世宗・魚眞洞のニョッキ店、かぼちゃの甘みとポテト｜Olibus本店

こんにちは。久しぶりのブログ更新です。今日は世宗にあるパスタの人気店、Olibus（올리부스）に行ってきました。世宗には魚眞洞店と宝藍店があるのですが、私は魚眞洞店に行ってきました。

世宗・魚眞洞のOlibus本店はどんな店？

Olibus本店は世宗市魚眞洞のSBCセンターB棟にあるイタリアンレストランです。魚眞洞で雰囲気の良いレストランを探していて訪れたのですが、魚眞洞にあるのでアクセスも良く、清潔感がありながら落ち着いた雰囲気で食事を楽しめるのが良かったです。

ブルーリボンを何度も受賞しているお店でした。

営業時間はこちらを参考にしてください。

メニューの注文はQRコードで可能です。

パスタに欠かせないゼロコーラも注文しました。

Olibus本店で注文したメニュー

この日Olibus魚眞洞本店で注文したのは、かぼちゃニョッキとポテトフライ、トゥーンバパスタでした。普段よく食べるメニューとは少し違う雰囲気だったので、どんな味なのか期待しながら注文しました。

ポテトフライ―中はほくほくの食感

面白かったのがポテトフライでした。よくあるカリカリのポテトフライとは少し違っていて、一度蒸してから揚げたかのように中がとても柔らかい感じでした。外は適度に揚がっていて、中はほくほくで柔らかく、一般的なポテトフライとは違う食感でした。

かぼちゃニョッキ―この日一番よかった一皿

かぼちゃニョッキは個人的にこの日食べたメニューの中で一番気に入ったメニューです。かぼちゃ特有のほのかな甘みが感じられ、クリーミーなソースが加わって、柔らかく香ばしい味がよく合っていました。刺激的に甘すぎるのではなく、かぼちゃ本来の自然な甘みが感じられる方だったので、気軽に食べやすく、ニョッキもソースとよく馴染んで一口ごとに柔らかい感じが良かったです。

トゥーンバパスタ―麺の食感が独特

トゥーンバパスタの麺の食感も印象的でした。私たちがよく食べるパスタの麺とは少し違う感じで、最初食べたときは「麺が特徴的だな」と思いましたが、もちもちとした独特の食感があってむしろ記憶に残りました。ソースと一緒に食べたときも、一般的なパスタとは違う楽しさがありました。

Olibus魚眞洞本店、また行くなら何を頼む？

全体的にOlibusは、おなじみのメニューをそのまま食べるよりも、少しずつ違う方法で楽しめるという点が面白いお店でした。特にかぼちゃニョッキは甘くてクリーミーな味が好きな方におすすめしたいメニューで、ポテトフライも柔らかい食感が印象に残りました。世宗・魚眞洞で雰囲気の良いところで食事をしたい、あるいは普段と少し違うメニューを食べてみたいなら、Olibus魚眞洞本店に一度訪れてみるのも良さそうです。私も次回は別のメニューを食べながら、どんな味や食感があるのかまた気になるお店でした。

今回はかぼちゃニョッキとポテトフライ、トゥーンバを注文しましたが、どちらのメニューもおなじみでありながら少しずつ違う魅力があって面白かったです。特にかぼちゃニョッキは甘くてクリーミーなソースが柔らかいニョッキとよく合い、個人的に一番美味しく食べたメニューです。ポテトフライは一般的なカリカリのポテトフライと違い、中が柔らかくほくほくとした食感が印象的で、トゥーンバソースと一緒に食べると香ばしく濃厚な味が加わって、また違った感じがしました。トゥーンバの麺も独特な食感のおかげで食べる楽しさがありました。

全体的に料理ごとに食感と組み合わせに個性があって記憶に残るお店でした！世宗・魚眞洞で雰囲気の良いレストランを探しているなら一度訪れてみることをおすすめします。何よりメニューの一つひとつが平凡に感じられず、それぞれの特徴がはっきりしているのが良かったです。デートや家族の外食のようにゆったり食事を楽しみたい日に訪れるのにも良いお店なので、次回は他のメニューも食べてみたいです。世宗で雰囲気と味を両方大事にしたいときに思い出しそうなレストランです。