Shared Plate Cheonan · 16 件
I write about restaurant meals and dining stops around Daejeon and Chungcheong. · 主なテーマ: レストラン · カフェ · ヘアサロン・ビューティー · ショッピング
The Mill Bakery House（더밀베이커리하우스）は、清州・城内通り近くのナムサ路（남사로）にある大型ベーカリーカフェで、牛乳食パンで知られるパン屋です。筆者は夕方に立ち寄り、プレッツェル、バターもち、フィナンシェなどを買って2階の植物に囲まれた空間でノートPC作業をし、ギフト用のパンも個包装で持ち帰りました。The Mill Bakery Houseは、静かに作業できる広い席ときれいなギフト包装がそろう、清州でおすすめのパン屋です。
Sinbu Garden（신부가든）は、天安・新部洞のバスターミナル近く、路地の建物2階にある骨焼き（豚の背骨肉の焼き料理）とカムジャタン（豚の背骨とじゃがいもの辛い鍋）の店です。冬に初めて食べたSinbu Gardenの骨焼きが忘れられず、暖かくなってから再訪し、今回は屋外の屋上テラスで辛口の骨焼き2人前と焼酎を合計43,000ウォンで楽しみました。再訪でも味は変わらず、テラスの雰囲気も加わって、Sinbu Gardenは初回以上に満足できる一軒でした。
カンハン寿司（강한초밥）天安佛堂店（Ganghan Sushi Cheonan Buldang Branch）は、天安・佛堂洞（新佛堂）の商圏にある寿司店です。セルフ駐車登録で最大3時間無料で駐車でき、特上寿司12貫セットとヒラメ寿司12貫セット（そばに変更）を合計42,000ウォンで食べました。セットにはミニうどんと海鮮コロッケも付いてきました。カンハン寿司天安佛堂店は、駐車の心配なくコスパのいい寿司セットを食べたい時におすすめの店です。
ファダイン論峴本店（Hwadain Nonhyeon Main Branch／화다인 논현본점）は、ソウル江南区論峴洞の飲食店街にあるビルの4階にある韓牛1++の牛肉ダイニングで、専門のグリラーが肉を焼いてくれ、ワインの持ち込み料も無料です。筆者はコッドゥンシム（꽃등심、霜降りリブロース）2人前を注文し、火柱ショーとレスティングを経た肉を持参したワインと味わいました。強力な換気で服に匂いが付く心配もなく、ファダイン論峴本店は、焼く手間なしに個室感のある空間で韓牛を楽しみたいときに選びたい論峴駅の焼肉店です。
Butter & Shelter Cheongdam（버터앤쉘터 청담점）は、ソウル江南区学洞路、清潭洞の住宅街にあるバターサンド専門のデザートカフェです。筆者はひとりで近くを通りかかった際に立ち寄り、ドバイ・クレームブリュレ・グラッセのバターサンド3種を11,500ウォンで持ち帰りました。濃厚なグルメバターの風味とサクッとしたクッキー食感が絶品で、店内でゆっくりする時間がない日のギフトやおやつのテイクアウトにおすすめの清潭洞のデザートカフェです。
Beorn Hair Cheongdam（비오른헤어 청담점）は、ソウル江南区の宣陵路（江南区庁駅近く）にある清潭洞の美容室です。頻繁な施術でカラカラに乾いた髪にインナークリニック（250,000ウォン）を受け、シャンプー、高濃度タンパク塗布、機械での熱処理とスチームを経て、全身マッサージチェアのあるスパルームで頭皮マッサージを受けるまで約1時間30分かかりました。極傷み髪で毎朝のブラッシングがつらい人に、ツヤとまとまりをしっかり取り戻してくれたクリニックでした。
Ikoi（이코이）は、ソウル江南区駅三洞の論峴路64ギルの路地にある、全席が独立個室の和食オマカセ店です。1人77,000ウォンのスペシャルコースを2名で注文し、海老と牛の低温調理、和牛ヒレステーキ、牛バラすき焼き鍋まで味わい、日本酒の酔鯨（スイゲイ、79,000ウォン）を合わせました。無料駐車場と4室だけの独立個室があるIkoiは、商談や記念日デートに向く駅三駅の和食コースです。
ナポリシンブ（나폴리신부、Napoli Shinbu）は、天安・新富洞のパンジュガン3ギルにある窯焼きピザとパスタのイタリアンレストランです。2人でカルゾーネサラダ、イカ墨クリームリゾット、アマトリチャーナの3品を48,000ウォンで食べ、洋食があまり好きではなかった彼氏が先に常連宣言をしました。たっぷりの量、シェフ1人による親切な接客、大きな窓越しの緑の景色までそろった、天安のデート向けイタリアンです。
バター＆シェルター（Butter & Shelter、버터앤쉘터）江南新沙店は、ソウル・新沙駅とカロスキルのメイン通りに近い路地にあるバターサンドのデザートカフェです。友人への贈り物としてオリジナルバターサンドセット（24,800ウォン）を紙袋と保冷バッグ付きで包装してもらい、店主によると保冷バッグに入れれば7〜8時間ほどもつそうです。長い移動がある手土産スイーツを探すなら、バター＆シェルター江南新沙店の保冷包装は頼れる選択です。
CHOP Hair 天安店（CHOP헤어 천안점）は、天安・新富洞（シンブドン）のターミナルプラザ3階にある美容室です。毛量が多く硬めの半くせ毛ロングの筆者は、5〜6か月ぶりにプレミアムマジック（韓国式縮毛矯正、16万ウォン）とスリークカットを長さ追加料金なしで受けました。施術は4時間30分で、途中のハンドクリームマッサージとマジック後のケア方法の説明もありました。CHOP Hair 天安店は、毛量の多いロングの半くせ毛さんが通い続けたくなるコスパの良い縮毛矯正サロンです。
カンハン寿司 天安佛堂店（강한초밥 천안불당점、Ganghan Sushi Cheonan Buldang Branch）は、忠清南道天安市の佛堂洞にある寿司店で、ブレイクタイムなしの通し営業で「ひとり飯大歓迎」を掲げています。筆者は平日のランチにひとりで2回目の訪問をし、23,000ウォンのおまかせ寿司12貫を注文しました。うどん・海鮮コロッケ・味噌汁が先に出るので待つ間もお腹が満たされます。2回目でも初回の満足感は変わらず、カンハン寿司は常連になりたいひとり飯向けの寿司店です。
ドンヘバダフェッチプ（동해바다횟집／Donghae Bada Hoetjip）は、天安市西北区・斗井洞にある刺身と海鮮チム（魚介の辛い蒸し煮）の専門店です。書き手は両親との初訪問に続いて彼氏と再訪し、刺身盛り＋海鮮チム2人セットにチャーハンと焼酎を追加して合計118,000ウォンを支払いました。焼酎がこぼれ、海鮮チムの大きなサザエが床に落ちるハプニングがありましたが、スタッフがズワイガニ揚げをサービスしてくれました。小さなミスはあっても、ドンヘバダフェッチプの刺身と海鮮チムの質は変わらず、また行きたい店です。
