ソウル・新論峴駅の焼肉、夜20分待ちと限定サムガクサル｜サンソル

今日は新論峴駅の人気店サンソル（산솔）に行ってきました。毎回通り過ぎながら見ていたんですが、実際に行ってみたら待ちができるほどの本物の名店でした！さっそく紹介します。

サンソル新論峴店の営業時間・駐車・コルキジ

• 営業時間：平日16:00 - 23:00 / 週末12:00 - 22:30
• 団体利用、予約可能
• コルキジ可能（コルキジ有料／無料）
• 駐車可能 — 向かいのデザイナーズホテル機械式駐車場を2時間利用可（小型車3,000ウォン、大型車5,000ウォン）

夜7時20分到着、20分待ち

新論峴駅の焼肉店サンソルは熟成豚焼肉の専門店です。こんな外観で、右側に入り口があります。1階にサンソルがあります。

到着した時にはすでに少し待ちがありました。7時20分頃に着いて20分ほど待って入りました～

待っている間に見たんですが、グリリングマイスター資格証が掛かっていました。肉を美味しく焼く方法についての資格らしいです……

入る時間になって入店し、店内で少し待ちました。すぐにお肉が見えたんですが、新鮮できれいに保管されているようでした。

牛肉だけに等級があると思っていたんですが、豚肉にも等級があるみたいです～サンソルは1+等級！！無抗生物質豚＋特殊製作の鉄板のおかげで、質の良いお肉を美味しく楽しめます。

店内の雰囲気と窓際の席

店内の様子です～昔ながらの雰囲気にインテリアされていて気に入りました。それに人がとても多く、会食もかなり多いようでした。人が多くて実証済みの店っぽくてとても期待しました。

原産地表示板……熟成キムチ以外は全部国産です～！私たちは運良く窓際の席が空いていて案内してもらえました！広々しているからか、窓際にグラスや瓶、コップなどが置いてありました。

注文したメニューと価格

注文はタブレットで行います……私たちは

• サンソル熟成花豚首肉（150g）17,000ウォン
• サムガクサル（150g）*数量限定 17,000ウォン
• 田舎風テンジャンチゲ 9,000ウォン
• カクトゥギチャーハン（2人前）10,000ウォン

を注文しました。

待ちがある時は利用時間が2時間に制限されます～！

お水なんですが……あれデルモンテの瓶だったかな？中に氷が入っていて冷たさが長く続いていました……

マルドン塩・レタスの和え物、基本のおかず

基本のおかずです～本当に種類が豊富で……特に私はあのマルドン塩と熟成キムチ、レタスの和え物がすごく良かったです。レタスの和え物は本当に美味しかったです……

出てきたおかずの説明もこうして見せてくれました。とても良かったです。

柚子大根なますがさっぱりしてとても美味しかったです……それに熟成キムチもちょうどよく、お肉ととても合いそうでした。そしてレタスはずっと食べたくなる味です。

花豚首肉・サムガクサル、スタッフが焼いてくれる肉

そして注文したお肉が出てきました。私は花豚首肉、サムガクサルを頼んだんですが。花豚首肉は看板メニュー、サムガクサルは限定メニュー……！！

スタッフの方が焼いてくれますが、セルフで焼いてもいいそうです～

田舎風テンジャンチゲとカクトゥギチャーハン

お肉が焼けている間にテンジャンチゲもすぐに出てきました。土鍋で煮て出てくるので温かさが長持ちしていました。豆腐、大根、お肉がたっぷり入っていてとても美味しかったです。

テンジャンチゲにお肉が入っているのが本当に美味しかったです。

そしてカクトゥギチャーハンもすぐに出てきました！個人的には海苔は半分だけ混ぜてすぐ食べて、残りはそのまま食べる方がもっと美味しいと思います……

彼氏が食べたものなんですが……最初はただのわさびだと思っていたんですが、後で見たらタラコ入りわさびでした……！！！！他の焼肉店と違って、こういう部分の細かさが良いと思います。

サムガクサルはコリコリ、花豚首肉はパユッジャンで

お肉を焼きながらこうして置いておくと、余熱で温かく食べられます。そしてお肉はマルドン塩が真理ですよね……焼肉店でマルドン塩を使う？私はとりあえずお肉に本気だと思う派です。そしてこれはサムガクサルなんですが本当に柔らかくてコリコリしています……食べるほどにコリッとした食感。

そして花豚首肉もあるんですが、角切りの首肉です。首肉はサンソルパユッジャンで食べると美味しいというので食べてみました。首肉も柔らかくて厚みがあり、肉の香りがぎっしり入ってきました。

熟成キムチもすぐに焼いてくれました。

熟成キムチをサムジャンと一緒に食べたんですが。白い熟成キムチが出てくる店は初めて見たので美味しく食べました。食べながらあまりに美味しくて、これだから待ちがあるんだなと思いました。

彼氏がこうして美味しそうに食べていました笑 いろんな食べ方が楽しめて良かったです。

そしてキノコ……！普通はサムジャンで食べますが、ここはマルドン塩なので塩につけて食べました笑 とても美味しかったです。

食べながら外を見ていたんですが、雰囲気もとても良く照明もきれいで良かったです。帰る時に簡単に食べられるようにと飴を用意してくれた気遣いもグッド……

新論峴のサンソル、集まり・会食にどうか

こうして江南のサンソル新論峴店に行ってきましたが。位置的にも新論峴駅からとても近く、直接焼いてくれるので集まりや会食にも良さそうです。お肉もとても柔らかくコリコリしていて美味しかったです。