントリー生ビール ₩9,000／炭酸水 ₩2,000／合計 ₩109,000

無駄なものがなくすっきり整えられた一人膳。最初に出てきたのは、グリーンピースを焼いて、自家製で煮た昆布と和えた一品です。塩気があって香ばしく、これが意外な珍味でした。

続いて注文したお酒とドリンクが来ました。サントリー生ビールはサーバーの手入れがいいのか、喉越しがとてもすっきり。後味も残らず、すっきり飲めました。

炭酸水も瓶ごと出してくれるので、コースの間ずっと冷たく飲めます。氷入りのカップまで別に出してくれるサービスぶりでした。

鶏ささみと鶏軟骨、口の中でとろける食感

本当においしかった…！完全にドストライクでした。もちもち、香ばしい、甘いの3拍子で、食感まで完璧なメニュー、今でも思い出します！一人で10本はいけそうなくらいです。

とにかく柔らかくて、口の中で消えるんです。家でささみを焼いても、どうしてこの味に近づけないんでしょう…🥹🥹 本当においしかったです！

本当においしく仕上げるお店、トリドシ。昌原でこんなにクオリティの高い焼き鳥が食べられるなんて、ただただ感動でした！

コリコリ食感が絶品だった軟骨。久しぶりに食べたので新鮮でおいしかったです。こんなにおいしい焼き鳥屋さんができるなんて••

8月の季節野菜はズッキーニ、途中で出る鶏スープ

私は8月に伺い、季節野菜はズッキーニでした。おいしく焼いたズッキーニにチーズが添えられていて、風味がとても良かったです。

参鶏湯を思わせる味の出汁も出てきました。温かくて濃厚な鶏の出汁が口の中に広がって、本当に良かったです。

もも肉・玉ねぎ・ソリレスとライムの相性

もも肉は言うまでもなく、肉汁たっぷり。もも肉本来の味を楽しめるよう絶妙に焼いてくれて、ひと口で感動しました！おいしいと言っていた妹とまた来たいなと思いました。

玉ねぎもどうしてこんなに上手に焼けるのでしょう。途中で焼き玉ねぎを食べると、脂っこさがすっと消えて最高でした。

ソリレス（鶏の腰のあたりの希少部位）は脂が多いので、ライムを添えて出してくれました。ライムを絞ると爽やかな香りが加わって相性抜群。ひと口食べて思わず拍手が出ました。

ネギとの組み合わせは言うまでもなし！おいしすぎて、これを書いている今も食べたいです。特にささみとソリレスは感動ものでした。

山椒をふった皮と、黄身が崩れないつくね

私が鶏で一番好きな部位はもも肉ではなく••なんと皮なんです！マニアが多い部位ですよね、ふふ。皮が大好きで、チキンを頼むと私はほぼ皮だけ食べて、夫が身を独り占めするほど。そんな皮ラバーです。塩気のあるタレに合わせて使える山椒の粉まで出てきて、私は山椒も大好きなので♥️ その気配りに感心しました、ふふ。

つくねは言うまでもなし♥️ 臭みのないつくねを出すお店は本当に探しにくいのに、トリドシのつくねは臭みが全くなく楽しめました！

しかも卵黄がどれだけ新鮮か、想像つかないですよね。黄身が崩れないんです、へへ。

タレソースとの調和は最高！

チョダン（超糖）とうもろこしの天ぷらは1人4個

続いて出てきたチョダンとうもろこし（甘みの強い品種）の天ぷら。たっぷり味わえるように1人4ピースでした。基本で付いてくる塩につけて食べてもおいしかったです。

締めは鯖の釜飯と自家製べったら漬け

お待ちかねの釜飯が用意されました！私が行った日は鯖の釜飯で、鯖の生臭さが全くなくて本当においしかったです😭 お腹さえいっぱいでなければ全部食べたかったのですが、すでにコースのボリュームでお腹は満杯で、一杯だけ••😄

一緒に食べるベッタラ漬け（大根の甘い浅漬け）は市販品ではなく自家製だと聞いて驚きました。最近は商品が良くなったので店で作らない流れなのに、一つひとつ手作りする姿に感動しました！

私はくたくたに煮た大根は好きですが、漬物の大根は食べないんです。手作りと聞いて食べてみたらとてもおいしくて、釜飯との相性も良く食べられました。

食べていると、気を利かせて「先ほどの鶏の出汁が必要ならお出ししますよ」と言ってくれて、即座に「はい」と答えました、笑…。本当に気配りが抜群のトリドシです。

最後のデザートのラズベリーソルベまできっちり完食しました。手作りなので甘すぎないすっきり感が良かったです！本当に大満足だったトリドシの体験でした。

トリドシのディナー2部を終えて

すでにおいしいと評判の昌原の焼き鳥の名店、トリドシ！

1人₩49,000でさまざまな焼き鳥を楽しめるのが良く、コスパは言うまでもなく最高でした。とにかくおいしかったです！

店を出てすぐ、焼き鳥が好きで毎回日本に行く友人カップルに連絡して、トリドシに行ってと伝えました、笑。ちょうど日本行きの飛行機を調べていたそうです、ふふ。

昌原で一番おいしい焼き鳥屋さんトリドシ、迷っているならぜひ行ってみてください！

あ、11:30〜17時はラーメンも出しているそうなので参考にしてください。私たちも帰り道に、ラーメンもおいしそうだから近いうちにまた来ようと話しました、笑。