鐘閣駅の熟成刺身、大サワラ炙りとアンキモ海苔包み｜スクッソンスサン

ソウル・鍾路で、24時間以上低温熟成したプレミアム熟成刺身の店として有名な「スクッソンスサン鍾路本店（숙썽수산 종로본점）」に行ってきました！鍾路の海鮮グルメとして人気のスクッソンスサン鍾路本店で、旬の熟成刺身を食べて大満足だったレビューをご紹介します！

スクッソンスサン鍾路本店の営業時間と駐車場は？

スクッソンスサン鍾路本店は毎日営業で、月〜金は11:00〜23:30、土・日は12:00〜23:30までです。ラストオーダーは22:30で、お問い合わせや予約は電話でできます。

スクッソンスサンには専用駐車場がないので、近くの有料駐車場をお伝えしますね！お店から近い順にまとめました！

• A ミリョビル路上の民営駐車場（徒歩1分）— 基本30分₩3,000、10分ごとに₩1,000
• B 官鉄洞路上の公営駐車場（徒歩3分）— 5分ごとに₩430、日曜・祝日は無料開放

鐘閣駅からスクッソンスサンへの行き方

スクッソンスサンの看板は一目で分かるので簡単に見つかります。階段で3階に上がるとお店があります。

スクッソンスサン鍾路本店は鐘閣駅4番出口から徒歩4分の距離で、公共交通機関でもとても行きやすいです！（徳興ビルの3階にあります）

スクッソンスサンの雰囲気と席、デートにはどう？

店内に入ると水槽と熟成庫がすぐ目に入るのですが！新鮮な海産物と熟成中の刺身用の魚を実際に見て、期待がさらに高まりました！

スクッソンスサンはウッド調のインテリアで照明も柔らかく、居心地がよく、個室風に空間が分かれているのでプライベートな雰囲気です。

事前にNaverで予約して行ったので、予約した席にそのまま案内してもらえました！スクッソンスサンは電話またはNaver予約で簡単に予約できます。

テーブル席は個別の仕切りで空間が分かれていて、プライベートに落ち着いて会話しながら食事できます！静かでプライベートな雰囲気なので、デートや家族の集まり、少人数の会食にも気軽に訪れやすいスクッソンスサンです。

スクッソンスサンのメニューとランチメニュー

スクッソンスサンのランチメニューは11時から14時まで販売しています！

スクッソンスサンには、看板メニューの旬の熟成刺身をはじめ、一品料理、鍋、ムルフェ（冷たい刺身スープ）、揚げ物など様々なメニューが揃っています。（メニューは季節や旬によって変わることがあります）

スクッソンスサンのコルケージフリー条件は？

スクッソンスサンでは、ワイン、日本酒、伝統酒、ウイスキー、高粱酒を1人1本、最大5本までコルケージフリーで持ち込めます。店で販売している酒類は対象外で、店販売の酒類は1本₩20,000かかるそうです。

• 持ち込める酒類：ワイン、日本酒、伝統酒、ウイスキー、高粱酒（店で販売している酒類は除く）
• 持ち込み基準：1人1本／最大5本まで可能
• 費用のご案内：店で販売している酒類は1本₩20,000

ただし、お店の状況によって変わることがあるので、行く前に問い合わせてみてくださいね！

スクッソンスサンで注文したメニューと価格

スクッソンスサンの注文は、テーブルに置いてあるタブレットで写真を見ながら簡単にできます！

スクッソンスサンならではの熟成法も読んでみました！この日注文したメニューは以下の通りです。

• 熟成刺身（小）₩69,000
• 甲イカえごま油マッククス（막국수、そば粉の冷麺）₩29,000
• ハマグリおでん鍋₩27,000
• 酢飯₩2,000／ドリンク₩2,000

スクッソンスサンの付き出しは、エンドウ豆、やわらか豆腐、カッ（高菜）キムチでした！ごまだれがのった豆腐が香ばしくておいしいです..！

スクッソンスサンの熟成刺身（小）にはどんな刺身が出る？

スクッソンスサンの熟成刺身（小）は、新鮮な旬の熟成刺身が6種類登場します！（大ヒラメ・ヒラマサ・ホシミノカサゴ・大サワラ・本マグロ・サーモン・甘エビ・アンキモ）

3kg以上の大ヒラメや本マグロなど最上級の魚だけを使い、24時間以上低温熟成しているそうで、そのせいか刺身の色つやからして違います！

大ヒラメの古漬けキムチ海苔包み

大ヒラメに酸味とシャキシャキ感のある古漬けキムチをのせて海苔で包んで食べると、噛むほどに香ばしさとうま味が広がって最高でした！

ホシミノカサゴ

ぷりぷりでもちもちした食感がとても魅力的なホシミノカサゴ！

サーモンととびこ

とろけるように香ばしいサーモンに、わさびとぷちぷち弾けるとびこを海苔で包んで食べると、味はもちろん食感も楽しめます。サーモン好きはしあわせすぎます 𓏲੭

甘エビにアンキモをのせた海苔包み

新鮮な甘エビの上に、香ばしくて濃厚なアンキモ（アンコウの肝）をのせて海苔で包んで食べたら、おいしくないわけがありません！

厚切りのヒラマサ

ならではのしっかりした食感と香ばしい脂が口いっぱいに広がった、厚切りのヒラマサ！

トーチで炙った大サワラと酢飯のお寿司

スクッソンスサンの大サワラは表面をトーチで軽く炙ってあり、口に入れた瞬間ほんのりした炙りの香りと一緒に香ばしい脂がじゅわっと広がります！

さらに酢飯（₩2,000）を別に頼んで、厚切りの熟成刺身をのせてお寿司を作って食べるのも楽しいです！

スクッソンスサンの甲イカえごま油マッククスの味は？

スクッソンスサンの甲イカえごま油マッククス（₩29,000）は、もちもちの甲イカの刺身と新鮮な野菜がたっぷり入って、えごま油の香りがふわっと漂うマッククスです！

甲イカの食感もこりこりで、甘酸っぱいマッククスの麺にえごま油の香ばしい香りがほのかに広がって本当においしいです！熟成刺身ともよく合うので必須注文です！

スクッソンスサンのハマグリおでん鍋の内容

スクッソンスサンのハマグリおでん鍋（₩27,000）は、鍋いっぱいにムール貝、ハマグリ、ホタテなど各種貝類と串おでん、新鮮な野菜がたっぷり入っています！ボリュームたっぷり、たっぷりです！

濃い貝のだしが深く染みていて、よりおいしく食べられた串おでん！

ハマグリはぷっくりしてもちもちの食感で、新鮮な貝がたっぷり出たスープは澄んですっきりしていて本当に最高..！！

スクッソンスサンはNaverのレビューイベントに参加すると、いろいろなサービスの中から一つ選べるので、行く際の参考にしてくださいね！

鐘閣駅の熟成刺身デート、スクッソンスサンはどうだった？

プライベートな空間でいろいろな海鮮を楽しめる鐘閣駅のグルメ、スクッソンスサン！鐘閣駅でデートにぴったりの熟成刺身を探しているなら、スクッソンスサンを強くおすすめします。