蚕室のイタリアン再訪、ブラックドウのステーキピザ｜マノディシェフ

今日は、もう自分のブログに何度登場したか数えきれないマノディシェフ（마노디셰프）蚕室店にまた行ってきました。蚕室でイタリアンが食べたくなったら結局思い浮かぶのがここなんですよね。今回も前回とても美味しかった人参ピューレのタコのニョッキとステーキピザをそのまま注文しました。もう言うまでもないですが、知っている味なのにまた食べても本当に美味しかったです。

マノディシェフ蚕室店の場所と店舗情報

マノディシェフ蚕室店はソウル松坡区松坡大路570、タワー730地下1階に位置しています。蚕室駅7番出口から徒歩2〜3分ほどでアクセスも良好です。

• 住所：ソウル松坡区松坡大路570 タワー730 B1
• 地下鉄：蚕室駅7番出口から約182m
• 駐車：蚕室タワー730地下駐車場利用可能
• 予約：Naver予約、Catch Table、電話予約可能
• 個室：少人数から団体まで利用可能

蚕室のビスクパスタ人気店を探しながら雰囲気の良いイタリアンレストランを探している方には、アクセスの面でも十分満足できる場所です。

雰囲気の良い蚕室のイタリアンレストラン

何度も訪れているのに、マノディシェフ蚕室店は入るたびに雰囲気が本当にいいなと感じます。全体的にモダンで洗練されたインテリアに照明が柔らかく、デートや記念日の食事場所にぴったりです。テーブルの間隔も比較的ゆとりがあり、隣の席が気になるということも少なかったです。何より何度訪れても料理やサービスの満足度が大きくぶれないことが、自分が通い続ける理由です。

マノディシェフ蚕室店のメニュー構成

マノディシェフはパスタをはじめリゾット、ニョッキ、窯焼きピザ、ステーキなどメニューがかなり多様です。蚕室でビスクパスタやイタリアンメニューを探している方が訪れるのに良い構成です。今回はビスクパスタではなく、前回の訪問で本当に美味しかったメニューをもう一度選びました。まさに人参ピューレのタコのニョッキとステーキピザです。

お得情報：マノディシェフに初めて訪れるなら、ニョッキとピザのメニューを必ずチェックしてほしいと伝えたいです。特にニョッキは他の店でもよく食べますが、ここの食感が本当に好みです。

人参ピューレのタコのニョッキはどんな味？

前回食べて本当に美味しかったので、今回も迷わず注文しました。

黄色みがかった柔らかい人参ピューレの上にニョッキとタコが乗っていて、見た目からして美味しそうです。人参ピューレは人参特有の香りが強く出過ぎず、ほのかな甘みと香ばしい風味が感じられます。

ここにほろほろしながらもちもちしたニョッキをピューレにたっぷり絡めて食べると本当によく合います。

タコもすごく柔らかいです…まったく硬くなく柔らかく噛み切れて、ニョッキの合間に添えて食べるのにちょうど良かったです。価格だけ見ると安いメニューではありませんが、食べ終わるとまた注文したくなることを考えると、自分にとっては十分に価値のあるメニューです。

ブラックドウのステーキピザはどう？

マノディシェフで何種類ものピザを食べてきましたが、結局また戻ってくるのはステーキピザです。

イカ墨入りのブラックドウの上にステーキとロメインレタス、ミニトマト、チーズがたっぷり乗っていて、一切れ食べるだけでもかなり満足感があります。生地はもちもちで香ばしく、ステーキは柔らかく肉の風味がしっかり生きています。

ロメインレタスとトマトが一緒に乗っているので、肉とチーズがたっぷり入っているわりに思ったより重くありません。ニョッキを一口、ピザを一口と交互に食べると組み合わせも本当に良いです。

総評・まとめ

マノディシェフ蚕室店は、今や新しい店を開拓するというより好きな料理を食べに行く行きつけの店に近くなりました。今回も同じメニューを注文しましたが、やはり人参ピューレのタコのニョッキは柔らかいピューレともちもちニョッキの組み合わせが良く、ステーキピザは相変わらず自分のイチオシでした。価格帯は軽くありませんが、料理の味と雰囲気、サービスまで考えると特別な日に訪れても十分満足できる場所です。自分はすでに何度も再訪していて、これからもまた行くつもりです。蚕室のビスクパスタ人気店や雰囲気の良いイタリアンレストランを探しているなら、マノディシェフ蚕室店を自信を持っておすすめします。