大邱・三徳洞の丼ランチ、豚バラ煮込み丼｜サムドクトンイウッ

サムドクトンイウッはどんなお店？

サムドクトンイウッ（삼덕동이웃）は大邱 中区 達句伐大路447キル 60にある韓食の丼ぶり店で、午前11時30分から24時まで営業し、午後3時から5時はブレイクタイムです。定休日は月曜日です。

最近の三徳洞は雰囲気のいいお店がたくさんできて、ランチはもちろんデートの場所としても人気なんですよね。今日はその中でも、韓食をちょっと特別に楽しめるサムドクトンイウッでランチしてきたお話です！

サムドクトンイウッのメニューは？

サムドクトンイウッの看板メニューはアワビ肝丼（전복게우덮밥）と豚バラ煮込み丼（삼겹조림덮음）で、ほかにも豚トロとニラの丼、明太子アボカドライスなど、ひと味違う韓食メニューが並んでいました。よくあるメニューじゃないので期待が高まります！今回はアワビ肝丼と豚バラ煮込み丼を選びました！

サムドクトンイウッの店内の雰囲気は？

サムドクトンイウッは外観から温かい雰囲気が伝わってきて、三徳洞ならではの静かな空気ともよく合い、食べる前からいい気分になりました、ふふ

店内に入ると、ウッド調のインテリアと温かい照明が調和していて、居心地のいい空間でした。テーブルの間隔もほどよくゆったりしていて、食事中ずっと快適でしたし、きれいに管理された空間のおかげで第一印象から満足でした！一人でも気兼ねなく入れますし、友達や恋人とゆっくり食事するのにもぴったりの雰囲気でした。

スタッフの方も親切に対応してくださって、気持ちよく食事を楽しめました。ランチタイムに近所の会社員や大学生が多く訪れるのも納得で、味はもちろん、雰囲気もサービスも満足の三徳洞ランチの人気店でした。

丼に付く副菜の構成は？

サムドクトンイウッの丼は、きゅうりの漬物、大根の漬物、ハラペーニョ、スンドゥブ、さっぱりした大根のスープが付く1人用の膳で出てきます。出来たてのお膳で、副菜もきれいに整えられていて、食事全体の満足度を上げてくれました。

主張しすぎない構成なので、メインの味がいっそう引き立つ感じ！1人用の膳ですっきり出てくるので見た目もきれいですし、おかずの一品一品が丁寧に盛られていて、家のごはんのようなほっとする安心感もありました👍👍

豚バラ煮込み丼の味は？

サムドクトンイウッの豚バラ煮込み丼（삼겹조림덮음）には、やわらかく煮込んだ豚バラがたっぷりのっていて、特製の煮込みソースがごはんと本当によく合いました。見た目からおいしそうですよね >,,<

お肉は長時間煮込んだようで口の中でほろっとほどけるほどやわらかく、しつこくないので最後までおいしく食べられました。味付けも濃すぎず、豚バラ本来の風味がちゃんと生きていて、ごはんと混ぜて食べればしっかり満足できる一食です。値段のわりに量もたっぷりで、物足りなさはありませんでした！

アワビ肝丼はどんな味？

サムドクトンイウッのアワビ肝丼（전복게우덮밥）は、つややかな肝（ゲウ）ソースとアワビがたっぷりのった丼で、肝ソースは足りなければ追加してもらえるそうです。見た目からとてもおいしそうで、ひと目で手間ひまが伝わってきました。

ひと口食べてみると、肝ならではの香ばしくて濃厚な風味がごはんの一粒一粒によくなじんでいて、アワビも固くなくやわらかな食感で満足でした！肝ソースの追加の件は参考にしてくださいね ㅎㅅㅎ

アワビ肝丼はほんのり塩気がありつつうま味も生きていて、ついつい箸が進む味でしたし、刺激的ではないので老若男女だれでも気軽に楽しめそうです。普段からアワビが好きな方は、ぜひ一度食べてみてほしい一品です。