大邱・東区の生肉酒場、平日の有休に生チャドルと一杯｜ミヒャンムンティギ

ミヒャンムンティギ東大邱駅本店の営業時間と駐車場

ミヒャンムンティギ東大邱駅本店は17:00から01:00まで営業で、ラストオーダーは00:00、日曜は休みです。住所は大邱 東区 東部路32ギル 31で、駐車は近くの有料駐車場を使います。

• 営業時間 17:00〜01:00
• ラストオーダー 00:00
• 日曜休み
• 大邱 東区 東部路32ギル 31
• 近くの有料駐車場を利用

平日の有休に訪れた大邱のムンティギ（牛刺し）店

生肉が大好きな私たち、平日の有休を記念して大邱のムンティギ店でお酒を一杯やることにして、東大邱駅のミヒャンムンティギへ。トチの同僚が大邱に遊びに来て行ってみたら美味しかったと勧めてくれたお店で、私たちも行ってみました。

ミヒャンムンティギの外観と立て看板

ミヒャンムンティギの立て看板には「100%当日屠畜」の文字と、私の大好きな生チャドルもあるとの案内が。ワクワクするじゃない。

早い時間なのに、ミヒャンムンティギにはもうお客さんがたくさん。平日の夜でもこんなに人が多いなんて、大邱のムンティギの名店、ちゃんと当たりを引いたってことよね？

ミヒャンムンティギの店内の席はどんな感じ？

ミヒャンムンティギ東大邱駅本店の店内は広くはないものの、テーブルはけっこうあります。その分、テーブルの間隔は狭めです。

私たちは奥の席へ。奥にもテーブルが5つほどあって、その一番端に座りました。

ミヒャンムンティギのメニューと注文したもの

ミヒャンムンティギのメニューはムンティギ、生チャドル、ユッケと種類別にあり、サイドメニューも豊富で、どう食べようか悩みました。結局こう注文しました。

• ムンチャバンバン（小）
• ノムソラーメン（他人が煮てくれた牛入りラーメン）
• 焼酎、ビール、ドリンク

ミヒャンムンティギの基本のおかずは何が出る？

ミヒャンムンティギでは、メインが出る前にナプチャクマンドゥ（平たい餃子）、トングランテン（ミニ肉団子風のジョン）、牛大根スープ、コプチャンのり、酢飯などの基本のおかずが順に出てきます。いくつか出たので終わりかなと撮ったら、まだまだ出てきて、何度も撮り直しました。

面白いのは、コプチャンのりと酢飯が出たこと。ムンティギが来たら、のりと酢飯と一緒に巻いて食べるのがおすすめと教えてもらいました。

ムンチャバンバン、裏返しても落ちないムンティギと生チャドル

そして登場した私たちのムンチャバンバン！当日屠畜のお肉だけあって、色つやが違います。

新鮮なムンティギは裏返しても落ちないので、ぜひひっくり返してみて。ぐるっと一周させても落ちないムンティギと生チャドル、新鮮さってこうして試すと実感が湧きます。

ムンティギをひっくり返している最中にノムソラーメンが登場。「他人が煮てくれた牛入りラーメン」？名前が長い長い。とにかくラーメンには牛肉ともやしがたっぷり入っていて、唐辛子粉もどっさりかかっています。

まずはムンティギと生チャドルを食べる前に、お酒で喉を湿らせましょう。私は焼酎＋コーラの「ソコル」、トチは焼酎ビールの「ソメク」で、乾杯！

厚切りムンティギと専用ダレ

大邱のムンティギの名店ミヒャンムンティギは、ムンティギの食感が活きるよう厚めに切ってくれているのがポイント！

ムンティギ用のタレを少しのせて食べるのですが、ミヒャンムンティギのタレも本当にキモ。辛くて、甘くて、しょっぱいのが全部感じられる味！このタレがムンティギの味をさらに引き立ててくれます。

生チャドルは油ダレにつけて食べる

次は生チャドルの番。ミヒャンムンティギの生チャドルは本当に美味しくて、食べたことのない人はこの味を知らないんですよ、ほんとに～。生チャドルはこうして油ダレにつけて食べるのが一番美味しいです。

トチにも100回は説明しました。油ダレにつけてよく噛むと、噛むたびに香ばしさがぶわっと広がるんだって！！ジャンマットテン（最高の味）

コプチャンのりで酢飯とムンティギを巻いて食べる

コプチャンのりに酢飯を薄く敷き、その上にムンティギをのせてムンティギ用ダレまでのせ、ひと口で頬張ると、これも大邱のムンティギの名店ミヒャンムンティギならではのもう一つの名物、といったところでしょうか？

ナムソラーメンとナプチャクマンドゥの味は？

ムンティギを食べている合間にノムソラーメンを食べると、また一からリスタートする感じです。ピリッと辛くて格別、本当に ෆ 麺もぷりぷりもちもち、もやしが入っているのでさらにさっぱりした感じ？

ミヒャンムンティギはナプチャクマンドゥも美味しい。大邱のムンティギの名店だけあって、メイン以外にも食べられるおかずがたくさん出てくるのが嬉しい。勧められた理由があったんだなあ。

ムンチャバンバン（小）は2人で足りる？

ムンチャバンバン（小）を食べていたら、2人ともお腹はいっぱいなのに、なくなるのがあまりに惜しくて、中サイズにすればよかったとぶつぶつ。ああ、生チャドル本当に美味しすぎる……。

最後のひと切れずつ仲良く分けて食べました。最後のムンティギ一切れまで本当に美味しい……。ミヒャンムンティギは日曜だけが休みで毎日オープンしているので、ムンティギが食べたくなったらここに来ればいいですね。

はあ、隣のテーブルでユクジョン（牛肉のジョン）を食べていて、それもとても美味しそうでした。胃が小さいのが残念でならない……。

きれいに平らげて親指を立ててから、外へ出ます。ミヒャンムンティギ東大邱駅本店は東大邱駅のすぐ近くにあるので、大邱に遊びに来てムンティギの名店を探している方におすすめです。