仁川・松島の寿司、週末ブランチに臭みなしアンキモ｜スシドク・ザ・松島

スシドク・ザ・松島は週末の開店時間でも待つ？

スシドク・ザ・松島は、週末の開店時間に合わせて着いたのに、30分で満席になりました。松島現代アウトレットへ買い物に行ったついでにアジョム（遅めの朝ごはん兼ランチ）で寄ったのですが、松島の寿司の人気店として有名で、少し遅れるだけで待ちが出るほどの人気ぶりでした。

スシドク・ザ・松島の場所と行き方

スシドク・ザ・松島は、松島のオネスタモール2階にあります。地下駐車場からそのままエレベーターで上がれて便利でしたし、近くのテクノパーク駅2番出口から徒歩2分なので、公共交通機関でも行きやすいお店です。

スシドク・ザ・松島は待ちが出るお店なので待機席も用意されていて、満席のときはキャッチテーブルで順番待ちを入れておけばOKです。

スシドク・ザ・松島の店内の雰囲気と席

スシドク・ザ・松島の店内は、高級感があって落ち着いた雰囲気でした。オープンして10分ほどなのに、ほとんどのテーブルが埋まっていて、すでにお客さんでぎっしりでしたよ。

基本は4人テーブルで、小さなお子さん向けのベビーチェアもたっぷり用意されています。各席にはカーテンがついていて、プライベート感もありました。

スシドク・ザ・松島のメニューと注文方法

スシドク・ザ・松島では、テーブルのタブレットで注文します。注文時にわさびを選べます。定食の内容と値段がよかったので、定食にしました。

• 名品寿司定食 ₩25,900（Best 人気No.1）

名品寿司定食25,900ウォンの内容は？

スシドクの名品寿司定食は、寿司だけでなく、茶碗蒸し、サラダ、揚げ物、うどんまでついた一膳です。1食として満足できる定食でした。

品格ある名品寿司の特定食10貫は、スシドクのベストメニューです。シェフが目の前ですぐ握る、100%ライブの寿司店です。

• ヒラメ
• 真鯛
• サーモン
• イカ
• 甘エビ
• 赤身
• 紅エビ
• 紅ズワイガニ
• ウナギ
• アンキモ

トリュフ茶碗蒸し

スシドク・ザ・松島のトリュフ茶碗蒸しは、なめらかなプリンのような温かい茶碗蒸しです。空腹の胃にも負担がなく、食前にぴったりでした。とにかく柔らかくて、口の中で綿あめのように消えていく感じでした。

ハーフうどん（おかわり可能）

名品寿司定食についてくる半うどんはおかわりができて、麺がもちもちのうどんでした。夫は「うどんまでおいしいスシドクに惚れた」と言うほど、おいしそうに食べていました。

サラダとエビ天・唐揚げ

サラダとエビ天、唐揚げは、前菜として気に入った構成でした。

スシドクの寿司はどの順番で食べる？

スシドク・ザ・松島では、白身魚から赤身魚の順に食べるとよいそうです。スタッフさんが親切に食べ方を説明してくださいました :)

ミニ刷毛で醤油ダレを適度に塗ります。ミニ刷毛をくれるお店は初めて見たので、びっくりでした〜

熟成寿司だからか、噛むともちもち、ねっとりした食感が印象的でした。

臭みのないアンキモ

スシドク・ザ・松島のアンキモは、香ばしくとろっと濃厚な味わいがよかったです。生臭さがまったくなくて、アンキモだけ追加で食べたいくらいでした。普段アンキモの臭みが苦手な方も、気にせず食べられそうです。

紅ズワイガニと赤身

紅ズワイガニの寿司もふっくら柔らかかったです。赤身は脂が少なく、マグロ本来の風味をそのまま感じられました。

締めはウナギの握り

最後は大きなウナギの寿司で締めました。甘辛いタレと炭火の香りがほんのり漂い、生臭さがまったくないので、最後の一貫までおいしくいただけました。

食後の梅茶とレジでの心配り

スシドク・ザ・松島では、食事のあとに温かい梅茶で口の中をさっぱりさせて締めました。会計の前には、うがい薬、デンタルフロス、爪楊枝まで用意されています。細かいところまでお客さんを気づかう、スシドクならではのセンス！

スシドク・ザ・松島の駐車場は無料？

スシドク・ザ・松島が入るオネスタモールは、建物の地下駐車場が4階まであって駐車しやすく、2時間の無料駐車登録ができます。

スシドク・ザ・松島の訪問まとめ

場所とアクセスは便利？

• 仁川地下鉄1号線テクノパーク駅2番出口から徒歩3分
• 車の場合は建物の地下駐車場を利用可能（2時間の駐車登録）

味とサービスの満足度は？

• 味 ⭐⭐⭐⭐⭐
• サービス ⭐⭐⭐⭐⭐

味もサービスも100点でした。注文を受けてすぐ握るライブ寿司の店なので、なおさら満足です。6名以上のときはNaver予約ができます。

また行きたい？

はい！また行きたいです。上質なお寿司の味をもう一度味わいたいです。