大邱・東仁洞の新しい韓食店、シャリ氷ユッケムルフェ｜テギョンオク

今日は、大邱・中区の東仁洞に新しくオープンした韓国料理店に行ってきました。

テギョンオクの場所と週末ランチの待ち時間

テギョンオクは大邱中区 国債補償路704-1の1階、大邱中区庁の向かいにあります。慶北大病院駅から徒歩約10分なのでアクセスも悪くありません。週末のランチタイムに行ったら満席で、待ちが出るほどお客さんが多かったです。

親や家族と、すっきり整った韓国料理で一食とるのにぴったりのお店でした。

• 📍 大邱 中区 国債補償路 704-1 1階
• 🚇 慶北大病院駅から徒歩約10分 / 大邱中区庁の向かい
• 🚗 店舗駐車場なし / 週末は中区庁の無料駐車場を利用可
• 🕐 毎週月曜定休、火〜日 11:00 - 22:00
• ブレイクタイム 16:00 - 17:00 / ラストオーダー 14:30、20:30
• 🐶 ペット同伴可

テギョンオクの店内の雰囲気は？

テギョンオクの店内はホワイトトーン中心で、大きなガラス窓があって広々と開放感がありました。4人テーブルはもちろん、ひとりご飯にちょうどいい席もありました。

店内はホワイトトーンですっきり飾られていて、壁のあちこちに韓国画の額縁や伝統的な小物があり、韓食店らしい雰囲気が感じられました。

厨房はオープンで料理を作る様子が見えますし、スプーンと箸も一組ずつ袋に包まれていて、衛生面にもかなり気を配っている印象でした。

入口にはヘアゴム、爪楊枝、マウスウォッシュまで用意されていて、食後も気持ちよく過ごせました。

冷蔵庫には伝統酒やマッコリ（韓国のどぶろく）もいろいろ揃っていて、夜は韓食と一杯やるのにもよさそうでした。

テギョンオクのメニュー構成

看板のソウル式牛プルコギをはじめ、韓牛ユッケビビンバ、咸興冷麺、プルコギサラダなど、いろいろな韓食メニューがありました。お酒も売っているので、家族の外食はもちろん、夕食や飲み会に訪れてもよさそうです。

ネイバーのレシートレビューでミニキムチマンドゥ3個をもらえるイベントもやっていました。

基本のおかずから丁寧

基本のおかずは、ソクパッチ（大根の熟成キムチ）、ウズラの卵の醤油煮、セリのナムルが出て、畑から直接採ってきたというビタミン唐辛子も添えてくれました。どのおかずもすっきり丁寧に作られていて、整った韓食店という感じがしました。

韓牛ユッケムルフェの味は？

この日は暑かったので冷たいものが食べたくて、韓牛ユッケムルフェを注文しました。

1++の韓牛ユッケに、そうめん、きゅうり、玉ねぎ、セリなどが入っていて、セリ特有の爽やかな香りが加わってよかったです。ユッケも新鮮で、シャリシャリ氷が浮かぶ出汁は甘酸っぱくて冷たく、暑い日にぴったりでした。

そうめんも一緒に食べるとお腹いっぱいになりますし、ご飯も一杯ついてきます。残った冷たい出汁にご飯を入れて食べてもおいしくて、最後まで満喫しました。

ソウル式プルコギ（小）のおいしい食べ方

そしてここの看板メニューのソウル式プルコギ（小）も注文しました。韓牛プルコギにもやしをたっぷり入れ、きのこ、玉ねぎ、にんじん、白菜などいろいろな野菜も一緒に入っています。

ソウル式プルコギは初めてでしたが、鉄板でまず肉を焼き、スープが煮立ってきたら肉を端に寄せてスープにつけて食べる方式でした。野菜が煮えるうちに自然とだしが出て、スープがだんだん深みを増しておいしくなりました。スタッフさんが途中で何度も鉄板を見て火加減までしてくれたので、私たちは食べるだけで済みました。

何より質のいい韓牛を使っているからか、お肉は柔らかくておいしく、醤油ベースの甘じょっぱいタレも口に合いました。

ご飯にお肉とスープを一緒にのせて混ぜて食べたら本当においしくて、子どもと一緒に家族の外食で来ても喜びそうでした。

まとめ：テギョンオクは家族ランチにおすすめ？

慶北大病院の近くで家族の外食にいい韓食店、テギョンオク。全体的に料理も店の雰囲気もすっきり整ったお店でした。冷たくて甘酸っぱい韓牛ユッケムルフェは暑い日によく合いましたし、初めて食べたソウル式プルコギも、韓牛とたくさんの野菜が合わさってしっかり楽しめました。

慶北大病院の近くですっきりした韓食店を探している方や、親・家族と食事する場所を探している方は、行ってみる価値がありそうです。大邱・東仁洞で新しくオープンした韓食店を探している方におすすめしたいです。