Evening Glass Regular · 25 件
I write about restaurants and bars I visit in Seoul. · 主なテーマ: バー・居酒屋 · レストラン · アクティビティ · ヘアサロン・ビューティー · カフェ
トロウィズギーク新金湖店（토로위드긱 신금호점／Toro With Geek Singeumho Branch）は、ソウル・城東区の新金湖駅から徒歩3分にあるメンズ専門美容室です。髪がもさもさで白髪も多い彼氏と一緒に訪れ、ロコ首席デザイナーに顔型に合わせたツーブロックカットと天然イカ墨カラー剤での白髪染めをしてもらい、染めた後はヘッドスパと毎日のスタイリング方法の説明まで受けました。仕上がりは期待以上にすっきり洗練された印象で、彼氏も大満足でした。
Muneo Cheonha（문어천하）は、ソウル・蚕室駅10番出口から徒歩10分、方梨洞（パンイドン）の食堂街にある活タコ専門の刺身・海鮮料理店です。ホンオ（発酵させたエイ）を初めて食べる筆者が店主に熟成具合を尋ね、活タコホンオ四合（4種盛り合わせ、68,000ウォン）を注文しました。お通しにはタコの茶碗蒸し、タココーンチーズ、もやしキムチスープが出ました。Muneo Cheonhaのホンオは鼻にツンと抜けるほど予想以上に強烈でしたが、初挑戦でも本当においしかったというのが結論です。
パルダン直火プルチュクミ（팔당직화불쭈꾸미／Paldang Jikhwa Bul Jjukkumi）は、京畿道加平郡雪岳面の雪岳IC近くに新しくオープンした、直火で焼く辛いイイダコ炒め「プルチュクミ」の丼と鉄板料理の専門店。梅雨どきに加平の渓谷へ向かう途中で直火プルチュクミ丼（13,000ウォン）を2人前とチュクミのチヂミ（12,000ウォン）を食べ、トッポッキ・スンデ・チョルミョンまでそろうセルフコーナーがいちばん気に入った。辛ラーメンより少し辛い火の香りのチュクミと、初めて食べたサクサクのチュクミチヂミで、パルダン直火プルチュクミは加平へ向かう道中のランチにおすすめできる店だ。
南怡島アンバンジ・タッカルビ（Namiseom Anbanji Dakgalbi／남이섬 안반지 닭갈비）は、京畿道加平の南怡島船着場へ向かう道沿いにある炭火タッカルビ（鶏肉の焼き肉）の専門店です。加平旅行の帰りに寄り、手作りヤンニョム焼き2人前（1人前230g・17,000ウォン）、ビビンそばマッククス（そば粉の冷麺）、チーズフォンデュを食べました。1人前230gのたっぷりの量と、サンチュに大根の酢漬けをのせて包む組み合わせが特に満足でした。南怡島アンバンジ・タッカルビは、南怡島デートや旅行の前後の食事に寄りやすいブルーリボン選定のタッカルビ店です。
バダヤクパン新堂店（바다약방 신당점／Bada Yakbang Sindang Branch）は、ソウル中区の新堂駅6番出口近くで韓国式の熟成刺身を出す居酒屋です。日曜の夜に女性2人で、旬の熟成刺身盛り合わせ2人前（58,000ウォン）、熟成寿司（23,000ウォン）、数量限定の特製メウンタン（辛い魚のアラ鍋、9,000ウォン）を、イベント価格のケリー生ビール（500cc 4,000ウォン）と一緒に味わいました。味噌熟成ヒラメと臭みのない青魚の寿司が特に印象的で、バダヤクパン新堂店はまた来たくなる新堂駅の熟成刺身居酒屋です。
チェウヨンスシヤ鍾路店（최우영스시야 종로점、Choe Uyeong Sushiya Jongno Branch）は、ソウルの光化門駅と鐘閣駅の間にあるビルの地下飲食街に入る寿司・刺身専門店です。暑さで食欲がなく、冷たい寿司を求めてチェウヨンスシヤ鍾路店を訪れたところ、19,000ウォンの特選握り15貫にウニ軍艦が入っていて驚きました。あわせてきつねうどんと天ぷら盛り合わせも味わいました。チェウヨンスシヤ鍾路店の特選握りはネタが大きく量もたっぷりで、コスパのよい寿司を探す人にぴったりです。
スクッスンスサン（숙썽수산）鍾路本店（Suksseong Susan Jongno Main Branch）は、ソウル・鐘閣駅4番出口から徒歩約7分にある熟成刺身専門店で、全テーブルが個室風です。月曜の夜、久しぶりに会った友人と甲イカのえごま油マッククス（そば粉の麺、29,000ウォン）、熟成刺身 小（69,000ウォン）、ハマグリおでん鍋（27,000ウォン）を注文し、活魚派の筆者もスクッスンスサンの熟成刺身の深い旨みと柔らかな食感に満足しました。静かに話しながら熟成刺身を味わいたいなら、スクッスンスサン鍾路本店は良い選択です。
パドン（파동／Padong）は、ソウル・望遠駅2番出口から徒歩5〜7分、望遠洞のビル地下1階にある和食店。日曜の昼に順番待ちリストへ名前を書いて約10分待ち、待合スペースに貼られたメニューで先に選んで、太巻き（16,000ウォン）・サケ丼（15,000ウォン）・冷やしそば（13,000ウォン）にアサヒビールまで注文した。塩辛くなくあっさりした味つけのこの3品が、パドンの必勝コンビだった。
束草タプコルマッククス本店（속초탑골막국수 본점／Sokcho Topgol Makguksu Main Branch）は、束草海水浴場のすぐ隣、束草アイ観覧車から徒歩1分にあるエゴマ油そばマッククス（そば粉の冷麺）の専門店だ。2泊3日の束草旅行中、昼の行列に並んでスユク（ゆで豚、30,000ウォン）、エゴマ油メミルマッククス（13,000ウォン）、海鮮エゴマメミルカルククス（12,000ウォン）を注文し、レシートレビューイベントでそば王餃子2個も受け取った。全体に味付けが優しく、胃にもたれない束草のマッククス一食だった。
怪しいPTショップは、ソウル・鍾路の恵化駅1・2番出口の間にあるナインシアター（Nine Theater）でオープンラン上演中の、満19歳以上・80分の成人コメディ演劇。後ろから2列目の席で舞台全体の構図を見ながら観劇し、ジム風のフォトゾーン、ウォーターサーバーとコーヒーマシンのある待合スペース、映画館のようにふかふかの座席が印象に残った。結論は、可能なら最前列で観ること、そして笑いのツボがはっきりした39禁コメディだということ。
順姫家ピンデトク（순희네빈대떡）タッカンマリ東大門本店は、鍾路5街駅5番出口から徒歩10分、東大門タッカンマリ横丁にある2階建て200席の韓国料理店Sunhuine Bindaetteok Dak Hanmari Dongdaemunです。週末の夜にタッカンマリ（鶏一羽鍋）2人前33,000ウォンと肉緑豆チヂミ12,000ウォン、麺サリ2個をソメク（焼酎ビール割り）と味わい、2人前が3人前のようなボリュームでした。餅はもちもち、鶏肉は臭みなく柔らかで、東大門タッカンマリ横丁でも指折りの一軒です。
トオンジョン弘大直営店（Doonjeong Hongdae Direct Branch）は、ソウル・麻浦区にある韓食店で、弘大入口駅1番出口から徒歩7分、2年連続でブルーリボンサーベイに掲載されている。観劇前の週末ランチに、ミナリ（セリ）がたっぷり敷かれた韓牛ユッケビビンバ15,000ウォン、ピリ辛韓牛ヤンコムタン（牛ハチノススープ）普通15,000ウォン、肉キムチチヂミ18,000ウォンを注文し、粗い唐辛子の雑味がないすっきりした辛口スープが印象に残った。刺激的な食事に疲れたときに、胃に優しくしっかり食べられる弘大のランチの一軒。
