安城・公道の大型カフェ、グレープフルーツケーキ｜Chat Baker

Chat Bakerはどんな安城の大型カフェ？

Chat Baker Brunch & Bakery Café（챗 베이커）は、京畿道安城市公道邑にある500坪の大型カフェで、ブランチとベーカリー、デザートを一か所で楽しめます。一年中雨が降っているようなユニークなウォーターカーテンとジャズ公演もあって、おいしい食事と一緒に特別な雰囲気を味わえる場所です。

Chat Bakerは安城ファームランドから車で1.9km、5分の距離にあります。スターフィールドや平沢方面からも同じ道沿いなので、ショッピングやお出かけのついでに寄りやすい平沢・安城の大型カフェです！駐車は建物前の専用駐車場を使えます。

• ベーカリー＆ドリンク：9時～23時（22時ラストオーダー）
• ブランチ：11時～20時
• 住所：京畿道安城市公道邑 書東大路 4391

Chat Baker1階の雰囲気とウォーターカーテン

Chat Bakerの1階は、入るとすぐ真ん中にカウンターとドリンクの調理スペースがオープンになっています。ドリンクができていく様子が自然に見えて、カフェに活気が加わる感じでした。右側にはベーカリーの陳列棚があり、奥のベイキングスペースで次々とパンが補充されていました。

席はお客さんがいたので全体の構造が分かるように撮れませんでしたが、テーブルの間隔も広く、座り心地のよい素材の椅子で、ゆったり過ごせました。ホワイトトーンをベースに、自然素材と植物を使ったプランテリアがモダンでありながら、大きな窓から入る光も加わってナチュラルな雰囲気でした。

さらに、平沢の大型カフェらしく高い天井と開放感を生かした造りで、空間がより広々と見えて素敵でした。

そしてChat Bakerのハイライトは、まるで雨が降っているようなウォーターカーテン！ゆったりした席でティータイムを過ごしながら水の音まで聞こえて、本当にロマンそのものでした。

ちなみに外にも席があり、屋外スペースはペット同伴OKだそうです！

Chat Bakerの2階には何がある？

Chat Bakerの2階は、中央の床の一部が1階と縦につながる吹き抜け構造でした。中心にある苔を使ったオブジェが目を引き、自然を建物の中に持ち込んだような独特の雰囲気でした。

また、緑の景色が見える窓側には座敷のテーブル席もあり、お子さん連れにもよさそうでした。

そしてジャズのライブ公演もやっているんです！ネイバープレイスのお知らせやインスタで公演日程を確認してから行くと、より特別な時間を過ごせそうです。片隅にはミニオーブンのあるセルフバーがあり、好みでパンを温めて食べられます。

Chat Bakerのパンの種類

Chat Bakerは毎朝早くから生地作りと焼きまで自分たちで行っていて、ベーカリーのクオリティも素晴らしかったです。種類はアーモンドクイニーアマン、クロワッサン、スコーン、パン・オ・ショコラ、モンブラン、パン・スイスがありました。

シュークリームパン、ソーセージピザパン、ホットチリソーセージデニッシュ、モカパン、ハムチーズコーントースト、トマトバジルチーズホットク（ホットク：黒糖入りの韓国風もちもちパンケーキ）

チョコバゲット、イカ墨クリームチーズのもちもちパン、くるみあんぱん、塩パン（プレーン、あんバター、練乳クリーム）、クロッキー（抹茶、チョコ）

公州栗食パン、ソボロ、コーンクリーム生食パン、チャバタ（塩、チーズ、オリーブ）、カンパーニュ（イチジク、クランベリーくるみ）

そして冷蔵ショーケースには、マンゴークロワッサンとドバイチョコ塩パン、ドバイもちもちクッキー、バゲットジャンボンブール、ホールケーキ2種類がありました。

カットケーキの種類

これで終わりではなく、デザートに欠かせないピースケーキもたくさんありました！見ているだけで色合いがきれいだったグレープフルーツ・アールグレイ、イチジク生クリーム、チェリーフォレノワール、モカチョコ、バニラミルク、オレオ、クラシックチョコ、ダブルチーズ、済州ニンジンケーキなどがありました。

最後に、入口には食パン2種類が別に置かれていました～

Chat Bakerのドリンク・ブランチメニュー

Chat Bakerのドリンクメニューは、ドリップコーヒー4種類とかき氷5種類から始まります。コーヒーはアメリカーノ、カフェラテ、フラットホワイト、バニラビーンラテ、チョコレートカフェモカ、シナモンカプチーノ、アーモンドラテ、エスプレッソ入りのレモンティーとアイスティーがあり、そのほかにジュースとスムージー、お茶、ノンコーヒーラテ、エードなどがありました。

ブランチはパスタが明太子エビオイル、きのこエゴマ油、トマトシーフードのパッシェ、ジョンソンビルのローズクリームがあり、リゾットはジャンボントリュフ、チキンチリ、そのほかにバジルクリームニョッキと白菜ベーコンサラダがあります。

マンゴースムージー・グレープフルーツケーキ・ロゼパスタの味は？

私はChat Bakerでデザートと食事を一緒に注文しました！料理は調理に少し時間がかかるので、スタッフさんがドリンクとケーキを先に受け取るか、料理がすべてできてから一緒に受け取るかを聞いてくれました。

マンゴースムージーとアメリカーノ

マンゴースムージーは人工的な甘さではなく、マンゴー自体のほんのりした甘さが感じられ、氷の粒を感じるタイプではなくとてもなめらかな食感でした！アメリカーノは豆を選べて、私は酸味のないものを選びましたが、少し苦みのある濃いコーヒーでした。

グレープフルーツ・アールグレイケーキ

グレープフルーツ・アールグレイケーキは、生地がジェノワーズのようにふわふわで空気を含んだ感じではなく、ヴィクトリア特有のずっしりと詰まっていながらしっとりした食感でした。アールグレイの香りがほのかで香ばしく、グレープフルーツの果肉入りの爽やかなクリームとの相性もよかったです。

ジョンソンビルのロゼクリームパスタ

ジョンソンビルのローズクリームパスタは辛さがなくまろやかで、トマトソースとクリームのバランスがよく、

大きなソーセージはジューシーでぷりっとしていて、もちもちのきのこも入っていて、いろいろな食感が楽しめました。

Chat Bakerの総評

• 食事からデザートまで一か所で楽しめるベーカリー＆ブランチカフェです。
• 特別な見どころのある平沢・安城の大型カフェです。
• スターフィールドやファームランドから近く、お出かけ後に寄るコースにぴったりです。

こうした理由から、安城の大型カフェやブランチの人気店を探しているなら、Chat Bakerに一度行ってみるのもよさそうです。