釜山・久瑞洞のマクチャン店、ムール貝パスタ鍋|チョンウォンマクチャン
チョンウォンマクチャン(정원막창)釜山本店(Jeongwon Makchang Busan Main Branch)は、釜山・金井区の久瑞洞にあるマクチャン(豚ホルモン焼き)と焼肉の店で、豚マクチャンのほかカルビサル、サムギョプサル、カルビチム、牛マクチャン、セットメニューを提供しています。筆者は夫と豚マクチャン4人前とムール貝パスタ鍋(ホンハプパスタン)を注文し、セルフバーのトッポッキ・ムール貝スープ、3,000ウォンのテンジャンチゲ(韓国味噌チゲ)までお腹いっぱい味わいました。下焼き済みのぷりぷりのマクチャンとたっぷりのサイドで、チョンウォンマクチャン釜山本店はまた行きたい久瑞洞の焼肉店です。












