天安・新芳洞のチャンポン、開店11時にマニアの友人と｜Bultina

Bultina（불티나꼬막짬뽕 신방점）の営業時間と基本情報

Bultinaは11:00〜20:30の営業で、ラストオーダーは20:00、ブレイクタイムはありません。定休日は毎週月曜日で、駐車も可能です。

ウンツ（私）は中華料理が本当に大好きなんですよ〜ふふふふ。とくにいつも一緒に行くギュギュが自他ともに認めるチャンポンマニアなので、おいしいチャンポン屋さんができたら必ず二人で行くんです！今回もギュギュが「ここは絶対行かなきゃ！」と連れて行ってくれたのが、Bultinaでした。

Bultinaの場所と駐車場は？

BultinaはイーマートS天安店から徒歩5分ほどの距離にあり、なにより駐車場がとても広くて気軽に行けました。開店の11時ごろに行ったのに、もう人がいっぱいで…。実は新芳洞のグルメ、新芳洞のチャンポンの名店として口コミで有名なお店だったので、期待が高まりました。

店内とセルフバー、備品

Bultinaの店内は広くてきれいで、家族の外食や友達と来るのにもよさそうでした。テーブルの間隔もゆったりで、セルフバーにはキムチ、沢庵、玉ねぎはもちろんエプロンまで用意されていて、気楽に食べられました。

ほかにも爪楊枝、デンタルフロス、ヘアゴム、ハンドクリーム、ファブリーズまで置いてある細やかなサービスも気に入りましたし、駐車は2時間無料なので気兼ねなく利用できました。

待ち時間はある？

着いたときもお客さんが本当に多かったです！食事時には行列ができるほどでしたが、回転が早くて長くは待ちませんでした。人気店はやっぱり人が多い理由があるんですね、ふふふ。

Bultinaのメニューと辛さの段階

Bultinaの看板メニューはコマクチャンポンで、ほかにコマクチャンポン飯、ジャージャー麺、子ども用ジャージャー麺、酢豚（小・中・大）、焼き餃子があります！そしてコマクチャンポンは辛さが選べるんですよ〜ふふふ。

• 1段階：おいしく辛い味（基本）
• 2段階：ピリ辛の味
• 3段階：激辛の味
• 4段階：狂うほど辛い味

普通にコマクチャンポンを注文すると、基本の「おいしく辛い味」で出てきます！！！そして全メニューがテイクアウトできます。

コマクチャンポンの味は？

ウンツとギュギュは迷わずコマクチャンポンと酢豚を注文しました。ギュギュはチャンポンマニアだけにスープの味がいちばん大事で、食べる前からすごく期待していましたよ、ふふふ。

ついに待ちに待ったコマクチャンポンが登場！！見た目から思わず感嘆の声が出ました。器いっぱいにのったコマクを見て、ギュギュが「これなら認める！」と言ったほどです、あはははは。

Bultinaのコマクチャンポンは、コマクが惜しみなく入っていて一つひとつ選んで食べる楽しさもあり、なにより殻がちゃんと開いていて食べやすかったです。スープは火の香りがほのかに生きていて、辛くてすっきりした味！コマクから出た深いうま味も加わって、普通のチャンポンとははっきり違う魅力がありました。

麺もぷりぷりでスープとよく合い、食べるほど箸が止まらない味でした。普段チャンポンの味にうるさいギュギュも、スープをひと口飲んで「ここはまた来よう。」と言ったくらいですから、言うまでもないですよね、ふふふふ。

酢豚は？

Bultinaの酢豚は、衣がサクサクなのにお肉は厚みがあり、甘酸っぱいソースもしつこくなくて、最後までおいしく食べられました！！！

Bultina、また行きたい？

しっかり一食食べたい日や辛いスープが恋しい日なら、Bultinaは本当におすすめです。コマクたっぷりのすっきりしたチャンポンとサクサクの酢豚の組み合わせまで完璧な一食でした。次は焼き餃子とチャンポン飯も一緒に食べてみたいほど満足した、新芳洞のチャンポンの名店でした。:)