明洞の豚足、チョンポムクとキンパが一押し｜Miss Jokbal

明洞の豚足店Miss Jokbal ソウル明洞店はどこにある？

ミッ豚足 ソウル明洞店（미쓰족발 서울명동점）は、明洞の繁華街(?)の真ん中にある豚足店です🙂 急に豚足が食べたくなって、明洞の豚足の人気店「ミッ豚足」に行ってきました。

早い時間でも混む明洞のミッ豚足、外国人客のほうが多め

ミッ豚足 ソウル明洞店は、早い時間に行ってもお客さんが本当に多かったです。私は割と早めに来たつもりだったのに、なんと大混雑でした（笑）。みなさん、いったい何時から来てるんですか😂

そしてここでひとつ不思議だったのが、韓国人より外国人のお客さんのほうが多そうだったこと！ 最初は、お店を間違えたかなと思うほど、周りから聞こえてくるのが外国語ばかりでした。

私は明洞に豚足を食べに来ただけなのに、いつの間にか海外旅行気分までおまけで味わってます！ これが明洞のミッ豚足に来ると感じられる、思わぬメリット(?)かも。豚足も食べて、海外旅行気分も味わえる！ これって一石二鳥じゃないですか？（笑）

明洞という場所柄か、外国人観光客がとても多く訪れているようでした。韓国の豚足がこんなに世界で愛されているなんて！ なぜか私まで誇らしい気持ちになりました（笑）

ミッ豚足の皇帝豚足の値段と、基本のキムチカルグクス

メニューは、ミッ豚足で一番よく食べられているという皇帝豚足（₩58,000）を注文してみました🙂

しかも基本でキムチカルグクス（김치칼국수、キムチ入りの手打ち麺スープ）まで一緒に出てきます。ピリ辛のスープのおかげで、豚足を食べていて少しこってりしてきた時にぴったりでした🙂🙂 豚足にはマッククス（막국수、そば粉の冷麺）だと思っていたのですが、豚足とキムチカルグクスの組み合わせも意外とよく合います。辛くて温かいキムチカルグクスのおかげで口の中がさっぱりして、豚足を最後までおいしく食べられました！

待ちに待った豚足がついに登場！ ぷるぷるの豚足のビジュアル、見えますか？ つやつやが滴るようで、なんともおいしそう🤤 写真だけでもしっとり感が伝わるビジュアル！ 豚足はやっぱりつやが命ですね（笑）

ミッ豚足の基本のおかずは？ 青ポ墨とキンパが一押し

✅️ 明洞のミッ豚足のよかった点のひとつは、豚足だけがぽつんと出てくるのではなく、一緒に食べられるメニューがいろいろ付いてくること！ 基本で出てくるムク（묵、でんぷんで固めたゼリー状の食べ物）やキンパなどのおかずも、思った以上においしかったです🙂🙂

メインがおいしいと、基本のおかずは添え物くらいに考えがちですが、ミッ豚足は基本で出てくるメニューまでおいしくて満足でした。

メインを食べに来て基本のおかずまでしっかり平らげる人、それが私です🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️（笑） 特に青ポ墨（청포묵、緑豆のムク）とキンパが私の一押しでした🙂 キンパは基本でにんじんと卵だけが入っているのですが、これがこんなにおいしいことあります？🙂🙂🙂

皇帝豚足の味と麻辣ソースの組み合わせ

ミッ豚足の皇帝豚足は、やわらかい赤身とモチモチの皮が特徴でした。ぷるぷる豚足の味は言うまでもありません！ 🤤 つやつやの豚足を一切れ食べてみたのですが、やわらかい赤身とモチモチのコラーゲンの調和が最高。赤身はパサつかずやわらかく噛め、皮はぷりぷりでもっちりした食感が生きていて、口の中が楽しくなるおいしさでした🫶🏻

今流行りの麻辣ソースも用意されていました。そのままでもおいしい豚足に麻辣ソースを添えると、また違った魅力を感じられます。麻辣ならではのピリッとしびれる風味が加わって、普段の豚足とはまた違う味わいを楽しめるのがよかったです。

豚足とキムチカルグクスは神の一手

ミッ豚足で個人的にとても気に入ったメニューがあります。それがキムチカルグクスです。これは本当に神の一手でした👍 豚足を食べている途中でキムチカルグクスのスープをひと口飲むと、口の中がさっぱりして、また豚足を食べる準備が完了します。

明洞で豚足が食べたくなって、どこに行くか迷っているなら、明洞の豚足の人気店ミッ豚足 ソウル明洞店にもぜひ一度行ってみてください🙂🙂🙂