天安・白石洞の500度窯焼きサバ定食｜ファドクロカンコドゥンオ

普段から焼き魚が好きなんですが、家で焼くと匂いも気になるし後片付けも大変で、自然と外食で選ぶメニューになりました。今回は天安の白石洞にあるファドクロカンコドゥンオ（화덕으로간고등어）天安本店に行ってきました :-)

ファドクロカンコドゥンオ天安本店の場所・営業時間・駐車場は？

ファドクロカンコドゥンオ天安本店は忠清南道天安市西北区ハンドゥル2路46-5、白石洞にあります。営業時間は月〜金11:00〜21:30（15:30〜16:50はブレイクタイム）、土・日は11:00〜21:30で、駐車場も完備しています。予約・団体利用が可能で、Wi-Fi、テイクアウト、配達、男女別トイレ、子ども用椅子まで揃っています。

店の前に駐車スペースが広く確保されていて、車で行くのも楽でした。食事時でも気兼ねなく利用できました。このあたりは白石洞のグルメ店が集まっているので、駐車スペースがとても広く整備されているんです（笑）

食事時間を確認してから行くといいと思います ✔️

500度の窯で焼き上げる焼き魚専門店

ファドクロカンコドゥンオ天安本店は500度の窯で魚を焼き上げる窯焼き魚専門店として有名だそうです！有名芸能人の方々も多く訪れたお店なんだとか。

店内はとても清潔で広めです。家族連れから会食、集まりのお客さんまで様々な方が訪れていました。

サバだけでなく、サワラ、ホッケ、グルビ（干しイシモチ）など様々な焼き魚定食を販売していて、好みに合わせて選べるのが良かったです。

トッポギ・チャプチェからビビンバまで作れるセルフバー

セルフバーにはトッポギとチャプチェもあります。しかも白米とおこげご飯まで……残るものがあるのか疑問でした（笑）

注文後はセルフバーも見て回りましたが、惣菜を足りなくならないように取ることができて良かったですし、食事によく合う惣菜が用意されていて満足でした。しかもビビンバが作れるように惣菜と器、ごま油、コチュジャンまで置いてあって……🤍

私たちも一杯作ってきました（笑）

基本で出てくる惣菜も全部おいしかったです 🐷

サバ焼き・サワラ焼き定食の味はどうだった？

焼き魚もすぐに出てきました！

まずサバ焼きは表面が香ばしく焼き上がっていて、中身はしっとり💦 窯で焼いたからか、脂が程よく抜けてサバ特有の香ばしい味がより感じられました。温かいご飯と一緒に魚を一切れのせて食べると、家庭料理のような満足感が（笑）刺激的でない韓国料理が恋しいときに訪れるのにいい場所だと思います😻

サワラ焼きも身が厚くて柔らかく、一切れ食べるだけでも満足感が高く、あっさりしていてしっとりとした食感が最高でした👍 普段魚の生臭さが気になる方でも気兼ねなく食べられるほどクセのない味で、家族での食事メニューにも良さそうだと思いました。

全体的に窯焼きならではの魚の魅力をしっかり感じられる食事で、焼き魚好きな方なら一度は訪れてみる価値があると思います！

ポン菓子と梅茶で締めくくり

最後にポン菓子と梅茶までしっかりいただきました。天安で焼き魚のおいしいお店や、両親を連れて行ける韓国料理店を探しているなら、ファドクロカンコドゥンオ天安本店も良い選択肢になりそうです（笑）