Back Booth Bell Ringer · 10 件
Writes about restaurants, bars and cafes visited around Daegu and Gyeongbuk, one table at a time. · 主なテーマ: レストラン · バー・居酒屋 · カフェ
ポンジャマクチャン大邱鍾路店（봉자막창 대구종로점、Bongja Makchang Daegu Jongno Branch）は、大邱・中区の鍾路モクチャゴルモク（飲食店街）にある豚マクチャン（豚の大腸焼き）専門店です。筆者は「ポンジャ一皿」で生マクチャンと冷凍サムギョプサルを注文し、いちばんのお気に入りのプルタッパル（激辛鶏足）に加え、おかず・ラーメン・パッピンス（あずきかき氷）の食べ放題まで楽しみました。臭みのない生マクチャンとたっぷりの食べ放題で、ポンジャマクチャン大邱鍾路店は大邱旅行の夕食におすすめできるマクチャン店です。
ネイバフット（네이바훗도／Gyodong Naiba Hutto）は、大邱・中区の橋洞、公平交差点のスターバックス向かいにある焼き鳥居酒屋です。久しぶりに会った友人との2軒目で焼き鳥＋あさり酒蒸しセットとアサヒ生ビールを注文しました。備長炭の香りが移った国産鶏の串と、ムール貝出汁で煮たピリ辛のあさり酒蒸しがよく合います。串と料理を一緒に楽しめるコスパのよいセットとお酒の品揃えで、ネイバフットは大邱・橋洞で一杯飲むのにぴったりのお店です。
Gyodong Nakwon（교동낙원）は、大邱・中区校洞の中央路駅近くにある居酒屋で、テーブル席・バーテーブル・野外席を備えている。友人とアサヒ生ビール、グレープフルーツハイボール、トマトのカプレーゼ、チキン南蛮、蟹味噌パスタを注文し、グレープフルーツハイボールは友人が「ハイボールの名店」と言ってまた来ようと誘うほど満足度が高かった。Gyodong Nakwonは、大邱旅行中に軽く一杯にも、食事と一緒にしっかり飲むにも使える校洞の居酒屋だ。
Jangjak Saenggalbi 鍾路店（벽돌생갈비 종로점）は、大邱・中区の鍾路グルメ通りにあるプレミアム生カルビ専門店で、ソウル北倉洞のウォルガカルビ（월가갈비）の秘伝を受け継いだお店だそうです。筆者はブロック生カルビ（벽돌생갈비）とブロック味噌チゲ（벽돌된장찌개）を注文し、店員が焼いて骨際の肉まで外してくれること、サービスの檜蒸しやセロリ漬けなどの小皿にも満足しました。Jangjak Saenggalbi 鍾路店は、会話に集中できる大邱・鍾路の会食や集まりにおすすめの焼肉店です。
ソンシ寿司 嶺南大本店（손시스시 영남대 본점／Sonsi Sushi Yeungnam University Main Branch）は、慶尚北道慶山市の大学路、嶺南大学の前で10年以上営業している熟成寿司の店です。2015年からソンシ寿司に通う筆者が、コスパセットで熟成一点の極上12貫、熟成チョジャン（酢コチュジャン）刺身丼、南海カタクチイワシの冷やしそば、海老天を注文しました。生臭くない寿司、塩辛くない冷やしそば、飴・マウスウォッシュ・扇子までそろう食後サービスに満足しており、大邱近郊のお出かけで嶺南大学を訪れるなら立ち寄りたい寿司店です。
カフェドンイ（카페동이）嶺南大アートセンター店（Cafe Dongi Yeungnam University Art Center Branch）は、慶尚北道慶山市の嶺南大学・天馬アートセンター大公演場2階にある、家庭料理の膳を出す韓国料理店です。筆者はおばあちゃんのチュクミ（イイダコ）炒め膳、直火チェユク（豚肉の辛味炒め）膳、お試しサイズのタンスユク（韓国式酢豚）を注文し、火鉢で最後まで温かいメインと、麹塩まで揃う食べ放題セルフバーに満足しました。大邱近郊のお出かけで嶺南大のキャンパスを散策したあと、しっかり韓国ごはんを食べたいならカフェドンイ嶺南大アートセンター店がぴったりです。
ヒャンテク大鳳店（향택 대봉점、Hyangtaek Daebong Branch）は、大邱・中区大鳳洞の慶大病院駅3番出口近くにある韓国料理の丼ぶり店です。筆者は看板メニューのナス味噌丼とサワラのゴンドレ飯（山菜ゴンドレの炊き込みご飯）を食べ、4人席2卓をつなげた席と広い席間隔のおかげで会話しやすかったそうです。ヒャンテク大鳳店は、結婚式の招待状を渡す食事会や家族の集まりなど、大人数で落ち着いて食事したいときに向く店です。
ダリジプ・チェチョプグッ（다리집 재첩국、Darijip Jaecheopguk）は、釜山・金井区の金沙（クムサ）駅近く、海雲台樹木園からも近い創業30年の老舗シジミ汁専門店です。昼と夜の混雑を避けて午後4時ごろにシジミ定食を食べると、白濁したシジミ汁、キムチ3種、鯖の煮付け、豆腐焼き、ナムルビビンバまで並ぶ充実の一膳で、締めのセルフのスンニュン（おこげ湯）は筆者がこれまで食堂で飲んだ中で一番だったそうです。海雲台樹木園の近くでしっかりした韓国料理を食べたいなら、ダリジプのシジミ定食がぴったりです。
Siznique（시즈니크）新世界百貨店大邱店（Siznique Shinsegae Department Store Daegu Branch）は、大邱・東区の東大邱駅横にある新世界百貨店大邱店地下1階の旬のフルーツケーキ専門店です。大邱旅行の動線に合わせて、マンゴーを丸ごと3個使った「マンゴータワーケーキミニ」を保冷剤付きで受け取り、母の誕生日にろうそくを灯しました。新鮮な生マンゴーとやわらかなクリームが特に良く、Siznique新世界百貨店大邱店は東大邱駅に着いた日や発つ日に誕生日・ギフト用ケーキを用意するのにぴったりの店です。
カフェドンイ 嶺南大アートセンター店（카페동이 영남대아트센터점／Cafe Dongi Yeungnam University Art Center Branch）は、慶山の嶺南大学・天馬アートセンター大公演場2階にある韓国料理の食堂です。ティニピン公演を観に来た友人と子どもを連れてカフェドンイを再訪し、1人用火鉢の直火チェユク（豚肉の甘辛炒め）韓定食、初めて食べた40年名人のキムチチゲ膳、子ども向けメニューの「ちびっこ探検家プルコギ膳」、お試し用のタンスユク（韓国式酢豚）を味わいました。カフェドンイ 嶺南大アートセンター店は、天馬アートセンターの公演前後に子連れで食事するのにぴったりのお店です。
