光陽のウナギ、土曜夕方14組待ちで810g｜テクンチャンオ光陽店

今日は中馬洞のウナギの名店として有名なテクンチャンオ光陽店（더큰장어 광양점）に行ってきました。ウナギだけじゃなくて眺めもすごくいいんです。正直レビューをお届けしますね。

テクンチャンオ光陽店の基本情報と駐車場

テクンチャンオ光陽店は光陽市港湾9路101にあり、営業時間は11:00〜21:30、定休日はありません。店の前に駐車場があります。

建物はものすごく大きくてきれいです。遠くからでもよく見える外観です。

店の前に専用駐車場が広く用意されているので、駐車の心配はしなくて大丈夫そうです。

テクンチャンオ光陽店の注文方法は？

テクンチャンオ光陽店は、1階でウナギを選んで会計し、2階の食堂に上がって食べるシステムです。私が行った日は活ウナギ1kg（下処理後600g）が₩35,640で、kgあたりの相場が表示されているのがよかったです。

値段も手頃でコスパがよさそうです。

土曜夕方の待ち時間はどのくらい？

土曜の17時40分に着いたんですが、うわ…人がものすごく多かったです…🥹 すぐに順番待ちを登録したら、私の前に14組いました。週末の夜にテクンチャンオ光陽店へ行く方は、早めの訪問をおすすめします！

2階のオーシャンビュー食堂と810gのウナギ

テクンチャンオ光陽店の2階の食堂もすごく広くて開放的です。お客さんが多くて写真は撮れませんでしたが、窓際は大きな窓になっていて、海を眺めながら食べられます。（光陽の絶景スポット、認めます）

1階で買ってきたウナギは810gで、価格は₩48,110でした！ パックを開けると厚みもかなりあって、2人で食べるのに十分な量でした。やっぱりウナギの質がよさそうです。

基本のおかずとセルフバー

席に着くと基本のおかずを並べてくれます。ウナギに欠かせない千切り生姜と玉ねぎの酢漬け、そしてサンム（巻き用の大根の酢漬け）、キムチ、ミョンイナムル（行者ニンニクの漬物）、包み野菜まで‼️ ウナギにぴったりのおかずばかりです。

おかずが足りなくなったら、セルフバーで好きなだけ持ってきて食べられます。お客さんが多いのにセルフバーはきれいに整頓されていました👏🏻 ウナギに必須の千切り生姜や包み野菜、タレ類を気軽におかわりできるのがよかったです。

ウナギをおいしく焼く方法、キオスクのコツどおりに

ついに炭火が到着！ ひと目で炭の状態がよくて、火力がすごいんです。ウナギは火が弱いと肉汁が全部抜けてまずくなりますが、ここは火力が強いので外はカリッと中はしっとり焼けそうです。

テクンチャンオ光陽店では、各テーブルに置かれたキオスクに、ウナギをおいしく焼くコツが出ています。

• 皮（背）の側を先に網にのせて
• くっつかないように30秒ほどしたら網から一度はがし、ピンクソルトを振る！
• 皮がこんがりしたらひっくり返して身の側を焼き
• 切ったあと縦に立てて断面を均等に焼く！

ウナギを焼くのは意外と難しいので、説明が詳しく出ていてありがたいです。

コツのとおり、皮が下になるようにのせます。

タイミングよくひっくり返します。こんがり焼けてめっちゃおいしそうです。

よく焼けたウナギを切って、均等に火を通しました。

おかずの種類が多いので、いろいろな組み合わせで楽しめます。エゴマの葉にウナギを一切れのせて、千切り生姜とニンニクを入れてあーん🩵 おかずがウナギの脂っこさをさっぱりさせてくれて、すごくおいしかったです。

テクンチャンオ光陽店のウナギスープ（₩10,000）はどう？

追加で頼んだウナギスープは₩10,000です。トゥッペギ（土鍋）でぐつぐつ煮えた状態で出てきて、濃くてとろっとしたスープにニラがのっています。

ウナギスープを頼むと、ワカメの茎の炒め物とシシトウの煮物が付いてきます。

好みで入れられるようサンショウ粉（산초가루）も一緒に出てきて、ひとさじ入れると味がより深く濃くなりました。ご飯を一杯入れて食べると、しっかり体にいいものを摂っている感じ👍

会計をして出るときに、ウナギの効能をじっくり読みました。案内文にアルギニンとカルシウムの含有量がほかの食べ物より高いと書かれていて、さすがスタミナ食だなと思いました。

総評：週末夕方に待ってでも行きたい光陽のウナギ店

テクンチャンオ光陽店のウナギはとても新鮮でぷりぷりでした。オーシャンビューに広い駐車場も揃っているので、家族の外食や集まりにぴったりだと思います。週末の夜は待ちがやや出ますが、待って食べる価値があります。光陽・中馬洞のグルメとして認めます。光陽のウナギ焼きの名店として、テクンチャンオ光陽店をおすすめします。