大邱・東城路のパスタ店、リコッタチーズサラダが一番｜Resting07

大邱っ子が東城路のResting07を訪れた理由

大邱・東城路のResting07は、パスタとサラダがものすごく美味しいと評判の洋食店。東城路でウィンドウショッピングがてら、美味しいご飯も食べようと思って行ってきました！ ここで「デプリカ」（大邱＋アフリカの意味で、大邱の猛暑を指す言葉）の近況をお伝えすると、しばらく肌が焼けるようにジリジリ痛い、死にそうな暑さが続いたかと思えば、昨夜は豪雨が降りました（笑）雨でシャワーを浴びた気分です ははは 天気どうなってるの〜 ーー

もちろん大邱はあまりに暑いので干ばつみたいなものなんですが……昨日みたいな豪雨は二度と来ないでほしい……(;_;) とにかく、大邱に遊びに来る方のために、ちょっと天気ブリーフィングをしてみました（笑）

大邱といって思い浮かぶ遊び場は、正直あまりない気がします……私が大邱の人間だからそう思うのかもしれませんが、まだ東城路（大邱の繁華街）が楽しいほうかな？ なので東城路は自分の家のように出入りしています（ご飯もよく東城路で食べます！）

東城路のResting07は、明太バジルオイルパスタとリコタチーズサラダがめちゃくちゃ美味しかったです！！！ リコタチーズはただのチーズじゃなく、今まで食べたリコタチーズの中で一番美味しかったです。

Resting07の席は？ 団体席とプライベート空間

Resting07は団体席が多く、プライベートに食べられるスペースもありました！

Resting07で注文したメニューと食前パン

Resting07のメニューはとても豊富で、本当に本当に悩んだ末に、リコタチーズサラダ、明太バジルオイルパスタ、角切り豚肩ロースステーキの3つを頼みました！

こちらは食事の前に出てくる食前パンで、チャバッタの味がするパンでした。食前パンなのにとても美味しかったです！！

Resting07のリコタチーズサラダ、何が違う？

Resting07のリコタチーズサラダは、このメニューをぜひ食べてほしいです、本当に！！！ 私だけがそう思ったわけではなく、一緒に行った友人もリコタチーズサラダがめちゃくちゃ美味しいと言っていました。

私はチーズの中でも特にリコタチーズが大好きなんですが、東城路Resting07のリコタチーズは、市販のものと違って、外は柔らかいのに中はもちっとしていて、粘度の具合がとても良かったです！！！ ソースをつけずにリコタチーズだけで食べても美味しかった(T_T) サラダのレタスの代わりにリコタチーズで埋め尽くしたいくらいでした(;_;)（次もこのメニューをまた頼む予定！！！）

リコタチーズサラダ、ぜひ食べてほしいと改めて強調中です！！！（笑）

明太バジルオイルパスタの味はどうだった？

Resting07の明太バジルオイルパスタも、めちゃくちゃ絶品でした！！！ ちなみに私は大のバジル好きなんですが、東城路Resting07のバジルパスタは、今まで行った洋食店の中でトップ3に入るほどの絶品です！！！！！

私だけが美味しいと思っているのかなと思って、友人にちゃんと味わってもらったところ、オイルもバジルもちょうどいい組み合わせで、口に吸いつくような味だと言っていました！！！ オイルといっても油っぽい味ではなく、バジルといってもバジルの香りが強すぎるわけでもありません！！！ バジルオイルパスタの王道の味という感じです😘😘 そして明太がのっているので、ほどよい塩気もあって、めちゃくちゃ絶品でした（笑）

豚肩ロースが苦手でも大丈夫だった角切りステーキ

Resting07の角切り豚肩ロースステーキは、豚肩ロースがかなり苦手な私でも美味しく食べました。全然パサパサしていなくて、お肉がもちもちして美味しかったです！！！ しかも厚みもほどよくあって、食感が本当に最高で(T_T) 横のコーンサラダやきのこも、どれも美味しかったです（笑）

今日のベストメニューはリコタチーズサラダ

Resting07のメニューはどれも一つ残らずとても美味しかったですが、今日の私のベストメニューはリコタチーズサラダです（笑）普段はサラダをわざわざ注文して食べることはないんですが、東城路Resting07のリコタチーズサラダは、今まで食べたリコタチーズ料理の中で一番美味しいメニューでした（笑）

みなさん、美味しいリコタチーズサラダ、明太バジルオイルパスタ、角切り豚肩ロースステーキを食べに、Resting07へ来てください！！！！