ソウル・新堂駅の居酒屋、エンガワ入り熟成刺身盛り｜ヌリダム

新堂駅のグルメを探していて、ヌリダム（누리담）という居酒屋で熟成盛り合わせを食べてきました！ヒラメ、サーモン、鯛、マグロといった熟成刺身に、ユッサシミまで一皿に載ってくる熟成盛り！大満足でした～ ふふ。それではレビュー始めます～～

ヌリダムの場所は？新堂駅からの行き方と駐車場

ヌリダムはソウル中区退渓路81ガil 10の1階にあります。新堂駅1番出口から約69mなので、駅を降りてすぐ行ける便利な場所です。

ヌリダムに専用駐車場はありません。車で行く場合は、近くの黄鶴児童公営駐車場を利用してください。

ヌリダムの席の雰囲気、屋外席はある？

ヌリダムにはテーブルと椅子の席があり、奥と外では雰囲気が少し違います。私が気になったのは外の席でした。天気の良い日は屋台のように座って一杯やるのによさそうな雰囲気でしたよ。

ヌリダムの営業時間と利用情報

• 営業時間：日〜木 17:30〜01:30、金〜土 17:30〜03:00
• ラストオーダー：日〜木 00:30、金〜土 02:00
• 団体利用可、予約可
• ペット同伴可
• 持ち込み可（有料）

ヌリダムの外にあるメニュー看板です。こういう看板ってどうやって作っているんでしょう？（笑）

ヌリダムのお通しと水はどう出てくる？

ヌリダムで最初に出てきたお通しは、食パンで作った砂糖ラスクです。カリッと焼いた食パンに砂糖がまぶしてあって、お酒が来る前に一つずつつまむのにちょうどよかったです。

おお、水もガラス瓶で出てきます。最近あまり見ない昔のジュース瓶みたいな瓶で、なんだか懐かしくなりました。

ヌリダムの人気メニューと価格

ヌリダムのおすすめ看板メニューは、熟成刺身の盛り合わせと韓牛ユッサシミが中心です。私が頼んだヌリダム熟成モジュムハンパン（熟成盛り合わせ）の中サイズは₩46,000でした。

• 熟成マグロ盛り合わせ ₩55,000
• ヌリダム熟成モジュムハンパン 中 ₩46,000
• 馬場洞韓牛ユッサシミ 中 ₩29,000
• 韓牛スジおでん鍋 ₩32,000
• 韓牛ユッサシミとサーモン盛り ₩37,000
• 熟成刺身盛り ₩43,000
• アワビ内臓クリームパスタ ₩19,000

今日の一杯はキリン生ビールで始めました。熟成刺身が来る前に、まずビールをグイッと。ふふ。私は生ビールが好きなんですよね。普通の瓶ビールより炭酸が弱めです！！

チョジャン（酢コチュジャン）、醤油、ごま油のタレが出ました。あ…もうよだれが出そうなんですけど？

ヌリダム熟成盛り合わせ 中（46,000ウォン）の中身は？

ヌリダム熟成モジュムハンパンの中サイズ（₩46,000）には、ヒラメ、サーモン、鯛、マグロ、ユッサシミがずらり～～と載って出てきます。お皿が来た途端、周りをぐるっと刺身が囲んでいて、まず写真を撮っちゃいました。魚の刺身だけを食べ続けるより、途中でユッサシミを挟めるので、ヌリダムを特に選んで来たんです ふふ。

マクチャン（味噌ダレ）は塩気があって香ばしく、ユッサシミとよく合いました。普段あまりタレをつけないんですけど、これ…好みなんですけど？

ヒラメ：醤油かワサビで

まずはヒラメから食べてみました。知ってる味、あの美味しい味です。ふふ。噛むと少しもちっとして、あっさり喉を通ります。醤油に軽くつけても良いし、ワサビを少し乗せても合いました。

サーモン：レモンを添えてさっぱり

サーモンは色から目を引きますよね？最近サーモンが食べたくてどれだけ歌っていたことか～ わくわく～ しっかり熟成されていました。レモンを軽く添えると、もう少しさっぱり食べられます。

鯛：醤油を軽く、ワサビを少し

鯛はサーモンやマグロとはまた違う感じです。私は白身魚は最初に醤油を軽くつけてワサビを少し乗せる派で、こう食べると鯛もすっきり食べやすかったです。

マグロ：意外と醤油がよく合う

マグロは赤い色合いのおかげで、お皿の上でも「私マグロだよ～！！」と存在感ばっちりです。マグロは不思議と醤油がよく合いました ふふ。

ユッサシミ：刺身と交互に食べる楽しさ

ヌリダムの熟成モジュムハンパンは魚の刺身だけの盛り合わせではなく、ユッサシミまで一緒に載っているので、刺身を一切れ食べたらユッサシミを一切れ、というふうに合間に変えて食べられます。一皿で刺身とユッサシミを交互に食べると、ずっと違うものを食べているような感覚でした。

ヒラメのエンガワ：コリコリした食感

ヒラメのヒレは、普通のヒラメの刺身より少しシャクシャクした食感です。同じヒラメでも部位によって味が違うんですよね。私はヒレの勝ち！（笑）

お皿にはワサビとショウガ、レモンなども一緒に出ます。海苔もくれるので、一緒に食べてみてください。

ヌリダム熟成盛り合わせの総評は？

今回食べたヌリダムの熟成モジュムハンパンは、ヒラメ、サーモン、鯛、マグロにユッサシミまで色々食べられて良かったです。室内の居酒屋も良いけれど、天気の良い日は外の席に座って屋台のように楽しめそうでした。夜に熟成刺身を一皿置いて、ビールやお酒を飲みながら話すのにぴったりの雰囲気です。新堂駅周辺で気軽に座って一杯飲める場所を探しているなら、ヌリダムの外の席も良さそうです。