安養ポムゲのパスタ、娘と連休前夜のボッコンチーニ｜Two Find

先週末は連休が多かったせいか、一週間があっという間に過ぎた気がします。ハングルの日の連休前夜、娘が「Two Find Peter Beomgye Branch（투파인드피터 범계점）で食べた、チーズたっぷりのトマトスパゲッティがまた食べたい！」と言うので、久しぶりに再訪しました。n回目の夜ごはんですが、変わらない味はもちろん雰囲気もよくて、今回も満足の食事時間でした！

Two Find Peter 範渓店（ポムゲ）へはどう行く？

Two Find Peter 範渓店（투파인드피터 범계점）は、4号線範渓駅3番出口から307m、範渓ロデオ通りにあります。公共交通機関でも行きやすい場所でした。

天気もだいぶ涼しくなったので、運動帰りのtotoとぶらぶら歩いてお店へ向かいました。

Two Find Peter 範渓店の店内の雰囲気は？

Two Find Peter 範渓店は、おしゃれで居心地のよいカジュアルダイニングで、デート、お見合い、家族の外食、集まりまで幅広く合います。範渓のパスタの名店として知られるこの店は、今回でもう5回目。行くたびにおいしい料理はもちろん、親切なサービスとたっぷりの量にも満足で、つい思い出してしまうお店です。多くの人が通い続ける理由がわかる気がしました！

涼しげなリゾートの海辺を思わせる絵とやわらかな照明がなじんでいて、席に着く前からいい気分になれました。

特に前回来たときに掛かっていた額と違う絵に替わっていて、観察力のある娘がすぐに気づきました（笑）。こんな小さな小物に変化をつけるだけで、空間が新鮮に感じられます。毎回同じではなく、さりげない変化で違った印象をくれるお店なので、気楽に食事できるカジュアルダイニングとしておすすめしたいです！

Two Find Peter 範渓店の基本のテーブルセットと食前パン

Two Find Peter 範渓店では、席に着くと人数分の温かいモーニングパンとバルサミコオイル、ハラペーニョときゅうりのピクルスをきちんと出してくれます。テーブルごとに小さなかわいいポータブルライトが置かれていて目を引きました。ふんわり広がる灯りが食事の空間をより居心地よく、雰囲気のあるものにしてくれます。きらきらした光が気に入ったのか、娘もしばらく眺めて喜んでいました（笑）。

温めたてのほかほかパンがおいしそうに見えたのか、お腹がすいていたtotoは座るなりパンを食べ始めて、メインが来る前にあっという間に1個ペロリ！ 1個食べたあと、私のパンまで狙ってくるんですよ（笑）。「すごくお腹すいた」って……うん、ちょっと待ってね。

断言しますが、ここでお見合いをしたら成功率100%だと思います。温かいモーニングパンは香ばしいバターの香りがふわっと漂って、食前の食欲をそそります。パンだけでも素朴でおいしいのですが、オリーブオイルにバルサミコ酢を合わせたソースにちょんとつけて食べると、酸味とコクが加わってさらにおいしくなります。メインを待つあいだに軽くつまむ前菜にぴったりでした。

Two Find Peter 範渓店では何を注文した？

この夜は、低温調理ポーク肩ロースステーキ（₩20,000）、ボッコンチーニチーズトマトパスタ（₩13,000）、丸ごとイカ墨リゾット（₩17,000）の3品を頼みました。お肉好きのtotoのために、シグニチャーのおすすめだった低温調理ポーク肩ロースステーキを選び、チーズたっぷりのボッコンチーニチーズトマトパスタと丸ごとイカ墨リゾットを加えました。

ボッコンチーニチーズトマトパスタの味は？

ボッコンチーニチーズトマトパスタは一番先に出てきて、親指の爪ほどのボッコンチーニチーズが、もちもちの麺の上にたっぷりのっていました。お皿の量が多く、見るだけで満足感があります。チーズをトマトソースと麺にまんべんなく混ぜて食べるとよりおいしいとすすめていただきました。ソースもたっぷりで麺にしっとり染みておいしく、残ったソースをリゾットに少しかけて食べると濃厚なトマトの風味が加わって、ひと味違う組み合わせを楽しめました！

ほんのり広がるにんにくの香りが魅力で、くどさは少なく、後味にほんのりピリッとした辛みが加わって、よりおいしく食べられました。よくあるトマトパスタとは少し違う魅力が印象的で、次にTwo Find Peter 範渓店を訪れてもまた頼みたいと思うほど満足の一品でした！

低温調理ポーク肩ロースステーキは子どもも食べられる？

低温調理ポーク肩ロースステーキは、外はカリッと中はしっとり焼き上がっていて、脂っこさがなくあっさり。娘のtotoが「切って切って」と何度も頼むほどよく食べました。熟成工程を経ているからか食感から違って、ほのかなバーベキューの風味も加わりさらにおいしかったです。口に合ったようで、totoが「おいしい」と言ってお肉を切るようせがんでくるんですよ（笑）。娘がおいしそうに食べる姿を見て、メインの選択は正解だったなと思いました！

低温調理ポーク肩ロースステーキに添えられたマヨネーズベースの特製ソースもとても魅力的で、ひと口つけて食べると、ピリ辛でつんとした風味がぱっと広がってお肉のおいしさをぐっと引き立てます！ 韓国人の好みに合うように辛さを絶妙に加えた感じでした。子どもはソースなしでお肉本来のあっさりした味を楽しみ、大人は特製ソースで違った風味を味わえました。同じステーキでもソースひとつでまったく違う味が楽しめるところが特に気に入りました。老若男女みんなで食べやすいメニューで、いっそう満足でした！

私はわさびソースにのせて食べるのも好きなので、自分流にまた違う食べ方をしてみました。わあん！

丸ごとイカ墨リゾットは辛い？

丸ごとイカ墨リゾットは名前のとおりイカが丸ごとのっていて、見た目に反してじんわり辛さが上がってきます。イカ好きの私たち母娘の好奇心をくすぐったメニューで、とろ〜り濃厚なのにもちっとした食感、海の風味もしっかり感じられました。上にチーズパウダーもたっぷりかかっていて、おいしそうな見た目も気に入りました。

何より、メニュー名のとおりイカが丸ごとのっているのが印象的でした。胴から足まで好みの大きさに切って食べられるので、いっそう特別に感じました！

イカ墨リゾットは見た目だけならあっさりしていそうでしたが、実際に食べるとじんわり辛さが上がってきました。辛いものに慣れていないtotoは残念ながら食べられませんでした（泣）。代わりに、ヨーグルトのような酸味を感じるマヨネーズソースをイカにつけて食べると、コクとうま味がさらに引き立ちました。ソースと一緒に食べるとイカのぷりっとした食感もいっそうおいしく楽しめました！

Two Find Peter 範渓店 5回目の訪問のまとめ

• Two Find Peter 範渓店は範渓駅3番出口から近い範渓ロデオ通りにあり、公共交通機関で行きやすかったです。
• テーブルごとに小さなかわいいポータブルライトが置かれていて、やわらかな灯りが食事の空間を居心地よく、雰囲気のあるものにしてくれました。
• 今回でもう5回目の訪問ですが、おいしい料理と親切なサービス、たっぷりの量に満足で、つい思い出してしまうお店です。
• 丸ごとイカ墨リゾットはじんわり辛くて、辛いものに慣れていない子どもは食べられませんでした。