江南・論峴のホンスルバー、桃花カクテルとトリュフポテチ｜Yahwa
Yahwa Honsul Bar Nonhyeon（야화 혼술바 논현점）は、ソウル・江南区論峴洞の江南大路122ギルの地下にある、ホンスル（一人飲み）向けのカクテルバーです。友達と2人で訪れ、桃花（ドファ）とロングアイランドアイスティーのカクテルにトリュフポテトチップスを合わせ、隣の席に一人で来ていたお客さんとも自然におしゃべりしました。メニューに度数が載っているので、お酒が弱くても安心して選べる論峴のカクテルバーです。
Napkin Night · 17 件
One Napkin Fold
I write about restaurant meals and small dining moments around Seoul. · 主なテーマ: レストラン · カフェ · バー・居酒屋
九老の海鮮居酒屋、活えびとえび頭の唐揚げ｜ノムシルチプ（넘실집）
ノムシルチプ（넘실집、Neomsiljip）は、ソウル・九老デジタル団地駅（グディ）近くのカルカル通り側にある海鮮居酒屋です。ノムシルチプでは尻尾がぴちぴち動くほど新鮮な活えびを生で味わい、えびの頭の唐揚げ、レビューイベントのメウンタン（辛い魚鍋）にご飯まで合わせ、日本で飲んだ生ビールを思い出すほどおいしい生ビールも楽しみました。活えびと生ビールが恋しくなった日にまた訪れたい、九老デジタル団地の居酒屋です。
汝矣島IFCモール、映画前のトッポッキ｜ヒョンソニネ（현선이네）
ヒョンソニネ（현선이네）プレミアムIFCモール店（Hyeonseonine Premium IFC Mall Branch）は、ソウル・汝矣島のIFCモール地下2階にあるトッポッキと粉食（プンシク、韓国の軽食）のお店です。常連の筆者がCGV汝矣島で映画を観る前にヒョンソニセット中辛（23,000ウォン）を食べたところ、すっきりしたトッポッキのスープとしっとりしたスンデで、これまで何度も通った中で一番おいしかったといい、デザートは徒歩約3分のペクミダン（백미당）のヨーグルトアイスクリームで締めくくりました。汝矣島で映画や買い物の前に粉食でしっかりお腹を満たしたいなら、ヒョンソニネのヒョンソニセットは頼れる選択です。
恩平区のラーメン再訪、辛党が乗り換えたトリパイタン｜オレノラーメン
オレノラーメン恩平店（Oreno Ramen Eunpyeong／오레노라멘 은평점）は、ソウル恩平区の仏光川通り沿い、セジョル駅近くにある鶏スープのラーメン専門店です。辛いもの好きで前回はカラパイタン（辛口の鶏白湯ラーメン）を食べた筆者が、白濁した鶏スープと低温調理の鶏むね肉が忘れられずに再訪し、トリパイタン（鶏白湯ラーメン）を注文しました。麺・ご飯・スープのおかわり、キムチのリクエスト対応、ヘアゴムの用意まで行き届いた親切さにも満足でした。期待どおりの味で、鶏白湯ラーメンが恋しくなったらまた行きたい一軒という結論です。
舎堂駅のY2Kレトロ酒場、手書きメニューとイカチヂミ｜チンダルレシルビ
チンダルレシルビ（진달래실비）舎堂店（Jindallae Silbi Sadang Branch）は、ソウル・舎堂駅近くのビル2階にある老舗風の料理居酒屋で、1人39,000ウォンで15品の料理が次々と出てくる「チンダルレコース」を提供しています。書き手は友人のパムトルさんと2人で訪れ、蛍光灯やキラキラ飾り、手書きメニューが並ぶ本物のY2K（2000年前後）レトロ空間でコースを味わいました。イカとミナリ（韓国セリ）のチヂミとカンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け）が印象に残った一方、量が多く終盤は一口二口しか食べられなかったそうです。チンダルレシルビ舎堂店は、いろいろなおつまみを少しずつ分け合いたい大人数の集まりにより向いているお店です。
セジョル駅のラーメン、ラーメン嫌いも完飲の鶏白湯｜オレノラーメン
オレノラーメン恩平店（오레노라멘 은평점、Oreno Ramen Eunpyeong）は、ソウル・恩平区のセジョル駅近く、仏光川路（プルグァンチョンギル）にある鶏白湯ラーメンの店です。土曜のお昼に、ラーメンがあまり好きではない同行者のバムトルさんとトリパイタン（鶏白湯）とカラパイタン（辛口の鶏白湯）を食べたところ、バムトルさんがスープまで飲み干し、麺・ライス・スープの無料おかわりまで頼みました。オレノラーメン恩平店は、ラーメンが苦手な人と一緒でも満足できるセジョル駅のラーメン店です。
誠信女大の居酒屋、開店直後の空席とサービスのサイダー｜イェスルグァン
イェスルグァン 誠信女大店（예술관 성신여대점／Yesulgwan Sungshin Women's University Branch）は、ソウル・城北区の誠信女大入口駅2番出口から徒歩2分にある料理居酒屋です。午後5時の開店直後に二人で訪れ、韓豚サムギョプサルのキムチ焼き2人前（200g 14,000ウォン）とキムチ焼きチャーハン（3,000ウォン）2人前を注文したところ、エアコンがまだ効いていないからと店主がゼロサイダーと氷入りのコップをサービスしてくれました。量がたっぷりで接客も親切なイェスルグァン 誠信女大店は、再訪したい度星5つのお店です。
ソウル・汝矣島の屋内トッポッキ、猛暑の夕食と生ビール｜ヒョンソンイネ
ヒョンソンイネ プレミアム IFCモール店（현선이네 프리미엄 IFC몰점、Hyeonseonine Premium IFC Mall Branch）は、ソウル・汝矣島駅とつながるIFCモール地下2階、ムービングウォークの隣にある即席トッポッキの粉食店（軽食店）です。暑い日に屋外を避けて入り、トッポッキ・スンデ（韓国式腸詰め）・天ぷら・キンパ（韓国風のり巻き）が付くヒョンソンイネセットを中辛で注文しました。辛いのが苦手な連れも「辛ラーメン程度」と完食しました。生ビールもあり、スンデの内臓をつまみに飲むのにぴったりで、器の底まで空にするほど満足できる一軒です。
ソウル梨泰院の辛い骨焼き、キャベツサラダとケヨネーズ｜ヌリマウル
ヌリマウルカムジャタン梨泰院店（누리마을감자탕／Nuri Maeul Gamjatang Itaewon Branch）は、ソウル・龍山区梨泰院路176の2階にある、カムジャタン（豚の背骨とじゃがいもの辛い鍋）と骨焼き（ピョグイ）専門の韓国料理店です。筆者は窓を全開にしたヤジャン（屋外酒場）気分の店内で、カムジャタンではなく骨焼きを注文しました。身がたっぷり付いた肉と辛ラーメンより少し辛い味付けに、ラーメンサリ、カムジャタンのスープ、キャベツサラダとケヨネーズまで添えて、しっかりお腹を満たしています。ヌリマウルカムジャタン梨泰院店の骨焼きは、お腹いっぱいしっかり食べたい日に梨泰院で選びたい一皿です。
解放村のカクテルバー、テラス待ちで室内席と8%サワー｜Cove Bar
Cove Bar（코브 바）は、ソウル・龍山区新興路（シンフンノ）の解放村（ヘバンチョン）にある3階のテラス付きカクテルバーです。テラス席は順番待ちだったため、屋外とつながる室内席でTWG Sour（度数13%）とApparent Sour（度数8%）を1杯ずつ注文し、おつまみは頼まずにサービスのクラッカーだけで二次会を楽しみました。カクテルに詳しくなくても雰囲気だけで満足できる、解放村のデートにぴったりのバーです。
ソウル・延南洞の記念日デート、ラグーパスタ変更セット｜Pastiar
Pastiar（파스티아르）は、ソウル・延南洞の弘大入口駅3番出口から457m、建物2階にあるパスタとブランチの店です。記念日デートでPastiarのSET Aステーキセットを選び、基本のパスタを2000ウォン追加でラグーパスタに変更しました。セットのドリンク2杯は、どちらも手作りグレープフルーツシロップのグレープフルーツエードにしています。雰囲気・味・セット内容の三拍子が揃い、特別な日の食事に十分ふさわしい一軒でした。
ソウル・狎鴎亭のうどん、釜バターと冷ぶっかけ食べ比べ｜テボ（테보）
テボ（Tebo／테보）は、ソウル特別市江南区・狎鴎亭路4ギルの路地にある自家製麺のうどん専門店です。二人で釜バターうどん（パルメザンチーズ・明太子・グルメバター・胡椒・ベーコン）16,000ウォンと、ぶっかけうどん＋天ぷら（海老1、野菜4）14,000ウォンを一つずつ注文し、温かいうどんと冷たいうどんを food 食べ比べました。個人的な一番のお気に入りは、カルボナーラのうどん版のような釜バターうどんでした。