Wrapped Fish Fan · 5 件
Writes about restaurant meals eaten in Gangwon, Incheon and Seoul. · 主なテーマ: レストラン
ホンデグルメ仁川論峴店（홍대구루메 인천논현점、Hongdae Gureume Incheon Nonhyeon Branch）は、仁川・南洞区の論峴駅4番出口前、アイプレックスビル2階にある福岡スタイルの和食店です。今回は、器に盛られたものに醤油をかけてスプーンですくって食べるサーモン寿司と、「山盛りとんかつ」とも呼ばれる阿蘇山ロースカツを注文しました。たっぷりのサーモンも、トリュフが香るロースカツも満足のいく味でした。ホンデグルメ仁川論峴店は、デートにも友人との食事にも一人ご飯にもおすすめできる、仁川論峴の和食店です。
スシドク・ザ・松島（스시도쿠 더송도、Sushi Doku The Songdo）は、仁川・松島のオネスタモール2階にある寿司専門の和食店です。午後5時に予約して何度目かの再訪で、いつも迷わず頼む名品寿司定食（ミョンプムスシ定食）を注文しました。握り10貫に半うどん、天ぷら2種、サラダ、トリュフ茶碗蒸しまで付いて満足感があり、食後の梅茶（メシルチャ）ですっきり締めくくれます。松島で彩り豊かな寿司定食を探すなら、スシドク・ザ・松島はリピートするほど安心しておすすめできる一軒です。
Oreno Ramen 恩平店（오레노라멘 은평점）は、ソウル恩平区鷹岩洞（ウンアムドン）の仏光川通り、セジョル駅2番出口の向かいにある本格的な日本式の鶏スープのラーメン店です。梅雨の曇りの朝、朝食を抜いて開店と同時に入店し、看板メニューのトリパイタン（鶏白湯ラーメン、半熟卵追加）とピリ辛のカラパイタンを一杯ずつ食べました。濃い鶏スープに臭みがなく、麺・キムチ・ご飯・スープの無料おかわりまで満足できたので、雨の日に鷹岩洞で濃厚なラーメンを探すならOreno Ramen 恩平店がおすすめです。
ヨンスコプチャン（연수곱창、Yeonsu Gopchang）は、仁川・延寿洞のマッコルギル（맛고을길）で9年営業しているホルモン（コプチャン）店です。何度も通っている筆者が肌寒くなった夜に二人でモドゥムハンサン（모둠한상、盛り合わせセット）を注文し、基本で出るスンデ・レバー、やかん入りのおでん汁、土鍋チョンゴル（鍋）と一緒に、ピリ辛味付けと塩焼きの豚ホルモンを交互に食べ、セルフで炒めるチャーハンで締めました。ヨンスコプチャンのモドゥムハンサンは、お腹を空かせた二人がしっかり満腹になれる構成でした。
ベテラン総合魚市場（베테랑종합어시장）仁川九月店（Veteran General Fish Market Incheon Guwol Branch）は、仁川・南洞区の九月ロデオ通りにある水産物スーパー型の大型刺身店です。夫婦で生エビ刺身（小）を4通りで食べ比べました。タレはブルダックマヨ、ムグンジ（熟成キムチ）とマクチャン（田舎味噌）、醤油と生わさび、チョコチュジャン（酢コチュジャン）で、セットのエビ頭バター焼きとセルフキムチチヂミも楽しみました。プリプリの生エビ刺身を手頃な値段で味わいたいなら、ベテラン総合魚市場 仁川九月店はまた訪れたい一軒です。
