清州・栗良洞の焼肉ランチ、ナギョプサルとカブサル｜アンミン・ユルリャン

今日は夏休みを兼ねて清州へ週末のおでかけに来て、栗良洞のグルメ店アンミン栗良（안민 율량、Anmin Yullyang）でお昼にお肉を食べてきました！新しくオープンした栗良洞の焼肉店で、高級感のあるインテリアと、店員さんが目の前で焼いてくれるスタイルが魅力。家族の外食や会食をのんびり楽しめるので、栗良洞の集まりの場所としてよく選ばれているサムギョプサル店です。

アンミン栗良の場所と駐車場

アンミン栗良は栗良洞の飲食街、商店住宅団地にあります。集まりに便利なだけでなく、近くに梧倉科学産業団地や清州産業団地があるので、会社員の会食場所としてもよく使われている栗良洞の人気店です。

• 住所：충북 청주시 청원구 율량로201번길 25-2 1층
• 営業時間：月〜金 16:30 - 23:00 / 土・日 12:00 - 23:00
• 屋外駐車場、男女別の室内トイレ、幼児用チェア、団体個室、団体、予約、誕生日特典

栗良洞の集まりにぴったり、アンミン栗良の店内と団体個室

店内に入ると、高級感のある木材で仕上げたインテリアがぱっと目に飛び込んできます。

テーブルも椅子もインテリアもすっきりしていて、栗良洞の集まりによさそうでした。私たちは予約して行ったのですが、予約時に案内された席へ親切に通してもらえました。

店の奥にはオープンタイプですが、団体の会食や家族行事にぴったりの団体個室があって、栗良洞で集まれる焼肉店を探している方にはおすすめです。

アンミン栗良のメニューと価格

アンミン栗良の看板メニューは豚一頭セット700gで、サムギョプサル、豚肩ロース、特殊部位、豚皮が出てきます。

1人前₩15,000で、店員さんが焼いてくれる栗良洞の焼肉店なのでコスパ最高です！セットを頼むと豚肉のいろいろな部位を一度に食べられるのがよかったです。

注文したメニュー ― 特殊部位盛り合わせ、カニ味噌チゲ、冷ラーメン

• 豚特殊部位盛り合わせ2人前（落葉サル/カブリサル）
• カニ入り味噌チゲ＋スジェビ（小麦粉の手ちぎり団子）
• マシッテ冷ラーメン

栗良洞の焼肉店、アンミンのテーブルセッティングです。

お肉によく合う漬物系のおかずやいろいろなソースが出てくるので、一切れ食べるだけでも味に変化が出て、お肉をもっとおいしく楽しめました。

サンチュなどの野菜の状態がとてもよくて、アンミンはパチェ（ネギの和え物）の代わりにキャベツの和え物を出してくれます。これが食感もよくてソースも爽やかな酸味で、お肉とよく合います。

私たちは子連れで行ったのですが、海苔とポロロのジュースを無料サービスでくれました。栗良洞で子連れの家族外食を探しているなら、ぴったりですよね。

焼いてくれる店、落葉サルとカブリサルの焼き方

お肉を注文すると野菜のガルニッシュを一緒に出してくれて、お肉の風味が上がって高級感がありました。

アンミン栗良のいいところは、すぐ食べられるように完璧に焼いてくれること。お肉を保温プレートに載せてくれるので、最初から最後まで肉汁がじゅわっと弾けるカブリサルとカルメギサル（横隔膜）を味わえます。

店員さんがこんなにおいしく焼いてくれるので、私たちのように子連れで家族外食する人も、ゆったり会話しながら食事できます。

これはレビューイベントに参加してもらった韓方豚皮で、厚みがあってもちもちしておいしくいただきました。

店員さんがソースの説明からおいしい食べ方の順番まで親切に教えてくれて、楽しく食事できました。

締めはマシッテ冷ラーメンと、カニ味噌チゲのスジェビ

焼肉店に来たらデザート代わりの締めは欠かせませんよね。こちらは冷ラーメンで、頭がキーンとするほど冷たくて、夏にぴったりの一品です。

旨味がすごくて、お肉ともよく合います。

私は温かいスープが飲みたくて、味噌チゲにスジェビを追加しました。

身がぎっしり詰まったカニが丸ごと1杯入っていて深い味わいが絶品で、タニシも入っていて、ところどころのコリコリ食感がおいしかったです。スジェビ追加がおすすめ。味噌チゲとすごく合います。

今日は清州への週末おでかけで、豚の特殊部位をコスパよく食べられる栗良洞の焼肉店に行ってきました。焼いてくれるので楽なだけでなく、子連れだと海苔とドリンクまで無料でくれて、ゆったり食事できました。