世宗・オジン洞の会食に、70席と20名個室|Italy Shabu
要約
Italy Shabu Kalguksu(이태리샤브칼국수)は、世宗・オジン洞のテハンプレスセンター3階にある韓牛の骨出汁シャブシャブとカルグクス(韓国式の手打ち麺)の韓国料理店で、最大70名が入れるホールと約20名で使える個室を備えています。筆者は6種シャブカルグクス(1人前13,800ウォン)を2人前注文し、シャブシャブ、自家製麺のカルグクス、卵野菜粥、ソフトクリームまでコースで味わい、全州風コッチョリ(浅漬けキムチ)を3回もおかわりするほど満足しました。Italy Shabu Kalguksuは、団体の会食や家族の集まり、会社員のしっかりランチにぴったりの一軒です。

確認済みの情報
- 営業時間
- 毎日 10:30〜21:00
- ブレイクタイム
- 平日 15:00〜17:00
- 場所
- 世宗市 チョルジェロ172 テハンプレスセンター3階
- 駐車場
- 建物の地下駐車場(広い)、店の裏手に無料の公共駐車場(徒歩3分)
- 座席
- 最大70名収容、約20名入れる個室あり
- Italy 6種シャブカルグクス
- 13,800ウォン
- きのこカルグクス
- 9,800ウォン
- 注文ルール
- 8歳以上は1人1シャブの注文が必要
- セルフバー
- カルグクスとラーメンのサリ(追加麺)は無料、おかずや取り皿などはセルフ
- 設備
- ペット同伴可、幼児用イス、団体利用可、予約可、男女別トイレ
- 料金の目安
- ₩13,800 ≈ ¥1,630 · ₩9,800 ≈ ¥1,160 (2026-10-08)
2026年10月7日 訪問時点の記載
心のこもった韓牛の骨出汁シャブシャブに、カルグクスとポックンパ(炒めご飯)、デザートまで、コースで楽しめる完璧な一食でした。

Italy Shabu Kalguksu世宗オジン店の営業時間・駐車場・設備
Italy Shabu Kalguksu Sejong Eojin Branch(이태리샤브칼국수)は世宗の節載路172、テハンプレスセンター3階にあり、毎日10:30〜21:00営業です(平日のブレイクタイムは15〜17時)。駐車は建物の地下駐車場が広く、店の裏手の無料公共駐車場も使えます(徒歩3分)。
- ペット同伴可
- 幼児用イスあり
- 団体利用・予約可
- セルフバーはおかわり自由
- 男女別トイレ

地下駐車場に停めて3階に上がると、すぐ店が見えます。外観は韓屋風のインテリアで、韓国料理の名店の風格が漂っています ㅎ_ㅎ


世宗・オジン洞で団体の会食ができるシャブカルグクスの店?
Italy Shabuは入口こそこぢんまりしていますが、中はものすごく広いです!! 最大70名まで入れるそうなので、団体の会食も余裕ですね。


奥には約20名入れる個室もあるので、家族の集まりなどでプライベートに食事するのにもいいですよ 😊

Italy Shabu Kalguksuの利用ルール
- 8歳以上は1人1シャブ注文
- 追加のおかず、取り皿、ハサミ、トングなどはセルフバーを利用
- セルフバーのカルグクスのサリ(追加麺)とラーメンのサリは無料
- パジョン(韓国風お好み焼き)を頼むとマッコリ無料

Italy Shabu Kalguksuの看板メニューと価格
看板メニューはイタリア6種シャブカルグクス(₩13,800)ときのこカルグクス(₩9,800)、全州風の海鮮たっぷりパジョンです。
- イタリア6種シャブカルグクス ₩13,800:牛肩ロース+手作り餃子+ジャガイモのオンシミ(韓国風すいとん)+韓牛骨出汁+野菜きのこ盛り合わせ+自家製麺カルグクス+卵野菜粥
- きのこカルグクス ₩9,800:野菜盛り合わせ+カルグクスのサリ+ポックンパ
- 全州風 海鮮たっぷりパジョン:1人1メニュー+パジョン注文でマッコリおかわり自由
私たちはお肉も餃子も食べたかったので、イタリア6種シャブカルグクスを2人前で注文しました。


好みに応じてサリの追加もできます。

Italy Shabuの楽しみ方もしっかり読みましょう ~!

まず水が出てきたのですが、ケンポナシのお茶で、香ばしくてすごくおいしかったです ㅎㅎ

6種シャブカルグクスのコース①:韓牛骨出汁シャブシャブと全州風コッチョリ
Italy Shabuの最初のコースは、韓牛の骨出汁で牛肩ロース、野菜、きのこ、餃子、ジャガイモのオンシミを煮て食べるシャブシャブです。じゃじゃーん-! ついにメインのシャブシャブが登場しました。

浅漬けキムチとポックンパ、カルグクスも一緒に出してくれました。


全体のセッティングはこんな感じ ~~ 煮て、お肉と野菜に火が通るまで待ちます。


煮て野菜がしんなりしても、量が本当に多いです 🫢 野菜だけでなく、きのこ、餃子、ジャガイモのオンシミなど色々なサリが入っていて、選んで食べる楽しさもありました ^_^

秘伝の醤油ダレにつけて食べると、まったくしょっぱくなくて旨みが爆発、とてもおいしかったです !

浅漬けキムチと一緒に食べてもグッド ~~ いや、Italy Shabuの浅漬けキムチがマジでおいしくて、聞いてみたら社長の故郷が全州で、全州で習った方法のまま毎日新鮮に漬けているそうです ! どうりで全羅道のキムチの味がして、すごくおいしかった…ㅜㅜㅜㅜ おいしすぎて3回もおかわりしたのはここだけの秘密ㅎㅎ

コース②自家製麺カルグクス、コース③卵野菜粥の味は?
シャブシャブの次は、自分たちで生地をこねて麺を切る自家製麺のカルグクスです。2次でカルグクススタート~ もちもちでぷりっとして、すごくおいしい !!


3次は卵野菜粥まで ! 汁気がほとんどなくてポックンパのようになり、見た目はちょっとアレですが(?) 意外ともっちり美味 !!! お粥とポックンパの中間の食感で、胃にやさしいのに噛みごたえもあって最高でした ㅎㅎㅎ

デザートはソフトクリーム
Italy Shabuのコースの締めはソフトクリームです。安っぽい味ではなく、ミルクの風味が深く感じられる上品な味でした。本当にお腹いっぱいで完璧なコース料理 👍👍👍
Italy Shabu Kalguksuはどんな人におすすめ?
出汁もカルグクスも自家製で、キムチまで自分で漬けているそうなので、安心して食べられます。体にやさしくてボリュームもあり、会社員のランチにも強くおすすめの世宗・御珍洞のカルグクスの名店Italy Shabu、ぜひ一度行ってみてください 😊
場所
Room 302, 3rd floor, Taehan Press Center, 172 Jeoljae-ro, Sejong, South Korea세종특별자치시 절재로 172 태한프레스센터 3층 302호






