梁山・湖浦駅のベーカリーカフェ、苺ラズベリーショットと塩パン｜チョイ本

梁山・湖浦駅のチョイ本店（초이 본점）はどんなカフェ？

チョイ本店（초이 본점）は、梁山の湖浦駅のすぐ向かいにある大型ベーカリーカフェで、広い駐車場があるので車でも行きやすいです。湖浦駅の周辺には規模が大きくて、いろいろなパンを楽しめるカフェがたくさんあるんですが、その中でも今回リニューアルして訪れる人がさらに増えた、梁山を代表するベーカリーカフェのチョイ本店に行ってきました。湖浦は華明洞から近いので、よく来ることになるんですよね。

チョイ本店は湖浦駅の真向かいにあってアクセス抜群、広い駐車場も備えているので、車を使う方も気軽に訪れられる場所です。

中に入るなり、陳列棚をぎっしり埋めるさまざまなパンに目を奪われました。

チョイの「太陽を抱く月」、旬の木苺トッピング

「太陽を抱く月（해를 품은 달）」は梁山・湖浦のカフェ、チョイだけの特別なベーカリーで、今は木苺が旬なのでトッピングに木苺がのるそうです。月と太陽の組み合わせがとてもかわいくて、贈り物に最高だと思います。店員さんも強くおすすめしてくれたので食べてみたら、本当においしかったです。

チョイ本店にはどんなパンがある？

チョイ本店にはクロワッサン、塩パン、ペストリー、ケーキ、クッキーなど種類がとても豊富で、何を選ぶか悩んでしまうほどでした。選択肢が広いので、パン好きなら誰でも満足できるラインナップです。焼きたてパンの香ばしい香りが店内いっぱいに広がっていて、ひとつに絞るのは簡単ではありませんでした。

チョイの看板メニュー、苺ラズベリーショットはどんな味？

チョイの看板メニューは、クロワッサンチャンピオンが作った1等クロワッサンと、苺ラズベリーショットだそうです。

苺ラズベリーショットは、もっちりしたブラウニーと爽やかなラズベリーコンポートがたっぷり入ったペストリーです。ひと口かじると、サクサクのペストリーの層の間から甘い木苺の風味と酸味のあるブルーベリーの味が重なって、豊かな味わいでした。甘さと爽やかさのバランスがよく、気軽に楽しめるデザートパンです。

ジャンボンブールサンド

チョイ本店は基本のベーカリーメニューだけでなく、私の好きなジャンボンブール（잠봉뵈르）サンドイッチ（ハムとバターのサンド）やいろいろなケーキも売っていて、さらに満足でした。陳列棚の一角に、おいしそうなジャンボンブールサンドがきれいに並んでいたんですよ。カリッと焼いたパンの間にハムとバターがたっぷり入っていて、見ているだけでよだれが出そうでした。軽い食事代わりにもよさそうなので、次回はぜひ食べてみたいと思いました。

ケーキコーナー

チョイ本店のケーキコーナーは、小さなデザートのショールームを見ているかのような華やかさと美しさでした。カラフルなフルーツがたっぷりのったケーキから、なめらかな生クリームケーキ、濃厚なチョコレートケーキまで種類が多くて、どれを選ぶか悩むほどです。

ひとつひとつ丁寧に作られた見た目に、まず目で味わっている感じでした。特に新鮮なフルーツが盛りだくさんのケーキは色合いがとてもきれいで、写真を撮らずにはいられませんでしたし、なめらかなクリームとしっとりしたスポンジが合わさる味は想像だけでワクワクしました。カフェでコーヒーと一緒に楽しむのにもいいですし、特別な日の記念ケーキにしても申し分なさそうです。

チョイでしか買えない豆腐菓子

もうひとつ目を引いたのが、チョイでしか出会えない特別な豆腐菓子でした。普通のお菓子とは違って体にやさしい素材で作られた商品なので、よけいに気になりました。香ばしい豆腐の風味が感じられそうな素朴な見た目で、通り過ぎるのが難しかったです。普段ダイエット中で、間食したいときに何を食べるか悩みがちな私には、チョイの豆腐菓子は気軽に楽しめるヘルシーおやつにぴったりだと思いました。サクサクの食感に香ばしい味も加わって、コーヒーに添えるのにもよさそうですし、小腹がすいたときに軽くつまむのにもよさそうでした。