一山の鴨料理、別館の団体席とセルフおこげ｜ソッキシデ（석기시대）

今日は高陽市にあるとても良い食堂を、じっくりレビューしてみようと思います。最近は暑くて、しっかり滋養をつけたいタイミングでした。鴨肉が食べたくなったら必ず行きたいお店、それが高陽の「ソッキシデ（석기시대）」です。

ソッキシデ（석기시대） 場所：京畿道高陽市一山西区 松山路3 1階 営業時間：6時〜21時（朝食可） 駐車：店の前に広い駐車場

ソッキシデは、おいしさと快適で広い店内のおかげで、すでに近隣では一山の鴨肉の名店、そして坡州の鴨肉の名店として口コミで評判のお店です。実際に行ってみると、なぜこんなに人気なのかすぐに分かりました。

ソッキシデの駐車場と店の規模は？別館の建物まで別にあります

ソッキシデは店の前に広い駐車場があり、本館のほかに独立した別館の建物がもう一棟ある大型店です。食堂に行くとき、駐車場や店の規模を気にする方も多いと思います。

ソッキシデは、着いてすぐ開放感のある外観と広い駐車場がとても気に入りました。店内に入ると、テーブルの間隔にゆとりがあって席もとても広く、窮屈さなく快適に食事を楽しめました！

そして本館のほかに、建物がもう一棟あるんです！独立した広い別館がゆったり用意されているので、大家族での外食はもちろん、大人数の集まりや職場の会食にも申し分なさそうでした。さらに、食後に遠くへ移動しなくても、食堂の2階で自社カフェを運営しているのが大きな利点です。しっかり食べてすぐ上の階に上がり、のんびりコーヒーでお茶できるので、集まりの動線がとても楽です。食事とデザートまで完璧なコースで一度に済ませられる一山の鴨肉の名店をお探しなら、ここがぴったりです。

おかずとセルフおこげ、席に着いた時からボリューム満点

ソッキシデでは、注文を終えると基本のおかずがテーブルにずらりと並びます。お肉の味を引き立てるおかずが本当に色々出てきて、席に着いた時からボリューム満点でした！

あ、それからおこげをセルフで取って食べられるんですが、じっくり煮てあって香ばしい味が私の口にとてもよく合いました！2回も取りに行きましたよ！

新鮮でたっぷりの包み野菜は基本として、鴨肉との相性が抜群のいろいろな漬物、おいしそうなキムチ、きれいに和えられたナムルなどがテーブルいっぱいに出てきました。私は個人的にキノコ炒め？のキノコがおいしかったです！

おかずは味が濃すぎず、調味料の味よりも素材そのものの味が感じられました！メインが出てくる前から、何度も箸が伸びてしまいました。ここを本物の坡州の鴨肉の名店として周りにおすすめしたい、大きな理由のひとつです。

二人で食べやすい鴨チュムルロク半羽

今日は「鴨チュムルロク半羽」を注文しました。鴨肉の専門店だと一羽単位でしか売っていなくて、二人で行くと量や値段の面で負担に感じることがありますが、ここは半羽メニューがあってとても満足でした。鉄板の上でジュージューと音を立てて焼けていく鴨チュムルロクは、甘辛いタレがお肉の中まで深く染みていて、焼ける匂いからして最高でした。タレは辛すぎたり刺激的すぎたりせず、鴨肉特有の臭みもまったくなく、肉質がとても柔らかくて口の中でとろけました。

新鮮なサンチュにお肉を2切れたっぷりのせて、にんにくとサムジャン（味噌だれ）、おいしいナムルを添えて大きく一口で包んで食べると、組み合わせが最高でした！

サービスで出てくる澄んだ鴨スープ

そして、これで終わりではありません！ソッキシデでは、メインのお肉を注文すると基本で鴨スープがサービスで付いてきます。鴨スープというと、エゴマ粉がたっぷり入ったとろっと重たい赤いスープを思い浮かべがちですが、ここはとてもすっきりあっさりした「澄んだスープ」で出てきます。

じっくり出た澄んだスープが、チュムルロクの辛さと脂っこさをさっぱり洗い流してくれて、お腹を温かく楽にしてくれて、お肉との相性が最高でした！基本のサービススープなのに、トゥッペギ（土鍋）の中に鴨肉と野菜がたっぷり入っていて、店主さんの太っ腹ぶりがうかがえました。これだけ質の高いメインから、胸がすっとするサービスの澄んだスープまで完璧で、一山の鴨肉の名店という看板に偽りなしの素晴らしい食事でした。

総評とおすすめ

高陽市にあって、一山からも坡州からもアクセス抜群のソッキシデ！広く快適な店内と独立した別館のおかげで団体席の心配がなく、食後のコーヒーまで一か所で楽しめる2階カフェまで備えた、非の打ちどころのないお店でした。何より、心のこもった多彩なおかずと、柔らかく風味豊かな鴨チュムルロク半羽、そしてサービスで出てくるさっぱりした澄んだ鴨スープの見事な調和は、忘れられない食体験でした。

週末のお出かけがてら家族できちんとおいしい食事をしたい方や、これからの集まり・会食の場所に悩んでいる方は、迷わず、坡州の鴨肉の名店としても広く知られる高陽のソッキシデにぜひ一度行ってみてください。心から強くおすすめします。