慶山・嶺南大前の寿司、セット2,700ウォン追加で極上｜ソンシ寿司

嶺南大前のソンシ寿司は、なぜいつも行列？

ソンシ寿司 嶺南大店（손시스시）は、慶山の嶺南大前で、平日のランチ時でもキャッチテーブルの受付が途切れない寿司店です。いったいなぜこの寿司店は毎回ごった返しているのか？ 通るたびに並んでいる姿を見て、気になる一方だったんです。嶺南大の学生たちが「ここで寿司を食べたら、ほかの店には行けない」と口をそろえる理由が、今回行ってみてわかりました。

慶山グルメのソンシ寿司 嶺南大店、噂だけで聞いていた充実の構成ととんでもないクオリティを、自分の目で確かめに行ってきましたよ！

ソンシ寿司 嶺南大店のメニューは？

ソンシ寿司 嶺南大店のメニュー表には、ランチ特選から充実のセットメニュー、盛り合わせ寿司、単品握り、さらに巻き寿司、丼、うどん、揚げ物まで、本当にいろいろありました。お子さん向けのメニューや軽く一杯やるのにいいドリンク、お酒もそろっていて、好みで選びやすかったです。

何を食べようか悩んだ末、一番人気のコスパセット（2〜3人前）と、厚切りサーモン握り8貫を頼んでみました。

平日12時に行ったらすぐ座れる？

ソンシ寿司 嶺南大店の開店時間11時30分を少し過ぎた平日12時ごろに入ったところ、私たちを最後にちょうど満席になりました。運よくすぐ座れましたが、その直後から待ちが発生。もう少し遅かったらキャッチテーブルで受付をして外で待つところで、やっぱり人気店なんだなと思いました。

日差しのよく入る窓際のテーブルに案内してもらいました。

ナツメ寿司醤油はどんな味？

ソンシ寿司のテーブルに置かれた醤油の中に、全国初という「ナツメ寿司醤油」があって目を引きました。本当にナツメの実が醤油差しに入っていたんです。ナツメ特有のほんのりした甘みがじんわり感じられて、寿司とよく合いました。

コスパセットに付く刺身丼とエビ天

ソンシ寿司のコスパセットには、ミニ熟成チョジャン刺身丼とエビ天4個が基本で付いてきます。ミニ熟成チョジャン刺身丼には、サーモンとヒラメの刺身がたっぷり入っていました。甘酸っぱいチョジャンのタレに香ばしい刺身の歯ごたえで、寿司の前に食欲を高めるのにぴったりでした。

一緒に出てきたエビ天4個も、揚げたてだからか、外はサクサク、中はぷりぷりでおいしかったです。

厚切りサーモン握り8貫、生半分・炙り半分

ソンシ寿司の厚切りサーモン握り8貫は、注文時に半分を炙りサーモン（4貫）にできるので、生サーモン4貫、炙りサーモン4貫でいただきました。名前のとおり、サーモンの厚みが半端じゃないんです。口に入れた瞬間にとろけて、サーモンの香ばしい旨みが口いっぱいに広がるのがすごく気に入りました。生は生で、炙りは炙りで、本当にものすごくおいしかったです。

コスパセットを2,700ウォン追加で熟成一点の極上にアップグレード

ソンシ寿司のコスパセットは、あと2,700ウォン払うだけで「熟成一点の極上（12貫）」にアップグレードできるので、すぐ変更して注文しました。寿司12貫にあつあつのかつおうどん、サラダまでついて、テーブルが本当に豪華に。ヒラメ、サーモン、本マグロなど新鮮な握りに、醤油エビ、軍艦、玉子、うなぎまでいろいろ出てきて、ひとつずつ選んで食べる楽しさがありました。

基本のサーモン握りも厚みがあって、噛むほどにあっさりと香ばしい味わいがよく感じられました。

醤油エビの握りは、醤油がしょっぱすぎずちょうどいい塩加減で、エビのもちっとした食感がよく生きていました。

極上12貫で印象に残ったあん肝軍艦と本マグロ

あん肝（アンキモ）の軍艦は高級な日本料理店でしか見ないものですが、とろりと濃厚な旨みが格別で、いつまでも記憶に残りますね。

本マグロの握りも、生臭さがまったくなくすっきりやわらかくて、とてもおいしくいただきました。

ソンシ寿司 嶺南大店、また行きたい？

ソンシ寿司 嶺南大店は、スタッフの方も親切に対応してくださり、寿司のクオリティも量も満足で、気分よく食事を終えられました。価格帯や構成、全体的な味を見ても、慶山グルメと呼ばれるのにふさわしい店だと思いました。嶺南大の近くでいい寿司店をお探しなら、慶山グルメのソンシ寿司 嶺南大店、ぜひ一度行ってみてくださいね！

営業時間と駐車情報

• 営業時間：毎日11:30〜21:00
• ブレイクタイム：15:30〜16:30（週末はブレイクタイムなし）
• ラストオーダー：15:00、20:30
• 駐車：平日はメガコーヒー横の路肩に駐車可能、週末は店前の道路に駐車可能