南楊州のうなぎ焼き、2人6万ウォン台と鰻汁｜チョンマサンカンジャンオ

チョンマサンカンジャンオ 南楊州本店はどんなお店？

チョンマサンカンジャンオ 南楊州本店（천마산강장어 남양주본점）は、南楊州市華道邑京春路1779にあるうなぎ焼きのお店で、毎日11:00〜22:00営業、ラストオーダーは21:00です。南楊州のドライブコースに立ち寄りやすく、団体の集まりや家族の外食でも有名なグルメスポットなので行ってきました。

久しぶりに訪れた南楊州は天気がとても良かったせいか、お出かけの車がすごく多かったです。週末やピーク時の外食で一番心配なのが駐車ですが、チョンマサンカンジャンオは店の前に大型駐車場が完備されていて、とても便利でした。

チョンマサンカンジャンオの注文方法と2人分の値段は？

チョンマサンカンジャンオでは、ホールに入る前に、まず食べるうなぎを自分で選ぶ流れになっています。私たちは2人で訪れたので、6万ウォン台ほどのちょうどいいサイズを選びました。サイドメニューも合わせて食べて、2人でお腹いっぱいになるのにぴったりの量でした。

うなぎを選ぶと、スタッフさんが親切に席まで案内してくれます。選んだうなぎは厨房で食べやすく一次の下焼きをしてから、席に運んでくれますよ。

オープン直後でも混んでいる？

チョンマサンカンジャンオの営業時間は11:00〜22:00です。11時のオープンに合わせて、11時ちょっと過ぎに行ったのに、そんな早い時間からもうお客さんがたくさんいてびっくりしました。食事がほぼ終わる頃には1階があっという間に満席になって、お客さんがみんな2階へ上がっていきました。

ピーク時には待ちもあるので気をつけてください。待つのが苦手な方は、事前に予約しておきましょう！

入ってすぐにサインがとにかく多くて、セレブも認めた名店なんだなと思いました。テレビ番組にも何度も登場した実績があって、ますます信頼できました。

チョンマサンカンジャンオのサラダバーには何がある？

チョンマサンカンジャンオ 南楊州本店には、包み野菜、サツマイモやカボチャなどの焼き野菜、サラダ類を取ってこられる大型セルフバーがあります。入ってすぐ一番印象的だったのが、このものすごい規模のセルフバーでした！これまでいろいろなうなぎ専門店に行きましたが、こんなに大きくて充実したサラダバーがあるうなぎ店は初めてです。

いろいろな包み野菜は種類も豊富なうえ、状態もとても新鮮でした。うなぎと一緒に鉄板で焼いて食べるのにぴったりなサツマイモやカボチャなどの焼き野菜や、食欲をそそるサラダ類までしっかり揃っていて良かったです。実際に多くのお客さんがサラダバーをしっかり活用して食べていました。

私も食べる分だけサラダと野菜を取ってきました。大好きなコーンサラダもあったので、うなぎが出てくる前においしく口直ししましたよ。

チョンマサンカンジャンオのうなぎ焼きの味は？

チョンマサンカンジャンオの下焼きうなぎは、スタッフさんが直接鉄板にのせてくれて、火力が強いのですぐに焼き上がります。サラダバーでサラダを取っているうちに、下焼きされたうなぎがすぐ出てきました。

火力が強いからか、うなぎは本当にあっという間に焼けました。合わせる野菜やおかずもすごく種類が多かったですが、焼けたうなぎをそのまま食べても全然生臭くなく、しつこくもなくて、あっさりしておいしかったです！

中の身が真っ白なの、見えますか…？！写真を撮らずにはいられませんでした〜

包んで食べるのも本当においしかったのですが、私は普段うなぎをたくさんは食べられないんです。でもチョンマサンカンジャンオのうなぎは、この基本のタレをつけて食べるだけでも香ばしくてあっさりしていて、ずっと手が止まりませんでした。

サラダバーから持ってきた焼き野菜と合わせて食べると食感も多彩で、飽きる暇もなく最後までおいしく楽しめました。多くの方が馬石（마석）のグルメとして挙げるのも納得です。

サイドメニューの鰻汁とおにぎりはどう？

チョンマサンカンジャンオの鰻汁は、ご飯1杯が付いてくるサイドメニューです。サイドの中で一番食べてみたかった鰻汁！うなぎが焼き上がるのと同時に一緒に食べたくて、鰻汁を注文しました。（鰻汁にはご飯1杯も付いてくるのでご参考に）

この鰻汁も生臭さは全くなく、濃厚で香ばしい、高級チュオタン（추어탕、どじょう汁）のような深い味わいが絶品でした。ひと口すくって飲んだ瞬間、体の芯まで温まって、しっかり元気になれる気分でした。そして鰻汁にご飯が付いてくるのを知らずに、一緒に頼んだおにぎり ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

自分でころころ丸めて作る楽しさのあるおにぎりで、塩気があって香ばしく、合間に炭水化物を補給できて、うなぎとの組み合わせも思った以上に良かったです。

チョンマサンカンジャンオは誰と行くのがおすすめ？

広い駐車スペースから新鮮な大型サラダバー、臭みのないあっさりしたうなぎと濃厚な鰻汁まで、すべてに満足できた南楊州のグルメ、チョンマサンカンジャンオ本店！両親を連れての家族の外食や団体の会食、週末のお出かけ先の食事場所を探しているなら、ぜひ一度立ち寄ってみてください。