弘大入口駅6番出口カフェ、生苺バナナスフレ｜Think Fruit

急にスフレが食べたくなって、弘大入口駅のカフェThink Fruit（띵크프룻）に行ってきました！弘大のスフレの名店としてすでに有名なので、どんな食感なのかすごく気になっていたんです。生苺とハーゲンダッツまで加わった苺バナナスフレと塩クリームミルクティーは、弘大で特別なデザートを探すならThink Fruitを思い出してしまう組み合わせでした。

Think Fruitは弘大入口駅の何番出口から近い？

Think Fruitは2号線弘大入口駅から少し離れていますが、6番出口を使うのがいちばん早いです。弘大のメイン通りのにぎやかさとは違い、少し外れた路地の奥にあるので、比較的ゆったりデザートを楽しめました。京義線の森道のそばなので、デートコースにもよさそうな立地の弘大入口駅カフェでした。

Think Fruitの店内の雰囲気

Think Fruitの店内はホワイトトーンで清潔感がありました。テーブルの間隔もほどよく、なにより大きな窓があって明るい雰囲気です。きれいなスフレが出てくるお店らしく、あちこちが写真映えするように飾られていて、スフレをインスタに残すのにもぴったりでした。

Think Fruitのメニューにはどんなスフレとドリンクがある？

Think Fruitはスフレの種類が本当に豊富でした。苺スフレ、マンゴースフレ、苺バナナスフレ、プレミアム苺スフレなど、フルーツの組み合わせで好みに合わせて注文できます。スフレにはハーゲンダッツのアイスが付いてくるので、より高級感がありました。普通のアイスじゃなくてハーゲンダッツですよ、ふふ。

ドリンクメニューも豊富でした。アメリカーノやラテなどの基本のコーヒーに、ミルクティーやフルーツドリンクなどデザート系もあります。ラテやパフェにもハーゲンダッツが乗っているそうです。私たちはスフレだけでは物足りなくて、ベストドリンクも一緒に注文してみました。

Think Fruitの苺バナナスフレの構成と味は？

注文したのはThink Fruitの苺バナナスフレです。見た目、本当にかわいいですよね？ふっくら厚みのあるスフレ3つに生苺とバナナがたっぷり乗っていて、横には苺のハーゲンダッツアイス、そして生クリームが添えられて出てきます。

苺バナナスフレのスフレは、思ったより厚みがあるのにとても軽くてふわふわの食感です。フォークで軽く押すだけでやわらかく切れて、口の中ではすっと溶けていく感じ？スフレ自体は甘すぎず、ほんのりした甘さに卵のコクが感じられました。卵が苦手な人でも生臭さはまったくなく、気軽に食べられます。

ここにクリームとシロップ、ハーゲンダッツを合わせると甘さが加わって、いろいろな味わいで楽しめる弘大スフレになります。

冷凍苺じゃなく生苺、バナナは丸ごと1本

スフレのデザートって、冷凍苺が乗っていることも多いじゃないですか、トホホ。Think Fruitは爽やかでシャキッとした生苺がたっぷり乗っていて、さらにさっぱりするんです！苺の新鮮さが甘いスフレによく合って、デザート後のさっぱり感もありました。バナナも惜しみなく入っていて、本当にバナナ1本が大きく丸ごと入っているので、フルーツ好きな方なら満足できそうです。

Think Fruitの塩クリームミルクティーとアイスアメリカーノはどうだった？

Think Fruitでは塩クリームミルクティーとアイスアメリカーノも一緒に注文しました。アイスアメリカーノは酸味が強くなく香ばしい豆で、甘いスフレと合わせやすい無難なアメリカーノです。デザートを食べていると少し甘く感じることもありますが、合間にアメリカーノを飲むとしつこさも甘さもリセットしてくれます。

一緒に頼んだ塩クリームミルクティーは、Think Fruitのベストメニューです。塩ラテは飲んだことがありましたが塩クリームミルクティーは初めてで、塩クリームがどんな味なのか少し気になっていました。上に乗った塩クリームのフォームが最高です！ミルクティーの甘さの上にしょっぱい塩クリームが加わって甘じょっぱい組み合わせが完成していて、つい手が伸びて飲み続けてしまう味でした。普段ミルクティーが好きな方は、一度はぜひ注文してみてほしいメニューです。

弘大入口駅のスフレカフェとしてThink Fruitをおすすめする？

弘大入口駅でカフェを探しているなら、Think Fruitでおいしいスフレを食べてみてください。ふわふわのスフレに新鮮な生苺、ハーゲンダッツまで加わって、ちょっと贅沢なデザートが味わえます。弘大のスフレの名店、デザートの名店を探している方に、デートコースとしてもおすすめしたいデザートカフェでした。